Ananas mit Joghurt und Kokosflocken (je nach Belieben auch noch etwas Ananassaft) im Mixer gut verquirlen. Mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
Den Rand eines Glases mit etwas Wasser anfeuchten und in eine kleine, auf dem Tisch ausgestreute Lage Kokosflocken stellen. Etwas hin- und herdrehen, so dass die Kokosflocken am Rand kleben bleiben.
Vorsichtig den Drink eingießen.