Henglein
Rama Cremefine
| Cabanossisalat mit Gurken und Käse
| 250 g | Cabanossi |
| ½ m.-große | Gurke(n) |
| 150 g | Käse (z. B. Gouda, Emmentaler etc.) |
| 5 EL | Essig |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Senf |
| 50 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Zucker |
Zubereitung
Cabanossi und Gurke zuerst in Scheiben schneiden, dann die Scheiben halbieren bzw. evtl. dritteln. Den Käse in Würfel schneiden. Essig, Öl und Wasser hinzufügen, Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Der Salat sollte dann ca. 20 Minuten ziehen.
Wem das Dressing zu sauer ist, der kann noch eine Prise Zucker hinzugeben. Der Salat zieht noch etwas Wasser, deshalb am Ende nochmal abschmecken.
Der Salat sollte dann ca. 20 Minuten ziehen.
Wem das Dressing zu sauer ist, der kann noch eine Prise Zucker hinzugeben. Der Salat zieht noch etwas Wasser, deshalb am Ende nochmal abschmecken.
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