Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Topfenkaltschale
| 2 Dose/n | Pfirsich(e) (Kompott) |
| 1 | Zitrone(n), Saft |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 375 ml | Milch |
| 250 g | Quark (Topfen), 10% Fett |
| etwas | Minze |
| Eis - Würfel |
Zubereitung
Pfirsiche in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und Vanillezucker vermischen, kurz ziehen lassen.
Kompottsaft, Milch und Topfen verrühren, mit den Pfirsichstücken pürieren. Mit einigen Eiswürfeln vermischen und mindestens 2 Stunden kühlen. Kaltschale in gekühlten Gläsern oder Schalen anrichten, mit Minze garnieren.
Kompottsaft, Milch und Topfen verrühren, mit den Pfirsichstücken pürieren. Mit einigen Eiswürfeln vermischen und mindestens 2 Stunden kühlen. Kaltschale in gekühlten Gläsern oder Schalen anrichten, mit Minze garnieren.
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