| Blätterteig - Marzipanhörnchen
Für 12 Hörnchen
)
| 1 Pck. | Blätterteig, TK |
| 200 g | Marzipanrohmasse |
| 1 Pck. | Puderzucker |
| 2 EL | Kondensmilch |
| 1 | Eigelb |
| ½ Flasche | Rum-Aroma, nach Belieben |
| Wasser, oder Zitronensaft |
Zubereitung
Blätterteig auftauen lassen.
Marzipan, die Hälfte des Puderzuckers, Kondensmilch und evtl. Rumaroma verkneten. In 12 Stücke teilen. Blätterteig-Platten jeweils zu einem 10 cm x 20 cm großen Rechteck ausrollen und quer halbieren. Jeweils auf eine Ecke der Quadrate ein Stück Marzipan legen, diagonal aufrollen, zu Hörnchen formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Restlichen Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft verrühren und die Hörnchen damit dünn bestreichen oder den Puderzucker so über die Hörnchen streuen.
Marzipan, die Hälfte des Puderzuckers, Kondensmilch und evtl. Rumaroma verkneten. In 12 Stücke teilen. Blätterteig-Platten jeweils zu einem 10 cm x 20 cm großen Rechteck ausrollen und quer halbieren. Jeweils auf eine Ecke der Quadrate ein Stück Marzipan legen, diagonal aufrollen, zu Hörnchen formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Restlichen Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft verrühren und die Hörnchen damit dünn bestreichen oder den Puderzucker so über die Hörnchen streuen.
Kommentare anderer Nutzer
Bine30 
sagt:
sagt: 14.02.2009 11:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo DatHülse,
ja jetzt seh ich das auch, die Gradzahl fehlt.
Aber du hast recht und es sind genau 175 °C.
Na dann viel Spass beim ausprobieren und lass es dir schmecken.
LG Bine30
ja jetzt seh ich das auch, die Gradzahl fehlt.
Aber du hast recht und es sind genau 175 °C.
Na dann viel Spass beim ausprobieren und lass es dir schmecken.
LG Bine30
Bine30
sagt:
sagt: 28.02.2009 15:21
Danke DatHülse für die Foto.
Ich hoffe doch das es euch geschmeckt hat.
Ich hoffe doch das es euch geschmeckt hat.
babsi2530 
sagt:
sagt: 15.07.2009 15:07
Also ich habe weniger Marzipanfüllung genommen und das war auch noch reichlich! Meine mussten um E-Herd fast ne halbe Std drinbleiben, aber das Warten hat sich gelohnt! Hammer lecker! Leider mit Hüftgold-Garantie *gg*
Bine30
sagt:
sagt: 14.09.2009 18:05
HeinzPSX
sagt:
sagt: 11.10.2009 20:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich wollte das Rezept morgen auch einmal auspobieren, dazu habe ich aber noch eine Frage.
Ich habe in einem Kuchenrezept noch nie etwas von Kondensmilch gelesen.
Wozu wird diese benötigt?
Kann ich die Kondensmilch auch weg lassen oder durch was anderes ersetzen?
Das Problem ist das wir keine Kondensmilch konsumieren und ich niht extra für das Rezpt eine Dose kaufen und den Rest wegschütten möchte.
ich wollte das Rezept morgen auch einmal auspobieren, dazu habe ich aber noch eine Frage.
Ich habe in einem Kuchenrezept noch nie etwas von Kondensmilch gelesen.
Wozu wird diese benötigt?
Kann ich die Kondensmilch auch weg lassen oder durch was anderes ersetzen?
Das Problem ist das wir keine Kondensmilch konsumieren und ich niht extra für das Rezpt eine Dose kaufen und den Rest wegschütten möchte.
Bine30
sagt:
sagt: 22.03.2010 17:59
leloli
sagt:
sagt: 30.12.2009 16:21
Wirkluich sehr sehr lecker. Schon wieder alles weg, mein Freund und seine Freunde waren schneller als ich im Verstecken :D
Ach ja, und die Kondensmilch hab ich einfach durch ganz normale ersetzt, schmeckt dennoch.
lg leonie
Ach ja, und die Kondensmilch hab ich einfach durch ganz normale ersetzt, schmeckt dennoch.
lg leonie
zotti1964 
sagt:
sagt: 05.04.2010 12:05
Wer dabei nicht schnell genug ist hat selber schuld *g* - ausgesprochen lecker!
Bine30
sagt:
sagt: 08.05.2010 17:50
Das ist richtig, wer nicht kommt zur rechten Zeit, der muss sehen was übrig bleibt!
Danke dir zotti1964!!!
LG Bine30
Danke dir zotti1964!!!
LG Bine30
bald-mami-devilchen
sagt:
sagt: 01.08.2010 18:16
ich hab da mal ne frage.
Wie viel is denn in nem paket blätterteig aus dem supermarkt?
Wollte den nähmlich selber machen und da müsste ich ja wissen wie viel ich ungefähr machen muss....
Danke schon mal für die antworten :)
Liebe grüße
Wie viel is denn in nem paket blätterteig aus dem supermarkt?
Wollte den nähmlich selber machen und da müsste ich ja wissen wie viel ich ungefähr machen muss....
Danke schon mal für die antworten :)
Liebe grüße
Bine30
sagt:
sagt: 02.08.2010 20:19
Ich muss gestehen, da hab ich noch nie hingeschaut, aber ich habe mal gegoogelt und etwas gefunden.
In einer Packung sind 6 Scheiben a 75 Gramm drinn = Gesamtmenge 450 Gramm.
Damit konnte ich deine Frage, hoffe ich doch gut beantworten.
Gutes gelingen beim Blätterteig herstellen und lasst euch die Hörnchen gut schmecken.
LG Bine30
In einer Packung sind 6 Scheiben a 75 Gramm drinn = Gesamtmenge 450 Gramm.
Damit konnte ich deine Frage, hoffe ich doch gut beantworten.
Gutes gelingen beim Blätterteig herstellen und lasst euch die Hörnchen gut schmecken.
LG Bine30
Lena0610
sagt:
sagt: 27.09.2010 18:19
Hallihallo :-)
Habe meine Eltern und meine Geschwister zum Essen eingeladen gehabt und diese Hörnchen für den Nachmittag zum Kaffee gebacken.
Nicht nur ich sondern auch meine Familie waren hell auf begeistert und schwup di wup wurde auch gleich das Rezept weiter gegeben :-)
Diese Leckerei wird es nun öfter geben.
Vielen lieben dank für das leckere Rezept.
Habe meine Eltern und meine Geschwister zum Essen eingeladen gehabt und diese Hörnchen für den Nachmittag zum Kaffee gebacken.
Nicht nur ich sondern auch meine Familie waren hell auf begeistert und schwup di wup wurde auch gleich das Rezept weiter gegeben :-)
Diese Leckerei wird es nun öfter geben.
Vielen lieben dank für das leckere Rezept.
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bin gerade dabei deine Marzipan-Hörnchen in einer etwas anderen Form zu backen ;) Meine Frage lautet, auf wieviel Grad kann ich die Hörnchen backen? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
Nun werde ich es bei 175°C erstmal probieren, Fotos und Beurteilung kommen.
LG DatHülse
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