Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchbrot
zum Grillen, zum Salat, als Snack
| 1 | Weißbrot (Kasten-), vom Vortag |
| 350 g | Butter, zimmerwarm |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Bund | Thymian |
| 1 TL | Majoran, getrocknet |
| 7 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Das Weißbrot so in Scheiben schneiden, dass es am Boden noch zusammen hält.
Butter, Knoblauch und Gewürze in der Küchenmaschine pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Knoblauchpaste nun großzügig auf die Brotscheiben streichen.
Das Brot in Alu-Folie einschlagen und ca. 30 Minuten backen.
Variante:
250 g Butter und 200 g Schafskäse mischen und aufs Brot streichen.
Das Weißbrot so in Scheiben schneiden, dass es am Boden noch zusammen hält.
Butter, Knoblauch und Gewürze in der Küchenmaschine pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Knoblauchpaste nun großzügig auf die Brotscheiben streichen.
Das Brot in Alu-Folie einschlagen und ca. 30 Minuten backen.
Variante:
250 g Butter und 200 g Schafskäse mischen und aufs Brot streichen.
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