Lendentopf mit Ananas à la Verona

Kann sehr gut vorbereitet werden

Zutaten für Portionen

750 g Schweinefilet, oder Putenschnitzel
Zwiebel(n)
2 Dose/n Champignons
1 Dose Ananas, oder Spargelköpfe
300 g Räucherbauch
1 Glas Tomatenpaprika
1 Flasche Chilisauce
1 Becher süße Sahne
1 Dose Erbsen

Zubereitung

Alle Zutaten außer Sahne und Erbsen in mundgerechte Stücke schneiden und schichtweise in eine feuerfeste Form geben. Zugedeckt bei 200°C etwa 90 Min. in den Backofen stellen, ab und zu umrühren. 10 Min. vor Garende die Sahne und die Erbsen unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.09
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Verfasser:

Nikakocht Smutje


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