Henglein
Rama Cremefine
| Bulgarische Schokocreme
)
| 50 g | Schokolade |
| 3 EL | Zucker |
| 5 EL | Wasser |
| etwas | Zimt |
| 3 Becher | Joghurt |
| Schokostreusel, zum Garnieren |
Zubereitung
Schokolade zerkleinern und mit dem Zucker, Wasser und Zimt 5 min. kochen.
Kalt stellen, dann den Joghurt unterrühren.
Mit Schokostreuseln garnieren.
Kalt stellen, dann den Joghurt unterrühren.
Mit Schokostreuseln garnieren.
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Die Creme hat uns gut geschmeckt. Allerdings ging nicht alles problemlos. Die Soko-Masse ist mir verbrannt, vielleicht weil die 5EL Wasser doch zu wenig waren? Oder auch die Platte zu heiß, oder die Zeit zum Kochen zu lang...
So oder so, das zweite Mal habe ich's mit 9-10EL Wasser versucht und die Platte habe ich (bei max. 10 Stufen) auf Stufe 8 eingestellt. Dies Mal habe ich auch die ganze Zeit brav umgerührt und auf die Platte erkalten gelassen (immer noch mit Umrühren) Und es ist viel besser geworden.
Aber auch beim ersten Mal war es lecker mit diesem besonderen leicht bitteren Beigeschmack!:-)
LG
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