Henglein
Rama Cremefine
| Wirsing - Nudeleintopf mit Hackklößchen
)
| 375 g | Hackfleisch, ( gemischt ) |
| 1 EL | Majoran |
| 500 g | Wirsing, ( geputzt, gewaschen, in feine Streifen geschnitten ) |
| 1 | Zwiebel(n), ( fein gehackt ) |
| 75 g | Schinken, gewürfelt ( roh ) |
| 150 g | Bandnudeln |
| 375 ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Margarine |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Majoran, Pfeffer und Salz gut vermengen.
Walnussgroße Klößchen daraus formen.
Margarine in einem Topf erhitzen und die Klößchen darin anbraten. Danach aus dem Topf nehmen.
In dem Bratfett Wirsing, Zwiebel und Schinken andünsten.
Mit heißer Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen.
Die Klößchen in den Topf geben und 10 Minuten ziehen lassen.
Die Nudeln separat in Salzwasser kochen. Anschließend in den Suppentopf geben.
Mit Pfeffer, Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
Walnussgroße Klößchen daraus formen.
Margarine in einem Topf erhitzen und die Klößchen darin anbraten. Danach aus dem Topf nehmen.
In dem Bratfett Wirsing, Zwiebel und Schinken andünsten.
Mit heißer Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen.
Die Klößchen in den Topf geben und 10 Minuten ziehen lassen.
Die Nudeln separat in Salzwasser kochen. Anschließend in den Suppentopf geben.
Mit Pfeffer, Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte - Sonstiges
- Hauptgericht (2)
- Gemüse
- Nudeln
- Hauptspeisen (Fleisch)
- Hauptgerichte
- Nudeln
- Gemüse
- Nudeln + Reis
- Hackfleisch
Weitere Rezeptsammlungen
lg Danni
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten