Henglein
Rama Cremefine
| Nudelpfanne aus Resten
| 150 g | Nudeln, gekocht, evtl. vom Vortag |
| 150 g | Fleischwurst oder Hackfleisch |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Pilze |
| 2 | Karotte(n) |
| 150 ml | Milch |
| 150 ml | Ketchup oder Zigeunersauce |
| 150 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Nudeln vom Vortag nehmen oder frisch kochen. Alle anderen Zutaten klein schneiden und nach und nach in einer Pfanne anbraten. Die Nudeln zum Schluss zufügen und auch anbraten.
Alles mit der Milch und Ketchup oder Zigeunersoße ablöschen. Dann erst die Temperatur komplett abstellen, den Käse über das Gericht streuen, Deckel drauf und 10 - 15 Min. so stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Es kann Gemüse nach Belieben hinzugefügt, weggelassen oder in der Menge variiert werden, auch die Soße ist variabel. Das Rezept ist eigentlich nur aus Resten entstanden und immer wieder ein Hit, weil es jedes Mal anders schmecken kann.
Selbstverständlich kann das Gericht auch vegetarisch zubereitet werden.
Alles mit der Milch und Ketchup oder Zigeunersoße ablöschen. Dann erst die Temperatur komplett abstellen, den Käse über das Gericht streuen, Deckel drauf und 10 - 15 Min. so stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Es kann Gemüse nach Belieben hinzugefügt, weggelassen oder in der Menge variiert werden, auch die Soße ist variabel. Das Rezept ist eigentlich nur aus Resten entstanden und immer wieder ein Hit, weil es jedes Mal anders schmecken kann.
Selbstverständlich kann das Gericht auch vegetarisch zubereitet werden.
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