Kirsch - Grieß - Auflauf



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Zutaten für Portionen

½ Liter Milch
65 g Margarine
1 Prise Salz
200 g Grieß
Ei(er)
125 g Zucker
1 Glas Schattenmorellen

Zubereitung

Die Eier trennen. Die Kirschen gut abtropfen lassen. Die Milch mit der Margarine und der Prise Salz aufkochen. Dann den Grieß in die Milch einstreuen und so lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst.

Die 4 Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren und mit der Grießmasse vermengen. Die 4 Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Jetzt noch die abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben.

Das Ganze in eine Auflaufform füllen und bei 175°C ca. 60 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.09
Rezept-Statistiken: 15.376 (325)* gelesen
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814 (13)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

karin_07 Küchenjunge


Mitglied seit 06.09.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

love_in_chains Tellerwäscher sagt:  
23.03.2009 20:30
Heute ausbrobiert, superlecker und schnell gemacht !!

Klasse Rezept

Mari

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sue_ellen Suppenkoch sagt:  
04.06.2009 16:50
Hallo,

einfach lecker und gelingt leicht. Danke.

Gruß

sue_ellen

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GattaPredatrice Smutje sagt:  
30.12.2009 19:10
Hallo!

Hab das Rezept heute versucht!
Es war ganz lecker, bis auf das, dass mir etwas die Süße gefehlt hat :O(
Aber sonst ist er toll fluffig.
Das nächste Mal werd ich einfach mehr Zucker dazugeben ;O)
Aber vielleicht gehört er ja so....
Liebe Grüße

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carinchen84 Tellerwäscher sagt:  
11.05.2010 12:00
Hallo!
Ich habe diesen Auflauf gerade gemacht und gegessen. Er hat mir und meiner Tochter (18 Monate) Gut geschmeckt. Ich könnte mir auch Vanillesoße gut dazu vorstellen. Aber zu trocken ist der Auflauf NICHT! Danke fürs Rezept! :)

Liebe Grüße

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Tequilawurm Tellerwäscher sagt:  
25.10.2010 23:31
Huhu,

hab den Auflauf gestern Abend gemacht, das ist genau das richtige für mich. So richtig zum Schlemmen :)

Den Auflauf hab ich mit den Kirschen und zusätzlich auch noch mit einer kleinen Dose Mandarinen gemacht. Auf den Auflauf hab ich dann noch Streusel mit Zimt gemacht und mitgebacken. Das war schön crunchy und richtig lecker :)

Foto lad ich auch hoch.

LG, Tequilawurm

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Ami29 Tellerwäscher sagt:  
21.05.2011 23:35
Wirklich KLASSE!

Habe es gerade aus dem Ofen und geniesse es noch heiss*konnte nicht abwarten* Noch nie habe so schnell was leckeres gezaubert :-) Habe noch mit Zim drüber gestreut das gab mir das gewisse etwas aber auch ohne schmeckt es wunderbar.Danke für das tolle Rezept!

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karin_07 Küchenjunge sagt:  
22.05.2011 20:50
Vielen Dank für die lieben Kommentare. Freut mich, dass es Euch so gut schmeckt.

LG, Karin

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