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Paprika - Carbonara mit Spaghetti
gesund, vegetarisch und einfach!
Zutaten
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 8 Scheiben | Käse (Scheibletten) |
| 4 EL | Wasser, oder Brühe |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Paprikapulver |
| 2 EL | Parmesan, gerieben |
| 2 Spritzer | Olivenöl |
| 400 g | Spaghetti |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 350 kcal
Die Paprikaschoten und die Zwiebel klein schneiden. Währenddessen die Spaghetti lt. Packungsanleitung kochen.
Zwiebel und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Dann mit etwas Wasser oder Brühe aufgießen. Salzen und Paprikapulver hinzufügen, kurz weiter kochen lassen. Scheibletten hinzufügen, schmelzen lassen und mit Parmesan bestreuen. Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
Spaghetti nach der Garzeit abgießen und die Sauce über Spaghetti geben.
Tipp:
Schmeckt auch aufgewärmt, mit Käse überbacken, sehr lecker.
Zwiebel und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Dann mit etwas Wasser oder Brühe aufgießen. Salzen und Paprikapulver hinzufügen, kurz weiter kochen lassen. Scheibletten hinzufügen, schmelzen lassen und mit Parmesan bestreuen. Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
Spaghetti nach der Garzeit abgießen und die Sauce über Spaghetti geben.
Tipp:
Schmeckt auch aufgewärmt, mit Käse überbacken, sehr lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
mal wieder ein tolles Gericht auch ohne Fleisch, vorallendingen ist es schnell zubereitet und auch geschmacklich sehr gut.
LG reise-tiger
mal wieder ein tolles Gericht auch ohne Fleisch, vorallendingen ist es schnell zubereitet und auch geschmacklich sehr gut.
LG reise-tiger
Das beste an solchen Rezepten ist immer. Ess muss nicht die Paprika sein..Ich nehme das was im Kühschrank ist und ganz einweg muss..da hat man noch eine halbe Paprika, hier eine einsame Möhre usw. =)
Hallo,
wir können leider keinen Scheiblettenkäse nehmen (Allergie), dient der Käse zum Andicken?
LG Signorina_Bocca
wir können leider keinen Scheiblettenkäse nehmen (Allergie), dient der Käse zum Andicken?
LG Signorina_Bocca
Hilfreicher Kommentar:
Der Käse gibt einen Teil des Geschmackes und bildet eigentlich die Sauce.
Wenn ihr eine Allergie habt, ist dieses Rezept vermutlich nicht geeignet.
LG Kati
Wenn ihr eine Allergie habt, ist dieses Rezept vermutlich nicht geeignet.
LG Kati
Es hat super geschmeckt! Meine Kids haben alles aufgegessen!
Falls einmal nicht alles aufgegessen werden sollte, kann ich mir gut vorstellen, dass man es kurz mit Käse überbacken kann, sicher lecker!
LG Zusi
Falls einmal nicht alles aufgegessen werden sollte, kann ich mir gut vorstellen, dass man es kurz mit Käse überbacken kann, sicher lecker!
LG Zusi
Bei mir war es ein bisschen wenig Flüssigkeit oder zu viel Scheiblettenkäse. War recht dick die Geschichte.
Aber die Idee gefällt mir. Werde es sicher nochmal probieren...
Aber die Idee gefällt mir. Werde es sicher nochmal probieren...
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ist mir auch schon passiert ;-)
Das kommt auf die Scheibletten an, wenn man einen Leichtkäse nimmt, wird die Sauce etwas flüssiger. Bei normal "fetten" Käse sollte man etwas mehr Wasser nehmen!
Ich hoffe, jetzt ist es klar ;-)
LG Kati
Ist mir auch schon passiert ;-)
Das kommt auf die Scheibletten an, wenn man einen Leichtkäse nimmt, wird die Sauce etwas flüssiger. Bei normal "fetten" Käse sollte man etwas mehr Wasser nehmen!
Ich hoffe, jetzt ist es klar ;-)
LG Kati
Hallo, habe als Käse............fettarmen Streukäse genommen..........bisschen Milch...........perfekt..................
