Henglein
Rama Cremefine
| Hefekuchen für Faule
wenig Arbeit, aber viel Genuss
)
Zubereitung
Am Vorabend in eine große Schüssel (Reihenfolge ist wichtig!) Zucker, zerbröckelte Hefe, Eier (vorher verrühren), Öl und Milch geben. Mit Folie zudecken und bis zum anderen Morgen so lassen.
Am nächsten Tag Mehl und Salz zugeben und alles gut verrühren.
In eine Form füllen und kurz gehen lassen. In den kalten Ofen schieben und bei 170°C ca. 1 St. backen.
Tipp:
Man kann auch Rosinen oder Backaroma unterrühren. Oder Streusel, Nüsse, etc. auf den Kuchen geben. Oder auch Obst, z.B. Apfel und Streusel.
Am nächsten Tag Mehl und Salz zugeben und alles gut verrühren.
In eine Form füllen und kurz gehen lassen. In den kalten Ofen schieben und bei 170°C ca. 1 St. backen.
Tipp:
Man kann auch Rosinen oder Backaroma unterrühren. Oder Streusel, Nüsse, etc. auf den Kuchen geben. Oder auch Obst, z.B. Apfel und Streusel.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Katrin313 
sagt:
sagt: 29.01.2009 19:16
Hallo floweroma4,
Ich lasse es über Nacht zugedeckt auf das Küchenblatt stehen.
Du kannst es in jeder Backform backen; Springform, Gugelhupf, Kastenform (dann aber in 2 Formen), oder Backblech (wenn die Form gross ist, dann wird den Kuchen nicht hoch, oder einfach aus 2 Portionen machen) :)
Ich habe schon die Fotos geladen. (ich habe diesmal mit 3 grosse Äpfel und Zimtstreusel - 100g Mehl + 60g Butter + 50g Zucker + Prise Zimt kneten - gebacken)
lg
Katrin
Ich lasse es über Nacht zugedeckt auf das Küchenblatt stehen.
Du kannst es in jeder Backform backen; Springform, Gugelhupf, Kastenform (dann aber in 2 Formen), oder Backblech (wenn die Form gross ist, dann wird den Kuchen nicht hoch, oder einfach aus 2 Portionen machen) :)
Ich habe schon die Fotos geladen. (ich habe diesmal mit 3 grosse Äpfel und Zimtstreusel - 100g Mehl + 60g Butter + 50g Zucker + Prise Zimt kneten - gebacken)
lg
Katrin
31.01.2009 16:57
Hallo Katrin,
klingt, als wäre dieses Rezept genau das Richtige für mich! Wie groß sind die Gläser, die Du verwendest?
Wieviele ml sollte das Glas fassen?
LG!
bross
klingt, als wäre dieses Rezept genau das Richtige für mich! Wie groß sind die Gläser, die Du verwendest?
Wieviele ml sollte das Glas fassen?
LG!
bross
Katrin313
sagt:
sagt: 01.02.2009 16:56
Sallybikerbraut 
sagt:
sagt: 27.08.2009 08:03
Hallo Katrin313
...ich könnte Dich knutschen für dieses tolle Rezept (grins).
Habe den Hefekuchen jetzt schon das dritte mal gebacken und jedesmal mit Pflaumen belegt
(weil wir gerade soviel im Garten haben). Er ist sooooooo einfach zu machen und dabei auch noch
SAU-LECKER !
Heute habe ich ihn gerade für meine Kollegen gemacht und was soll ich Dir sagen, - die sind genauso FAUL
wie ich und wollen gleich das Rezept haben.
Also von mir gibt es ***** und vielen vielenDank LG Sally
...ich könnte Dich knutschen für dieses tolle Rezept (grins).
Habe den Hefekuchen jetzt schon das dritte mal gebacken und jedesmal mit Pflaumen belegt
(weil wir gerade soviel im Garten haben). Er ist sooooooo einfach zu machen und dabei auch noch
SAU-LECKER !
Heute habe ich ihn gerade für meine Kollegen gemacht und was soll ich Dir sagen, - die sind genauso FAUL
wie ich und wollen gleich das Rezept haben.
Also von mir gibt es ***** und vielen vielenDank LG Sally
schokolettchen 
sagt:
sagt: 16.10.2009 12:13
Steffchen09
sagt:
sagt: 15.10.2009 12:49
geht das auch mit trockenhefe???
Birgit-PB 
sagt:
sagt: 10.11.2009 15:56
superlecker und so schnell zu machen!
kondor
sagt:
sagt: 13.11.2009 16:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Katrin,
hatte bisher nicht viel Glück mit Hefeteig, deiner ist beim ersten mal sowas von gelungen, daß mich sogar Schwiemu (gelernte Konditorin) nach dem Rezept gefragt hat.
