Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinipfanne
schnell und einfach
| 1 m.-große | Zucchini oder 2 kleine |
| etwas | Olivenöl |
| 4 | Ei(er) |
| n. B. | Käse, gerieben |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zucchini in Scheiben schneiden und in Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eier verschlagen und mit dem geriebenen Käse vermengen. Die Eier-Käse-Masse auf die Zucchini geben und in der Pfanne stocken lassen. Dazu einen grünen Salat, Brot oder auch Salzkartoffeln reichen.
Die Eier verschlagen und mit dem geriebenen Käse vermengen. Die Eier-Käse-Masse auf die Zucchini geben und in der Pfanne stocken lassen. Dazu einen grünen Salat, Brot oder auch Salzkartoffeln reichen.
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