Feldsalat mit Paprika und Orange



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Zutaten für Portionen

100 g Feldsalat
Paprikaschote(n), rot
Orange(n), süß und saftig
  Für das Dressing:
1 EL Essig (Branntweinessig)
1 EL Balsamico
1 EL Olivenöl
1 EL Wasser
2 EL Sonnenblumenkerne
  Salz

Zubereitung

Den Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen. Die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Die geschälte Orange ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Paprika unter den Feldsalat mischen.

Für das Dressing Branntweinessig, Balsamico, Olivenöl und Wasser mischen und mit Salz abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und anschließend mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.01.09
Rezept-Statistiken: 4.627 (0)* gelesen
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Verfasser:

DaraJard Tellerwäscher


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