Karottensalat

hat bis jetzt jedem super geschmeckt

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Zutaten für Portionen

500 g Möhre(n)
2 Becher Schmand
500 g Joghurt
2 Zehe/n Knoblauch
 n. B. Salz

Zubereitung

Die Karotten schälen und raspeln.

Den Joghurt mit Schmand verrühren. Dann den Knoblauch abziehen, durch eine Presse drücken und zusammen mit dem Salz zum Joghurt geben. Jetzt die Karottenraspel untermischen und das Ganze bis zum Verzehr im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.09
Rezept-Statistiken: 52.581 (1.664)* gelesen
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Verfasser:

Siham1977 Kaltmamsell


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67 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

08luna Tellerwäscher sagt:  
28.03.2010 19:14
Hilfreicher Kommentar:

Der Salat schmeckt richtig super.Ich habe aber noch einen geriebenen Apfel und Zitronensaft ran gemacht....Schmeckt absolut toll und bisher war jeder begeistert....

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Siham1977 Kaltmamsell sagt:  
30.03.2010 21:16
Hallo

Vielen Dank für dein Kommentar,es freut mich das du den Salat verfeinerst hast

LG

Siham

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
22.06.2011 18:05
Hallo,

schmeckt sehr fein.
Hab allerdings nur die halbe Menge gemacht.

LG Grete

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
27.07.2011 14:44
Hallo,

uns hat der Salat auch sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal werde ich ihn noch mit Petersilie farblich aufpeppen.

LG
Tombstone

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sternchen1108 Kaltmamsell sagt:  
22.08.2011 21:20
Ich habe am Samstag so etwas ähnliches als Mitbringsel zum Grillen bekommen. Dort wurden Karotten ganz fein geraspelt, in Olivenöl mit Salz und Knoblauch gebraten. In einer Schüssel abkühlen lassen und anschließend Creme fraiche oben drauf. War sehr lecker.
Nun werde ich bald diesen Salat probieren.

lg sternchen1108

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