Zutaten

Ei(er)
4 EL Mineralwasser
4 EL Mehl
1 TL Zucker
  Salz
1 TL Öl
1 TL Marmelade
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Eigelb mit dem Mineralwasser aufschlagen. Mit Mehl, Zucker und Salz verrühren.
Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. In Öl ausbacken. Anschließend mit der Marmelade bestreichen.

Mit dem Frühstücksbeerenquark eine vollwertige Mahlzeit für grad mal 8* WW.