| Spinatauflauf
)
| 500 g | Spinat, tiefgekühlt |
| 1000 g | Ricotta |
| 5 | Ei(er) |
| 2 EL | Dill, gehackt |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 150 g | Feta-Käse |
| Meersalz | |
| Pfeffer, schwarz, aus der Mühle |
Zubereitung
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Den Spinat auftauen und gründlich ausdrücken. Spinat, Ricotta, Eier, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen und anschließend in eine Auflaufform geben. Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen, Feta grob zerkrümeln und darüber streuen.
Im Backofen ca. 1 Stunde backen, bis der Auflauf fest und leicht gebräunt ist. Heiß oder kalt servieren.
Den Spinat auftauen und gründlich ausdrücken. Spinat, Ricotta, Eier, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen und anschließend in eine Auflaufform geben. Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen, Feta grob zerkrümeln und darüber streuen.
Im Backofen ca. 1 Stunde backen, bis der Auflauf fest und leicht gebräunt ist. Heiß oder kalt servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Kissi 
sagt:
sagt: 16.08.2009 16:39
Hallo Polyrisos,
schön, dass es euch so gut geschmeckt hat und danke für die schönen Fotos.
Schöne Grüsse
Kissi
schön, dass es euch so gut geschmeckt hat und danke für die schönen Fotos.
Schöne Grüsse
Kissi
esteemstyle83 
sagt:
sagt: 07.02.2010 09:13
muss aber definitv viel mehr gewürzt werden, hab chili, und knobi/Zwiebel drangetan.
Aber ich mag diese Konsistenz und zudem ist der Auflauf sehr gesund!
LG
Aber ich mag diese Konsistenz und zudem ist der Auflauf sehr gesund!
LG
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schönen Dank für dieses sehr leckere Auflaufrezept, das einfach nachzukochen ist
& optisch "was hermacht".
Da ich den Feta nicht gerne so "drüsch" mag, habe ich einfach die "Umkehrung" gemacht & die Tomatenstücke auf den Käse gelegt.
Schöne Grüße
polyrisos
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