Henglein
Rama Cremefine
| Grießkuchen
superschnell und superlecker, optimal für Kleinkinder
)
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 4 EL | Zucker |
| 4 EL | Grieß (Weizengrieß) |
| 1 Prise | Salz, kleine Prise |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Liter | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Eiweiße und Eigelbe getrennt fest bzw. cremig schlagen. 4 EL Zucker, Vanillezucker, Salz und Grieß zu dem Eigelb geben. Den Eischnee unterheben. Die Masse in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Backform geben und bei 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) 20 - 30 Minuten backen. Anschließend in ein hohes Gefäß stürzen.
Die Milch in einem Topf erhitzen mit 2 EL Zucker verrühren und über den Kuchen gießen. Dieser saugt dann die Milch auf aber nicht vollständig, sodass er eher mit Löffel gegessen werden muss.
Die Milch in einem Topf erhitzen mit 2 EL Zucker verrühren und über den Kuchen gießen. Dieser saugt dann die Milch auf aber nicht vollständig, sodass er eher mit Löffel gegessen werden muss.
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Kommentare anderer Nutzer
josjulti 
sagt:
sagt: 06.05.2009 14:54
Hallo Annatina!
Ich nehme eine Auflaufform, Durchmesser ca. 20 cm. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, muss die Milch halt einfach heiß sein, dann klappt das schon.
Das mit dem Obst- warum nicht? Nur bedenke, das er mit Milch bedeckt werden muss. Versuch es einfach!!!
Liebe Grüße
josjulti
Ich nehme eine Auflaufform, Durchmesser ca. 20 cm. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, muss die Milch halt einfach heiß sein, dann klappt das schon.
Das mit dem Obst- warum nicht? Nur bedenke, das er mit Milch bedeckt werden muss. Versuch es einfach!!!
Liebe Grüße
josjulti
Lionel31 
sagt:
sagt: 28.04.2010 19:20
Hallo,
ich habe das Rezept halbiert und als Nachtisch für 2 gemacht. Ich finde der Name GrießKUCHEN trifft das, was man am Ende hat, nicht; Es schmeckt eher wie arme Ritter. Gemacht war der Nachtisch ganz schnell. Mir persönlich hätte auch maximal die Hälfte der Milch gereicht (hatte schon ein Viertel weniger genommen als im Rezept steht). Der Kuchen war trotz weniger Milch vollgesaugt wie ein Schwamm und das war mir zu viel des Guten.
viele Grüße,
Lionel
ich habe das Rezept halbiert und als Nachtisch für 2 gemacht. Ich finde der Name GrießKUCHEN trifft das, was man am Ende hat, nicht; Es schmeckt eher wie arme Ritter. Gemacht war der Nachtisch ganz schnell. Mir persönlich hätte auch maximal die Hälfte der Milch gereicht (hatte schon ein Viertel weniger genommen als im Rezept steht). Der Kuchen war trotz weniger Milch vollgesaugt wie ein Schwamm und das war mir zu viel des Guten.
viele Grüße,
Lionel
moppeline123 
sagt:
sagt: 16.05.2011 18:56
Erinnert mich vom Geschmack und der Konsistenz her an mein Lieblingsessen aus der Kindheit: Zwieback mit heißer Milch und Zucker.
Zubereitungszeit ist ok.
Ich habe auch weniger Milch genommen, ca. einen halben Liter und diesen mit 1 Esslöffel Honig aufgekocht. Den Kuchen habe ich nicht im Ganzen übergossen, sondern dicke Scheiben schon auf Teller verteilt.
Dazu gabs Apfelmus.
Die Kinder waren geteilter Meinung: die eine fands lecker, die nächste hats ein wenig gegessen, mein Sohn hat nur gemäkelt... (obwohl er die Zwieback-Version sehr gerne mag...).
Ich fands auch lecker, nette Alternative zum abendlichen Broteschmieren :-)
Viele Grüße, moppel
Zubereitungszeit ist ok.
Ich habe auch weniger Milch genommen, ca. einen halben Liter und diesen mit 1 Esslöffel Honig aufgekocht. Den Kuchen habe ich nicht im Ganzen übergossen, sondern dicke Scheiben schon auf Teller verteilt.
Dazu gabs Apfelmus.
Die Kinder waren geteilter Meinung: die eine fands lecker, die nächste hats ein wenig gegessen, mein Sohn hat nur gemäkelt... (obwohl er die Zwieback-Version sehr gerne mag...).
Ich fands auch lecker, nette Alternative zum abendlichen Broteschmieren :-)
Viele Grüße, moppel
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LG vom Niederrhein!
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