Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen mit Banane und Schoko
ohne Backen
| Für den Boden: | |
| 350 g | Kekse, (Butterkekse) zerbröselt |
| 120 g | Butter, zerlassen |
| Für den Belag: | |
| 600 g | Quark |
| 120 g | Puderzucker |
| 70 g | Kokosraspel |
| 3 EL | Batida de Coco |
| 4 | Banane(n) |
| 250 g | Schokolade, zartbitter, gerieben |
| 2 Pkt. | Gelatine, gemahlen |
| 400 ml | Sahne |
Zubereitung
Boden:
Butterkekse zerbröseln und mit 100 g zerlassener Butter vermengen. Auf den Boden einer 30-er oder 28-er Springform verteilen und mit der Händen fest pressen.
Belag:
Quark mit Puderzucker glatt verrühren. Kokosraspel und Batida hinzufügen und kurz verrühren. Bananen schälen und mit der Gabel grob pürieren, anschließend in die Quarkmasse integrieren. Schokolade grob reiben und rein geben.
Gelatine nach Packungsanweisung bereiten und in die Masse integrieren. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und behutsam unterheben.
Die Masse auf den Keksboden streichen.
Springform über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach Fantasie dekorieren.
Butterkekse zerbröseln und mit 100 g zerlassener Butter vermengen. Auf den Boden einer 30-er oder 28-er Springform verteilen und mit der Händen fest pressen.
Belag:
Quark mit Puderzucker glatt verrühren. Kokosraspel und Batida hinzufügen und kurz verrühren. Bananen schälen und mit der Gabel grob pürieren, anschließend in die Quarkmasse integrieren. Schokolade grob reiben und rein geben.
Gelatine nach Packungsanweisung bereiten und in die Masse integrieren. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und behutsam unterheben.
Die Masse auf den Keksboden streichen.
Springform über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach Fantasie dekorieren.
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- Käsekuchen
- käsekuchen
- Kaesekuchen
- Kuchen
klingt feinerle und ist gespeichert :-)
Da Söhnchen und ich auf Kokos allergisch sind, werde ich stattdessen geriebene Mandeln und Amaretto verwenden.
Grüßle
s'Mäusle :-)
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