Amicellitorte

Boden ohne Mehl

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Zutaten

5	Ei(er)
100 g	Zucker
100 g	Butter
200 g	Nüsse, gemahlen
150 g	Schokoladenraspel
1 TL	Backpulver
2 Pck.	Konfekt (Amicelli)
500 ml	Sahne
3 Pck.	Sahnesteif
1 Pck.	Vanillezucker
1 Glas	Schattenmorellen
1 Pck.	Tortenguss
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine Springform fetten oder mit Backpapier auslegen. Die Eier mit Zucker schaumig rühren, Butter zugeben, und nach und nach Nüsse, Schokolade und Backpulver unterrühren. Den Teig in die Springform gießen und auf 180°C auf der mittleren Schiene ca. 30 min. backen. Den abgekühlten Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Ring versehen.

Die Kirschen mit Saft und Tortenguss aufkochen, abkühlen lassen und auf den Tortenboden geben. Ein paar Kirschen für die Deko zur Seite legen.

3/4 der Amicelli klein schneiden. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, die zerkleinerten Amicelli zugeben und auf die Kirschen geben. Mit den übrigen Amicelli und Kirschen dekorieren.

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