Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinifladen mit Kräutern und Käse
)
| 2 Pck. | Pizzateig, rund ausgewellt, je ca. 260 g |
| 250 g | Zucchini |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Kräuter, gemischte, gehackte (Rosmarin, Basilikum, Petersilie etc.) |
| 60 g | Käse, rezenter Halbhartkäse (z.B. Greyerzer) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zucchini grob raspeln. Den Knoblauch in Scheiben schneiden, die Kräuter fein hacken und den Käse grob reiben.
Die Pizzateige auf die mit Backpapier belegten Bleche legen. Zucchini, Knoblauch, Kräuter und Käse gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf dem Teig verteilen und dabei rundum ein wenig Rand frei lassen.
Die Fladen in der unteren Hälfte des auf 240°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
Die Pizzateige auf die mit Backpapier belegten Bleche legen. Zucchini, Knoblauch, Kräuter und Käse gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf dem Teig verteilen und dabei rundum ein wenig Rand frei lassen.
Die Fladen in der unteren Hälfte des auf 240°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
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