Henglein
Rama Cremefine
| Bifteki
das ultimative Rezept
)
| 500 g | Gehacktes, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 EL | Paniermehl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Schnittlauch |
| 1 EL | Petersilie |
| 1 EL | Basilikum |
| 1 EL | Thymian |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen und Bifteki formen (mit Schafskäse u. Tomatenfüllung auch spitze).
Wahlweise in der Pfanne braten oder auf den Grill legen. Dazu schmeckt die Metaxa-Sauce von Boris aus der DB super!
Wahlweise in der Pfanne braten oder auf den Grill legen. Dazu schmeckt die Metaxa-Sauce von Boris aus der DB super!
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Kommentare anderer Nutzer
humstein 
sagt:
sagt: 23.07.2009 11:48
Hallo!
Ich finde, so etwas erinnert immer an Urlaub. Wir füllen diese auch mit Fetakäse und geben noch Aubergingenstückchen ins Hackfleisch.
Dazu ein Tomatenreis. Lecker.
Könnt ich eingentlich auch mal wieder machen.
Lg humstein
Ich finde, so etwas erinnert immer an Urlaub. Wir füllen diese auch mit Fetakäse und geben noch Aubergingenstückchen ins Hackfleisch.
Dazu ein Tomatenreis. Lecker.
Könnt ich eingentlich auch mal wieder machen.
Lg humstein
schwarzgelb 
sagt:
sagt: 07.09.2009 09:57
Meine beiden Fleischesser fanden dies sei das perfekte Bifteki, war auch einfach zu machen, Danke für dieses tolle Rezept! Der Joghurt fehlte uns bisher immer. Natürlich haben wir es mit Schafskäse gefüllt, wär ja sonst keine Bifteki :-)
Goldrose85 
sagt:
sagt: 22.03.2010 14:50
Hallo,
das Bifteki gab es am Samstag zum Mittagessen und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Nächstes Mal wird es noch gefüllt. :-)
Gruß,
Goldrose
das Bifteki gab es am Samstag zum Mittagessen und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Nächstes Mal wird es noch gefüllt. :-)
Gruß,
Goldrose
midgard2kopf
sagt:
sagt: 25.04.2010 22:02
Einfach, schnell, gut.
Ich habe keine Ahnung wie das in Griechenland schmeckt, ich brauchte kein Griechenland, es hat auch ohne geschmeckt.
VG
m2k
Ich habe keine Ahnung wie das in Griechenland schmeckt, ich brauchte kein Griechenland, es hat auch ohne geschmeckt.
VG
m2k
snowmann73
sagt:
sagt: 13.07.2011 16:01
Hallo,
die Bifteki sind einfach nur extremst lecker und schnell gehts auch noch. Daumen hoch!!!
Kleiner Tipp meinerseits:
Wenn das Wetter mitspielt, dann gart die Biftekis mal auf dem Holzkohlegrill. Dann schmecken sie noch besser!
In diesem Sinne,
Guten Appetit!!!
die Bifteki sind einfach nur extremst lecker und schnell gehts auch noch. Daumen hoch!!!
Kleiner Tipp meinerseits:
Wenn das Wetter mitspielt, dann gart die Biftekis mal auf dem Holzkohlegrill. Dann schmecken sie noch besser!
In diesem Sinne,
Guten Appetit!!!
tention
sagt:
sagt: 15.07.2011 09:17
Dagobert1980
sagt:
sagt: 20.11.2011 09:16
Die Bifteki gab es gestern Abend. Ich muss sagen, ich war begeistert. Auf die Idee mit dem Joghurt wäre ich nicht gekommen. Aber dadurch waren sie richtig schön saftig.
Danke für das 5-Sterne Rezept!
Danke für das 5-Sterne Rezept!
tention
sagt:
sagt: 22.11.2011 17:19
Misty999 
sagt:
sagt: 05.12.2011 09:50
Suuuuper Lecker!
Gestern Abend habe ich mal deine Bifteki ausprobiert, weil meine Eltern zum Essen kamen. Alle waren begeistert!! Danke! :-)
Dazu gab es Ofenkartoffeln mit Kräuterbutter überbacken, Zaziki und frischen Feldsalat.
Gestern Abend habe ich mal deine Bifteki ausprobiert, weil meine Eltern zum Essen kamen. Alle waren begeistert!! Danke! :-)
Dazu gab es Ofenkartoffeln mit Kräuterbutter überbacken, Zaziki und frischen Feldsalat.
Markovic
sagt:
sagt: 10.04.2012 16:06
War sehr lecker mit der Metaxasauce von Boris :)
Geschmacklich war es wie beim Griechen hätte ich nicht gedacht.
Sehr tolles Rezept!
Habe das gehacktes über Nacht mit allen Zutaten außer Ei und Joghurt im Kühlschrank stehen lassen.
Mfg
Geschmacklich war es wie beim Griechen hätte ich nicht gedacht.
Sehr tolles Rezept!
Habe das gehacktes über Nacht mit allen Zutaten außer Ei und Joghurt im Kühlschrank stehen lassen.
Mfg
LangbeinEssen
sagt:
sagt: 20.04.2012 19:52
Das Rezept hat uns sehr gut gefallen! Ich frage mich nur, wie man die Bifteki gegrillt bekommt, da die Hackmasse durch den Joghurt doch recht weich ist. Das war mir jedoch schon vorher klar, in der Pfanne fand ich es wirklich sehr gut!
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