Feldsalat mit Paprika und Orange
| 100 g | Feldsalat |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Orange(n), süß und saftig |
| Für das Dressing: | |
| 1 EL | Essig (Branntweinessig) |
| 1 EL | Balsamico |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Wasser |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| Salz |
Zubereitung
Den Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen. Die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Die geschälte Orange ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Paprika unter den Feldsalat mischen.
Für das Dressing Branntweinessig, Balsamico, Olivenöl und Wasser mischen und mit Salz abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und anschließend mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Für das Dressing Branntweinessig, Balsamico, Olivenöl und Wasser mischen und mit Salz abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und anschließend mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
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