Bananenwaffeln

für 8 Waffeln

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Zutaten für Portionen

Banane(n), weich
200 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
Ei(er)
4 EL Mineralwasser
125 g Butter

Zubereitung

Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Handrührgerät den Teig durchkneten, die Bananenmasse dazu geben und noch einmal kräftig durchrühren.
Den Teig in nicht zu großen Portionen in ein gut erhitztes Waffeleisen füllen. Die Waffeln goldbraun backen und einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.09
Rezept-Statistiken: 13.099 (324)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Yemaja18  Hendlgriller


Mitglied seit 29.10.2006
79 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

KaroKoch Kaltmamsell sagt:  
23.02.2009 23:00
Sehr lecker!
Die Waffeln sind nicht zu süß und haben eine schöne Konsistenz. Dabei habe ich gleich zwei Bananen genommen.
Eine tolle Möglichkeit, überreife Bananen zu verarbeiten, die ich mir merken werde.

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Yemaja18  Hendlgriller sagt:  
24.02.2009 09:15
Freut mich das es geschmeckt hat, machen die Waffeln auch immer wenn wir Bananen haben die schnell weg müssen :-)

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Mion Tellerwäscher sagt:  
13.04.2009 20:27
Haben mir echt total gut geschmeckt !
Waren auch nicht zu weich wie ich erst befürchtet hatte.
Hab auch schon mein erstes Kompliment bekommen, werde ich bestimmt wieder machen !!!
Danke fürs Rezept

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Lisa-Simpson Suppenkoch sagt:  
19.12.2009 21:15
Wirklich sehr köstlich. Ich hab auch 2 superreife Bananen genommen. Mein Söhnchen war hellauf begeistert, so schnell hab ich noch nie Waffeln verschwinden gesehen.... grins.... konnte garnicht so schnell backen.... Bilder konnte ich deshalb natürlich auch keine machen. ;-) hätte nur noch den puderzuckerbestäubten Teller knipsen können....

Danke für das Rezept, natürlich 5 Sterne!

Liebe Grüße
Lisa-Simpson

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torte1000 Smutje sagt:  
20.03.2010 18:17
Das ist mal was wirklich Leckeres - lieben Dank für das Rezept, welches mit 4 * belohnt wird.

Ich habe auch 2 wirklich vollreife Bananen genommen.

Ausgekühlt schmeckten sie besonders aromatisch.

LG, torte

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AnnaJoy Küchenjunge sagt:  
17.02.2011 06:30
ganz ok, ich persönlich habe schon bessere Bananenwaffeln gegessen, aber meine "Versuchskaninchen" ;-) fanden sie sehr lecker und wollten alle das Rezept haben.

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Yemaja18  Hendlgriller sagt:  
17.02.2011 06:35
Danke für deinen Kommi ;)
Wir machen die Waffeln eben dann, wenn unsere Bananen mal auf die schnelle weg müssen und geschmäcker sind ja zum Glück verschieden ;)

liebe Grüße

Yemaja

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AnnaJoy Küchenjunge sagt:  
17.02.2011 18:29
ich hab ja nicht gesagt, dass sie schlecht schmecken, meine 2 etwas sehr reifen Bananen war ich damit immerhin los.

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jasmin27 Tellerwäscher sagt:  
03.03.2011 15:18
Tolles Rezept!

Ich habe 1050er Mehl, anstatt Zucker Honig verwendet und 1,5 Bananen genommen. Wirklich super lecker und gesund! Dazu gab es Apfel-Birnen Kompott....

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
22.08.2011 10:06
Hallo Yemaja18,

deine sehr leckeren Bananenwaffeln habe ich uns am Samstag gebacken. Es wurden genau 9 Stück.

Die restlichen 4 habe ich am Sonntag zum Frühstück auf dem Brötchenaufsatz vom Toaster aufgebacken - das war auch super lecker!

Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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