Tortellini mit Scampi und Spinat

einfach zubereitet und megalecker

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Stimmen: 4 - Ø 3,7

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2 Pck.	Tortellini (Füllung nach Wahl), frisch
20 große	Scampi, geschält
1 Pck.	Blattspinat
2 Becher	Sahne, ersatzweise 1 Flasche Rama Cremefine zum kochen
2 Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
1 TL	Mehl, zum Binden
etwas	Fondor

Zubereitung

Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. Danach abschütten und warm stellen.
Die Scampi in wenig Fett ca. 5 Minuten anbraten. Den Spinat dazugeben und weitere 5 Minuten unter Zugabe der Sahne weiterköcheln lassen. Den Knoblauch dazugeben.
Zum Schluss die Tortellini vorsichtig unterrühren.

Auf großen Pastatellern anrichten und sofort servieren.

Tipp: Reste schmecken auch noch am nächsten Tag, kann aber auch prima eingefroren werden.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.01.09
Rezept-Statistiken:	14.647 (298)* gelesen 107 (1)* gespeichert 749 (12)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

selina2005

Mitglied seit 18.09.2006
1.233 Beiträge (ø0,59/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

mo47

sagt:

16.02.2009 17:43

Hallo Selina 2005

also deine Tortellini mit Spinat sind wirklich lecker und empfehlenswert, einfach in der Zubereitung und

jeden hat es geschmeckt.

Gruß mo 47

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selina2005

sagt:

16.02.2009 17:44

Hallo Mo47, freut mich das es Dir geschmeckt hat. Danke für Deinen Kommentar. LG Selina2005

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Cartman5001

sagt:

23.11.2010 11:49

so unglaublich lecker... gibts heute des zweite mal :)

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Leenx

sagt:

19.02.2011 13:14

Wir haben uns das gestern auch schmecken lassen. Aber haben Farfalle anstatt Tortellini genommen u. ne Packung kleine Scampies. ;-)
Sehr lecker!

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sebo2002

sagt:

21.03.2011 21:36

Tolles Rezept.
Schnell gemacht und super lecker!
Gab es jetzt schon sehr oft bei uns und ist absolut empfehlenswert!

Nehme am liebsten Bandnudeln und geben noch einen guten Schuss Tomatenmark dazu.

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