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Käse - Nuss - Butter

passt sehr gut zu Spargel!

75 g	Butter
1 ½ EL	Mandel(n), gehackt
75 g	Gorgonzola mit Mascarpone
	Salz und Pfeffer
	Kümmel
	Muskat
	Koriander

Zubereitung

30 g Butter zerlassen. Mandeln darin hellbraun rösten. Den Käse würfeln. Die restliche Butter mit dem Käse und den Mandeln verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.

Zum Servieren die Käse-Nuss-Butter schmelzen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.01.09
Rezept-Statistiken:	1.374 (0)* gelesen 14 (0)* gespeichert 23 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat