Bohnensuppe

mit Schnippelbohnen und Tomaten

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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
500 g Bohnen, grüne
Tomate(n)
1 Liter Wasser
2 EL Tomatenmark
 etwas Zucker
  Salz und Pfeffer
 viel Bohnenkraut
1 EL Öl

Zubereitung

Die Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen. Die Bohnen und Tomaten klein schneiden und hinzu geben. Mit dem Wasser auffüllen. Das Tomatenmark hinzu geben. Mit Zucker, Pfeffer, Bohnenkraut und Salz würzen.
Ca. 15 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind, nochmal abschmecken und genießen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.02.09
Rezept-Statistiken: 19.501 (372)* gelesen
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Verfasser:

miri-kiri Smutje


Mitglied seit 22.12.2004
30 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Traumpferdchen Küchenjunge sagt:  
10.03.2009 20:46
Hat mir leider garnicht geschmeckt :(
Hab dann noch versucht nachzuwürzen war aber auch nicht das ware. Leider!

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leyagiz Küchenjunge sagt:  
17.08.2010 12:01
Ich hab die Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen dann die Tomaten und frisches Oregano zugegeben kochen lassen, dann habe ich diese sauce puriert .
Das Tomatenmark,zucker, Gemüsebruhe, Bohnen hinzu gegeben und gekocht .
Mit Kräuter , salz ,pffefer abgeschmecken!!!War lecker!!

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