Die Bananen und Birnen schälen. Die Bananen in feine Scheiben schneiden, die Birnen vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden.

In einem Topf den Zucker mit dem Orangen- und Zitronensaft vermischen, die Zitronenschale dazugeben, zuletzt das Obst hinzufügen und gut vermengen. 30 Minuten stehen lassen.

Den Mix gründlich umrühren und ca. 8 Minuten leicht köcheln lassen. Nach 8 Minuten die heiße Marmelade in ein Glas füllen, den Schraubverschluss schließen und das Glas für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Schmeckt ausgezeichnet zu Waffeln!