Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Wirsingkohl - Säckchen
Möhren, Pilze, Paprika in Wirsingblättern
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| ½ | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 kl. Glas | Champignons |
| ½ | Möhre(n) |
| 4 Blätter | Wirsing |
| 1 Prise | Kräuter der Provence , getrocknet |
Zubereitung
Das Gemüse waschen, schälen und würfeln. Dieses dann in die Wirsingblätter legen. Eine Prise Kräuter darüber geben.
Das Wirsingblatt an dem Rand zusammen nehmen und zu einem Säckchen binden. Dazu habe ich Nähgarn genommen. Dann in der Pfanne kurz anbraten und köcheln lassen, etwa 15 Min.
Das Wirsingblatt an dem Rand zusammen nehmen und zu einem Säckchen binden. Dazu habe ich Nähgarn genommen. Dann in der Pfanne kurz anbraten und köcheln lassen, etwa 15 Min.
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