Der Kuchen ist super hochgegangen, habe ihn mit einer Decke a´la Bienenstich gebacken und nach dem Abkühlen noch gefüllt, war überhaupt kein Problem.
Danke für das tolle gelingsichere Rezept.
@Steffchen09
ist bei mir auch mit Trockenhefe gelungen.
Viele Grüße Kondor
hatte bisher nicht viel Glück mit Hefeteig, deiner ist beim ersten mal sowas von gelungen, daß mich sogar Schwiemu (gelernte Konditorin) nach dem Rezept gefragt hat.
Der Kuchen ist super hochgegangen, habe ihn mit einer Decke a´la Bienenstich gebacken und nach dem Abkühlen noch gefüllt, war überhaupt kein Problem.
Danke für das tolle gelingsichere Rezept.
@Steffchen09
ist bei mir auch mit Trockenhefe gelungen.
Viele Grüße Kondor
Spicy25
sagt:
sagt: 15.02.2010 14:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Wird der erste Teil der Zutaten am Vorabend bereits zusammengeknetet, oder wirklich nur in die Schüssel gefüllt?
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Katrin313
sagt:
sagt: 15.02.2010 15:00
Puderzuckers
sagt:
sagt: 13.10.2010 04:36
Ich habe ewig nach einem soliden Grundrezept gesucht und endlich bin ich fuendig geworden. Dieses Rezept ist Weltklasse! Es eignet sich sowohl fuer Aepfel als Pflaumen- und es schmeckt so richtig klassisch gut. ich habe den Kuchen im letzten Monat bestimmt schon 6 Mal gebacken (und so wird es weitergehen): er gelingt jedes Mal. Die Streusel mache ich, wenn vorhanden, mit Zitronenabrieb (sonst Zitronensaft)- das kann ich sehr weiterempfehlen. Nochmals: Danke, Danke, Danke fuer's "mit-uns-teilen"! Es ist ein echter evergreen.
Taigamanschu
sagt:
sagt: 10.02.2011 07:27
Hallo Katrin,
will Deinen so toll bewerteten Kuchen am WE backen. Möchte diesen auf einem Backblech ( eckig ) machen. Reichen Deine angegeben Zutaten? Oder wieviel würdest Du nehemen.
Gruß Taiga
will Deinen so toll bewerteten Kuchen am WE backen. Möchte diesen auf einem Backblech ( eckig ) machen. Reichen Deine angegeben Zutaten? Oder wieviel würdest Du nehemen.
Gruß Taiga
18.02.2011 18:55
Hallo Taiga
Ich bin zwar nicht Katrin möchte dir aber trotzdem mal schnell antworten.
Hefeteig aus 500 gr Mehl reicht locker für ein Herdbackblech ca
30 mal 40 cm.
Ich denke du wirst es auch noch mit Obst oder Streusel belegen wollen.
Sonst ist der Kuchen sehr flach.
LG lucky
Ich bin zwar nicht Katrin möchte dir aber trotzdem mal schnell antworten.
Hefeteig aus 500 gr Mehl reicht locker für ein Herdbackblech ca
30 mal 40 cm.
Ich denke du wirst es auch noch mit Obst oder Streusel belegen wollen.
Sonst ist der Kuchen sehr flach.
LG lucky
Mama Kleinmanni 
sagt:
sagt: 21.03.2011 17:15
Perfekt , einfach perfekt. Das Rezept ist supergut formuliert und verständlich und der Kuchen wird immer gut. So müssen für mich Rezepte sein, herzlichen Dank fürs einstellen, ist bei meinen Favoriten ganz vorne gespeichert. Elke
floweroma4
sagt:
sagt: 09.04.2011 08:12
Auch ich gebe meinen Senf dazu. Habe heute früh deinen Kuchen schon abgebacken, mit Streusel drauf, ist super geworden. Ich habe nur eine Frage zu dem Teig, ist er bei euch auch ziemlich dünn, also zäh ?Ausrollen könnte man ihn nicht oder habe ich etwas falsch gemacht.
Ich habe ihn auf ein Backblech getan, ein kleines und nur 45 Minuten Backzeit gebraucht. LG und Danke für das Rezept , floweroma
Ich habe ihn auf ein Backblech getan, ein kleines und nur 45 Minuten Backzeit gebraucht. LG und Danke für das Rezept , floweroma
Katrin313
sagt:
sagt: 09.04.2011 09:42
Katrin313
sagt:
sagt: 28.04.2011 15:37
Hi,
Es recht eine Würfel Hefe (42g). :-)
Ich habe für Ostern mit Rosinen in gr. Gugelhupfform gebacken, ähn. wie Elsässer Gugelhupf. Es war richtig lecker und wenig arbeit.
