Einfaches Möhrengemüse



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Zutaten für Portionen

800 g Möhre(n)
2 EL Öl
1 TL Zucker
¼ Liter Gemüsebrühe
  Salz und Pfeffer
2 TL Speisestärke
100 g süße Sahne

Zubereitung

Die Möhren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Das Öl im Topf erhitzen, die Möhren reingeben, mit Zucker bestreuen und unter Rühren anbraten. Die Brühe dazugeben und 5 - 8 min. garen.

Die Speisestärke in der Sahne anrühren und zum Gemüse geben. Dann unter Rühren aufkochen, bis das Gemüse bindet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.01.09
Rezept-Statistiken: 103.543 (2.480)* gelesen
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Verfasser:

satinka  Suppenkoch


Mitglied seit 23.10.2008
7 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Balard Kaltmamsell sagt:  
31.01.2009 16:01
Hallo,
so kenne ich das Rezept auch, gare aber noch ein paar Kartoffeln mit und
zerstampfe es zum Schluß.

Balard

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
10.02.2009 10:16
Hallo,
da kann ich mich Balard anschließen, mache es auch so, *mega lecker und einfach zuzubereiten =)).
lg. manuela

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JBHawk Tellerwäscher sagt:  
16.10.2009 22:52
Lecker, danke, fast genau so, wie meine Mutter sie macht.

Allerdings lasse ich die Möhren etwas länger kochen, bis sie weich sind, und ich hacke noch etwas krause Petersilie drüber - flache geht aber auch.

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McPico Küchenjunge sagt:  
29.11.2009 13:44
Hallo,

Ich habe die Möhren heute gemacht. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken richtig gut.



Mfg

Markus

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hobbykoch_1978 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2010 16:56
So kenne ich das Rezept auch noch von Muttern, einziger Unterschied um es etwas würziger zu machen kommt nicht nur Gemüsebrühe, sondern auch ein wenig Geflügel Brühe mit dazu.

Aber so oder so, Sehr lecker.

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Lionel31 Suppenkoch sagt:  
17.04.2010 19:34
Hallo,

ich habe das Rezept heute ausprobiert. Statt Sahne gab's Milch und zum Schluss noch etwas Petersilie dazu - sehr lecker!


viele Grüße,
Lionel

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MuckelGM Tellerwäscher sagt:  
28.09.2010 12:05
Perfekt, schnell und einfach und doch superlecker!

LG, Anja

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JuliaSunny84 Tellerwäscher sagt:  
12.03.2011 13:29
Hab es heute Mittag ausprobiert und waren alle sehr begeistert. Wirklich lecker und einfach!

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WilliK Küchenjunge sagt:  
21.06.2011 15:18
Einfach und lecker. Hat mir toll geschmeckt.

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deichkind091979 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2011 15:39
ich liebe dieses möhrengemüse... ich mixe immer möhren und kohlrabi zusammen.. einfach spitze...

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xinija Tellerwäscher sagt:  
22.11.2011 12:32
"Sehr lecker"!!!
Lasse bei mir nur die Speisestärke weg und nehme weniger Brühe.
weiter so...

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lmb2011 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2011 18:50
Yumi!

Super lecker, hab ich jetzt schon öfter in allen möglichen Variationen gemacht-"Standard",mit Erbsen oder Kohlrabi oder auch mit Mairüben-immer ein Gedicht :-)

LG und vielen Dank für das leckere und schnelle Rezept-bei uns gibts nix mehr aus der Dose!!!

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deichkind091979 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 11:47
mein mann ist kein möhren fan und sagte immer er mag das nicht...
nachdem ich es nach deinem rezept gekocht habe, ißt sogar er gerne möhrengemüse mit kohlrabi ;)
wird es heute wieder zu den frikadellen geben...

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TimejaKijara Suppenkoch sagt:  
28.11.2011 07:27
So einfach und soooooo lecker! Habe einen Schuß mehr Sahne da wir das Gemüse zum Salzbraten hatten und das war so gut...mmh!

Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!: )

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
15.01.2012 15:08
Hallo,

so mögen wir Möhren sehr gerne. Ich geb zum Schluß noch immer
etwas Petersilie mit dran.

LG
Tombstone

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anmirosa Tellerwäscher sagt:  
29.01.2012 20:46
Hallo,

super lecker ! Ich lasse nur die Speisestärke weg und mache einen großen Löffel Schmelzkäse dran und dann noch viel frische Petersilie.

LG
Anmirosa

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wunschbaby2008 Küchenjunge sagt:  
23.02.2012 12:40
Danke für das schnelle und leckere Rezept! So mögen wir die Möhrchen ;)

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cockerland Kartoffelschäler sagt:  
23.02.2012 13:21
So wird es hier auch gemacht.
Nur statt Sahne meist Milch und ich gebe noch etwas Honig hinzu.
Legga!

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
10.03.2012 22:43
Hallo satinka,

mit einem Zwieberle hab ich dein Möhrengemüse zubereitet.

Beim nächsten Mal kommt noch etwas Petersilie hinzu.

Geschmeckt hat es sehr lecker!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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kleinesgeislein Hendlgriller sagt:  
11.04.2012 08:55
Sehr lecker und schnell gemacht.
Das schmeckt vorallem auch den Kindern!

Vielen lieben Dank für`s Rezept.
VG
kleinesgeislein

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