Henglein
Rama Cremefine
| Sahneschnitzel
)
| 2 Pck. | Schmelzkäse (insgesamt 500 ml) |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer | |
| wenig | Paprikapulver |
| etwas | Olivenöl |
| 4 | Putenschnitzel |
Zubereitung
Das Fleisch klopfen, salzen, pfeffern und im heißen Olivenöl beidseitig durchbraten. Mit Paprika würzen und ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Schmelzkäse verrühren, Salz, Pfeffer und eventuell noch Paprika zugeben, je nach Geschmack. Diese Mischung in eine feuerfeste Auflaufform geben, die Schnitzel hineingleiten lassen und ca. eine halbe Stunde im Rohr bei 200°C backen.
Werden lactosefreier Käse und Sahne verwendet, können auch Laktoseallergiker davon essen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Schmelzkäse verrühren, Salz, Pfeffer und eventuell noch Paprika zugeben, je nach Geschmack. Diese Mischung in eine feuerfeste Auflaufform geben, die Schnitzel hineingleiten lassen und ca. eine halbe Stunde im Rohr bei 200°C backen.
Werden lactosefreier Käse und Sahne verwendet, können auch Laktoseallergiker davon essen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hatikva 
sagt:
sagt: 21.02.2009 17:51
Hatikva
sagt:
sagt: 14.03.2012 09:19
Probiert das Rezept doch mal in folgender vegetarischer Variante aus: Gelbe Rüben (Karotten, Möhren) schälen, auf 8 bis 10 cm lange Stücke schneiden und 5 min in Salzwasser kochen. Dann statt der Schnitzel die gelben Rüben weiter im Rezept verwenden. Guten Appetit.
Kailinchen 
sagt:
sagt: 14.03.2012 14:36
Hilfreicher Kommentar:
Gestern mal getestet und es war soooo lecker, dass mein Freund beinahe mit den Fingern noch die Soßenreste aus der Auflaufform gekratz hätte. ;)
Und dabei war der Aufwand so klein - unglaublich!
Kommt ab jetzt garantiert öfter auf den Tisch.
Und dabei war der Aufwand so klein - unglaublich!
Kommt ab jetzt garantiert öfter auf den Tisch.
Hatikva
sagt:
sagt: 14.03.2012 18:40
Kailinchen: Vielen Dank für den freundlichen Kommentar. Geht uns auch immer so, dass die Soßenreste aus der Auflaufform bis auf den letzten Tropfen heraus geholt werden. Das ist wirklich lecker. Kann man aber nicht so oft essen, sonst kann man sich die Schnitzel gleich auf die Hüften packen... :-))
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Ich habe heute Mittag Dein Rezept ausprobiert. Einsame spitze. Super lecker, und wenig Aufwand.
Du bekommst von mir volle Punktzahl. Klasse Rezept.
LG Zwetschge
P.S Habe noch Röstzwiebeln dazu gemacht.
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