LG
Es recht eine Würfel Hefe (42g). :-)
Ich habe für Ostern mit Rosinen in gr. Gugelhupfform gebacken, ähn. wie Elsässer Gugelhupf. Es war richtig lecker und wenig arbeit.
LG
isabella71
sagt:
sagt: 01.05.2011 14:51
Jetzt gelingt mein Hefekuchen endlich!
Tolles Rezept, habe den Teig schon mit Käse, Apfel,Mohn....
gemacht und er gelingt immer!
Mußte auch schon das Rezept an unsere Familienmitglieder weitergeben;-)))
Danke fürs das tolle Rezept;-)
Tolles Rezept, habe den Teig schon mit Käse, Apfel,Mohn....
gemacht und er gelingt immer!
Mußte auch schon das Rezept an unsere Familienmitglieder weitergeben;-)))
Danke fürs das tolle Rezept;-)
hybris
sagt:
sagt: 24.09.2011 03:09
Super Rezept!
Ich bin wegen dem Namen darauf gestossen...
Super locker und lecker, dein Hefekuchen.
Ich habe ihn mt Ananas und Streuseln gemacht. Hmmmm!
Danke fuer's Teilen!
Liebe Gruesse,
M.
Ich bin wegen dem Namen darauf gestossen...
Super locker und lecker, dein Hefekuchen.
Ich habe ihn mt Ananas und Streuseln gemacht. Hmmmm!
Danke fuer's Teilen!
Liebe Gruesse,
M.
Axelle
sagt:
sagt: 15.10.2011 21:43
Hallo,
das Rezept ist einfach klasse! Ich habe es mit Äpfeln, Streusel, caramelisierten Mandelblättern verfeinert und in einer 26 cm Springform gebacken.
Gerade habe ich den Teig wieder angesetzt, dieses Mal mit Trockenhefe.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße aus Lothringen
das Rezept ist einfach klasse! Ich habe es mit Äpfeln, Streusel, caramelisierten Mandelblättern verfeinert und in einer 26 cm Springform gebacken.
Gerade habe ich den Teig wieder angesetzt, dieses Mal mit Trockenhefe.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße aus Lothringen
Axelle
sagt:
sagt: 16.10.2011 13:32
Hilfreicher Kommentar:
Auch mit Trockenhefe ist der Kuchen supergut gelungen. Dieses Mal habe ich ihn auf einem kleinen Backblech gebacken. Fotos sind bereits hochgeladen und warten auf die Freischaltung.
:-)
Liebe Grüße
:-)
Liebe Grüße
Katrin313
sagt:
sagt: 16.10.2011 16:51
isabella71
sagt:
sagt: 27.12.2011 12:04
Phannii
sagt:
sagt: 19.04.2012 12:44
Axelle
sagt:
sagt: 19.04.2012 18:43
Phannii
sagt:
sagt: 19.04.2012 20:57
Vielen Dank für die schnelle Antwort!
Dann werd ich mich gleich noch daran den "Vorteig" zu machen damit ich morgen vormittag den Kuchen fertig machen kann.
Bin schon sehr gespannt, habs nämlich nicht so mit Hefekuchen machen, obwohl ich ihn gern esse. Hoffentlich wirds was!
Grüßlich
Dann werd ich mich gleich noch daran den "Vorteig" zu machen damit ich morgen vormittag den Kuchen fertig machen kann.
Bin schon sehr gespannt, habs nämlich nicht so mit Hefekuchen machen, obwohl ich ihn gern esse. Hoffentlich wirds was!
Grüßlich
Phannii
sagt:
sagt: 20.04.2012 14:02
Juhuu! Endlich kann auch ich einen leckeren Hefekuchen backen! Der Teig ist so super geworden!!! Danke!
Pennyleen
sagt:
sagt: 01.05.2012 20:19
Hallo,
wirklich super einfach und perfektes Ergebnis. Ich hab' ihn abends angesetzt und am nächsten Morgen auf's Backblech gegeben und mit TK-Zwetschgen (aufgetaut in der Mikro) und Streuseln belegt - lecker!
Danke!
Pennyleen
wirklich super einfach und perfektes Ergebnis. Ich hab' ihn abends angesetzt und am nächsten Morgen auf's Backblech gegeben und mit TK-Zwetschgen (aufgetaut in der Mikro) und Streuseln belegt - lecker!
Danke!
Pennyleen
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- kuchen
- +Schnelle Backrezepte
- Backen
- Kuchen
- Kuchen
- Backen Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen in der Springform (2)
- kuchen (3)
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten