Rüdesheimer Spundekäs'

einfach und super lecker...

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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300 g	Butter
2	Zwiebel(n), klein geschnitten
2 EL	Kapern
2 EL	Paprikapulver
2 TL	Kümmel
2 TL	Senf
	Salz und Pfeffer
400 g	Frischkäse
500 g	Quark oder Magerquark

Zubereitung

Zuerst die Butter schaumig rühren. Die klein geschnittenen Zwiebeln, Kapern und Gewürze dazurühren. Zum Schluss vorsichtig Quark und Frischkäse unterheben.

Den Spundekäs' ziehen lassen. Wenn man ihn morgens macht und am Abend essen möchte, sollte man ihn etwas früher wieder aus dem Kühlschrank holen, da er kalt nicht so schön aromatisch ist. Super schmecken dazu lauwarme Brezeln.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.02.09
Rezept-Statistiken:	6.493 (177)* gelesen 14 (0)* gespeichert 120 (3)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat