Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben und im Öl braten. Aus der Pfanne herausnehmen und warm stellen.
Zwiebel und Paprika klein schneiden, im Bratenfond dünsten. Paprikapulver und Brühe aufgießen. Mit Tomatenmark und Rotwein zum Kochen bringen.
Zum Schluss den Joghurt unterrühren.
Alles auf einem Teller mit dem Fleisch anrichten.

Dazu passen Nudel oder Kartoffeln. (Für 4*WW zusätzlich als SM-Portion)