Henglein
Rama Cremefine
| Linsensalat mit Reis
)
| 150 g | Linsen, braune |
| 150 g | Reis, (Langkornreis) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Schafskäse |
| 1 | Zitrone(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Currypulver |
| Pfeffer | |
| 1 Bund | Basilikum |
Zubereitung
Linsen und Reis kochen und abkühlen lassen, anschließend mit den gehackten Zwiebeln und dem gewürfelten Schafskäse vermengen.
Den Saft der Zitrone mit dem Öl, Tomatenmark, Curry, Pfeffer und dem gehackten Basilikum vermischen und über die Linsen geben. Gut durchrühren.
Den Saft der Zitrone mit dem Öl, Tomatenmark, Curry, Pfeffer und dem gehackten Basilikum vermischen und über die Linsen geben. Gut durchrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
14.01.2012 23:42
Hallo,
ich habe diesen Linsensalat schon mehrmals gemacht, und er schmeckt einfach lecker und kommt bei Gästen immer sehr gut an.
Ich muss aber immer die Menge der "Sauce" um einiges erhöhen, sonst wird der Salat zu trocken und "pampig"; und auch mehr Zitrone oder Essig dazugeben.
Karen
ich habe diesen Linsensalat schon mehrmals gemacht, und er schmeckt einfach lecker und kommt bei Gästen immer sehr gut an.
Ich muss aber immer die Menge der "Sauce" um einiges erhöhen, sonst wird der Salat zu trocken und "pampig"; und auch mehr Zitrone oder Essig dazugeben.
Karen
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