Unsere Tochter hasst Käse............hab ihr erzählt ist ne Sahnesauce...........was hat sie reingehauen..........war echt lecker!!!! Danke für das Rezept!!!
Unsere Tochter hasst Käse............hab ihr erzählt ist ne Sahnesauce...........was hat sie reingehauen..........war echt lecker!!!! Danke für das Rezept!!!
Hallo
ich habe gelbe und rote Paprika genommen und auch noch ein Schmelzkäseeckchen dazu gegeben, es war eine schön sämige Soße und sehr gut
lg Mima
ich habe gelbe und rote Paprika genommen und auch noch ein Schmelzkäseeckchen dazu gegeben, es war eine schön sämige Soße und sehr gut
lg Mima
Freut mich, dass es euch schmeckt!!!! Lg Kati
Hallo,
ein schnelles und leckeres Gericht! Ich hatte keine Scheibletten und habe deshalb Schmelzkäse (mit Kräuter) genommen, die Sauce war prima.
Danke für die Idee und lieben Gruß
Petra
ein schnelles und leckeres Gericht! Ich hatte keine Scheibletten und habe deshalb Schmelzkäse (mit Kräuter) genommen, die Sauce war prima.
Danke für die Idee und lieben Gruß
Petra
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker. Hätte glatt noch einen Teller verdrücken können :-) Gibt es auf jeden Fall wieder.
LG
Dawn
LG
Dawn
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ging ja echt sehr einfach, schnell und war tadellos! Ich hatte noch Low-Fat Scheibletten daheim (die ich aufm Brot nicht mag) und bin froh ein Rezept gefunden zu haben um diese zu verwerten. Hab noch einen Rest Kräuter-Crème Fraîche dazugetan und die Sämigkeit war perfekt.
Danke für das Rezept und Gruß,
Vegetaroline
das ging ja echt sehr einfach, schnell und war tadellos! Ich hatte noch Low-Fat Scheibletten daheim (die ich aufm Brot nicht mag) und bin froh ein Rezept gefunden zu haben um diese zu verwerten. Hab noch einen Rest Kräuter-Crème Fraîche dazugetan und die Sämigkeit war perfekt.
Danke für das Rezept und Gruß,
Vegetaroline
Hallo,
wirklich ein tolles Rezept! Super einfach und sehr Lecker...
Danke
gruß Petchel
wirklich ein tolles Rezept! Super einfach und sehr Lecker...
Danke
gruß Petchel
hallo
also wir hätten nicht gedacht das es sooo super lecker schmeckt.
also wirklich ein grosses lob. werden wir nun öfter machen
einfach genial wir sind begeistert
lg tanja
also wir hätten nicht gedacht das es sooo super lecker schmeckt.
also wirklich ein grosses lob. werden wir nun öfter machen
einfach genial wir sind begeistert
lg tanja
schmeckt totaaaaal lecker!
Hab noch etwas Tomatenmark und gestiftete Möhren dazugetan und das Paprikapulver weggelassen, schmeckt trotzdem echt lecker und werd ich bestimmt wieder machen!
Danke! :)
Hab noch etwas Tomatenmark und gestiftete Möhren dazugetan und das Paprikapulver weggelassen, schmeckt trotzdem echt lecker und werd ich bestimmt wieder machen!
Danke! :)
Hallo,
ein sehr leckeres und schnelles Rezept!
ich nehme fettarmen Schmelzkäse für die Soße, damit wird sie schön cremig.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Lieben Gruß
Silke
ein sehr leckeres und schnelles Rezept!
ich nehme fettarmen Schmelzkäse für die Soße, damit wird sie schön cremig.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Lieben Gruß
Silke
sehr leckeres vegetarisches Gericht
wirs öffters geben
wirs öffters geben
Sehr leckeres Gericht, Bild ist auf dem Weg! Super Idee, auch vegetarische Gerichte können richtig toll schmecken!
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reise-tiger
05.02.2009 13:51 Uhr