Pellkartoffeln mit Leberwurst

altes Rezept meiner Oma

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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6 große	Kartoffel(n), festkochend
1 große	Leberwurst, gute Qualität

Zubereitung

Die Kartoffeln in leichtem Salzwasser gar kochen. Abgießen, die Kartoffeln pellen und sofort mit der kalten Leberwurst servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.01.09
Rezept-Statistiken:	5.551 (95)* gelesen 7 (0)* gespeichert 29 (1)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

selina2005

Mitglied seit 18.09.2006
1.233 Beiträge (ø0,59/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Küchenpunk

sagt:

17.01.2011 06:36

Ich liebe Leberwurst mit Pellkartoffeln, ich brate die (ausgezogene) Leberwurst jedoch noch vorher in der Pfanne an.

Wichtig dabei ist, eine richtige grobe Hausmacher-Leberwurst zu nehmen, keine aus dem Wurstregal.

Wenn jemand einen Tip hat wie man sowas für's Auge ansprechend anrichtet ohne das, der "Leberwurstbrei" zu kurz kommt, würd' ich mich freuen.

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