Henglein
Rama Cremefine
| Annikas lecker - leichter Apfelkuchen vom Blech
fettarm und ww - geeignet
)
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Natur-Joghurt (0,1%) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Apfelessig |
| 1 EL | Süßstoff |
| 20 ml | Öl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Aroma, (Zitronenschalen-) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 20 ml | Sirup, (Vanillesirup) |
| 7 | Äpfel |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Aus den Zutaten Mehl bis Vanillesirup und den Eigelben einen Teig herstellen. Nun das Eiweiß unterheben. Die geschälten und gewürfelten Äpfel unter den Teig mischen. Die gesamte Masse auf einem, mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200°C ca. 45 min im Ofen backen. Am besten Stäbchenprobe durchführen.
Bei 16 Stückchen hat ein Stück ca. 2 P.
Aus den Zutaten Mehl bis Vanillesirup und den Eigelben einen Teig herstellen. Nun das Eiweiß unterheben. Die geschälten und gewürfelten Äpfel unter den Teig mischen. Die gesamte Masse auf einem, mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200°C ca. 45 min im Ofen backen. Am besten Stäbchenprobe durchführen.
Bei 16 Stückchen hat ein Stück ca. 2 P.
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Kommentare anderer Nutzer
Mini8 
sagt:
sagt: 06.02.2009 12:30
Hallo,
schmeckt lecker, uns war er nur etwas zu dünn. Nächstes Mal nehme ich einfach eine Kuchenform, dann ist es bestimmt perfekt.
Gruß Mini
schmeckt lecker, uns war er nur etwas zu dünn. Nächstes Mal nehme ich einfach eine Kuchenform, dann ist es bestimmt perfekt.
Gruß Mini
08.03.2009 17:49
Danke für das leckere Rezept!
Dieser Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag (fast noch besser), wenn er richtig "durchgezogen" ist. Sehr saftig! Also gut auf Vorrat zu backen. Werde ich sicher öfter machen.............
Gruß,
kiria
Dieser Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag (fast noch besser), wenn er richtig "durchgezogen" ist. Sehr saftig! Also gut auf Vorrat zu backen. Werde ich sicher öfter machen.............
Gruß,
kiria
Oma1 
sagt:
sagt: 06.05.2009 13:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
kann mir bitte jemand erklären, was Vanillesirup ist und wo kann ich das kaufen?
Ich wäre dankbar für eine Antwort, denn das Rezept liest sich schon sehr gut. Der Kuchen ist sicherlich auch lecker.
Danke im Voraus
kann mir bitte jemand erklären, was Vanillesirup ist und wo kann ich das kaufen?
Ich wäre dankbar für eine Antwort, denn das Rezept liest sich schon sehr gut. Der Kuchen ist sicherlich auch lecker.
Danke im Voraus
06.05.2009 14:20
Hilfreiche Antwort:
hallo oma1,
vanillesirup ist genau soetwas wie zum beispiel waldmeister-sirup, den man in getränke machen kann.
den vanillesirup gibts unter anderem von der marke monin und ist zum beispiel für den kaffe gedacht.
man bekommt dieses sirups in den größeren märkten wie zum beispiel real, da stehen diese meist bei den getränken oder beim kaffee.
außerdem bekommt man es auch bei mediamarkt oder saturn in der abteilung, in der es unter anderem kaffeepads gibt.
viel erfolg bei der suche :-)
vanillesirup ist genau soetwas wie zum beispiel waldmeister-sirup, den man in getränke machen kann.
den vanillesirup gibts unter anderem von der marke monin und ist zum beispiel für den kaffe gedacht.
man bekommt dieses sirups in den größeren märkten wie zum beispiel real, da stehen diese meist bei den getränken oder beim kaffee.
außerdem bekommt man es auch bei mediamarkt oder saturn in der abteilung, in der es unter anderem kaffeepads gibt.
viel erfolg bei der suche :-)
Oma1
sagt:
sagt: 15.05.2009 10:33
murle1966
sagt:
sagt: 17.03.2010 18:29
cookymonster 
sagt:
sagt: 23.03.2010 15:23
Maiskolbe
sagt:
sagt: 01.08.2010 18:12
Hallo !
Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Ich habe aber das Rezept umändern müssen, da ich nicht alle Zutaten zur verfügung hatte. Ich habe das Mehl gegen Vollkornmehl ausgetauscht und anstelle des Vanillesirups habe ich Pfirsichlikör genommen. Ich hatte zuerst bedenken wegen dem Vollkornmehl aber der Kuchen schmeckte trotzdem und war schön saftig. Ich habe ihn heute wieder gegessen und er schmeckt noch besser als Gestern.
Danke !!!!!!!!!!!!!!! für das Rezept.
Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Ich habe aber das Rezept umändern müssen, da ich nicht alle Zutaten zur verfügung hatte. Ich habe das Mehl gegen Vollkornmehl ausgetauscht und anstelle des Vanillesirups habe ich Pfirsichlikör genommen. Ich hatte zuerst bedenken wegen dem Vollkornmehl aber der Kuchen schmeckte trotzdem und war schön saftig. Ich habe ihn heute wieder gegessen und er schmeckt noch besser als Gestern.
Danke !!!!!!!!!!!!!!! für das Rezept.
mialove
sagt:
sagt: 09.04.2011 22:28
hey, kann ich auch 2P. berechnen, wenn ich den Kuchen in einer Springform backe?
10.04.2011 15:44
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da ich das Rezept ja schon von Dir bekommen habe und schon gebacken habe,
kommt hier nun die Bewertung.
Einfach nur lecker, kann ich da sagen.
Leider habe ich den Vanillesirup nirgendwo bekommen und habe nach langer
Recherche ihn selbst hergestellt.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Silvia
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