mmhhh hört sich gut an, und ist sicher
schnell gemacht.
Ich werde ihn am Wichenende ausprobieren.

Oh... ich meine natürlich am Wochenende

Ich muss sagen, ein etwas merkwürdiger Kuchen, fehlen in der Angabe vielleicht Eier?
Bin kochtechnisch nicht so begabt und habe treu nach Rezept gearbeitet!
Der Teig wirkt eher wie ein Plätzchenteig und ist seeeehhhhr fettig.
Ich habe den Kuchen optisch noch aufgewertet indem ich Schokoladenkouvertüre darauf gespritzt habe.

Hi,
ich kenne keine eine auch eine auch eine sehr gute Kirschkuchen
na eigendlich eine Kirsch-Ananas-Kuchen :

Kirsch-Ananas-Kuchen
für oben
100 g Butter
50 g Zucker
4 st Ananas, in Scheiben
4 st Kirschen
für biskuit
280 g Mehl
280 g Butter
1 tl Salz
2,5 tl Zimt
1 tl geribene Muskatnuss (muss nicht sein!)
2,5 tl Backpulver
7 st Eier
für Füllung
1/2 l Schlagsahne
Zucker nach geschmack

zubereitung:
Backvorm 22-25 cm mit Backpapier einlegen oder einfetten.
Für den Belag Butter und Zucker cremig mischen und Ananasscheiben drauf und Kirschen entsteinen .Die Kirschen
kommen in den Ananas löcher. Für den biskuit Eigelb Butter
Zucker und Salz cremig mischen.
Mehl Backpulver und Gewürze mischen und in die Eier-Butter-Zuckergemisch hineinsiben.
Eiweis Schlagen und dazuunterhäben.
Bei 160 C°goldbraun backen.
In der Form mid. 3 h -oder besser über Nacht auskühlenlassen
2 Mal durchschneiden und mit geschlagener Slagobers und Zucker ca. 5mm füllen im Kühlschrank 10 min Kühlen.

guten appetit!

Schmeckt lecker. Habe doppelte Menge fuer 4 Portionen genommen. Es war etwas wenig Omelette und sehr viel Füllung.
Das naechste Mal mache ich das Doppelte vom Omlette bei einfacher Fuellmenge.
So muesste es eigentlich passen.

Quatsch! Kommentar gehört zu einem anderen Rezept.
Entschuldigung