Henglein
Rama Cremefine
| Tonis Nudelauflauf
)
| 500 g | Nudeln |
| 400 g | Wurst (Jagdwurst) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 500 ml | Tomatensauce, mit oder ohne Stücke |
| 2 Prisen | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Paprikapulver | |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsvorschrift kochen.
Jagdwurst in Würfelchen ca. 5x5 mm schneiden (es ist nicht schlimm wenn die Würfel größer sind) und in Margarine knusprig braun braten.
Tomatensoße, Crème fraiche, Salz, Pfeffer und Paprika gut verrühren.
Wenn die Nudeln gar und die Wurst fertig ist, beides vermischen und in eine ausreichend große Auflaufform. geben. Die Soße darüber geben und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen.
Ca. 10-15 Minuten bei 180°C Oberhitze überbacken, so dass der Mozzarella schmilzt und leicht braun wird.
Jagdwurst in Würfelchen ca. 5x5 mm schneiden (es ist nicht schlimm wenn die Würfel größer sind) und in Margarine knusprig braun braten.
Tomatensoße, Crème fraiche, Salz, Pfeffer und Paprika gut verrühren.
Wenn die Nudeln gar und die Wurst fertig ist, beides vermischen und in eine ausreichend große Auflaufform. geben. Die Soße darüber geben und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen.
Ca. 10-15 Minuten bei 180°C Oberhitze überbacken, so dass der Mozzarella schmilzt und leicht braun wird.
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