Henglein
Rama Cremefine
| Portweinpflaumen im Speckmantel
reicht für 20 Stück
)
| 20 große | Backpflaumen, entsteint |
| 5 EL | Portwein |
| 10 Scheiben | Speck, durchwachsen |
Zubereitung
Die Backpflaumen mit dem Portwein übergießen und abgedeckt ca. 2 Stunden marinieren, ab und zu umrühren.
Den Speck halbieren und die Pflaumen darin einwickeln. Mit Zahnstochern fixieren.
Die Pflaumen auf ein Backblech legen und in den bei 200 Grad vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) schieben. Nach 3-5 Minuten wenden. Backen, bis der Speck knusprig ist.
Den Speck halbieren und die Pflaumen darin einwickeln. Mit Zahnstochern fixieren.
Die Pflaumen auf ein Backblech legen und in den bei 200 Grad vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) schieben. Nach 3-5 Minuten wenden. Backen, bis der Speck knusprig ist.
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Kommentare anderer Nutzer
siribu 
sagt:
sagt: 28.10.2009 10:59
Hi, die Pflaumen sind Klasse! Schnell vorbereitet und mit wenig Arbeit auf dem Tisch. Kam bei meinem Besuch sehr gut an!
Lg siribu
Lg siribu
eflip 
sagt:
sagt: 27.12.2010 13:28
Superlecker, kannte ich bisher ohne Portwein, aber das ist ja mal ne geniale Idee. Alle waren absolut begeistert von den Dingern. Besten Dank für die tolle Idee!!
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danke für dieses tolle Rezept. Durch den Portwein werden die Pflaumen schön saftig - Foto ist unterwegs .....
mousserl
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