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Knuspertaler

125 g	Butter
100 g	Zucker
½ TL	Anis
1 Prise	Salz
200 g	Mehl
1	Eiweiß
20 g	Zucker, braun

Zubereitung

Butter, Zucker, Anis und Salz verkneten. Mehl und Eiweiß, unterkneten. Aus dem Teig Rollen formen und im braunen Zucker wälzen.

In 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Bei 200°C ca. 12 Min. backen.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.01.09
Rezept-Statistiken:	1.506 (0)* gelesen 14 (0)* gespeichert 15 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat