Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Toffee - Kuchen im Glas
Raffiniertes Dessert
)
| 150 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 80 g | Kakaopulver |
| 100 g | Mehl |
| 6 | Bonbons, (Karamellbonbons) |
| Fett für die Gläser | |
| Puderzucker zum Besieben |
Zubereitung
Zuerst den Backofenrost aus dem Backofen entfernen, den Backofen auf 180°C vorheizen. Sechs kleine (200 ml) Einmachgläser in Tulpenform sorgfältig ausfetten.
Die weiche Butter mit dem Zucker schön schaumig rühren, nach und nach die Eier einzeln dazu geben und dabei weiter rühren, bis eine sehr gute Schaummasse entstanden ist. Das Kakaopulver mit dem Mehl mischen, sieben (wichtig!) und unter die Schaummasse rühren. Den Schokoladenteig gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser verteilen. In jedes Glas ein Karamellbonbon hinein drücken.
Den kalten Backofenrost auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens geben, die Gläser darauf stellen. Die Schoko-Toffee-Kuchen etwa 15 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann mit Puderzucker besieben und noch warm im Glas als Dessert servieren.
Dazu beispielsweise eine leicht angeschlagene Vanillesahne reichen und/oder mit Früchten garnieren.
Tipp: Wenn die Schoko-Toffee-Kuchen gestürzt werden sollen, dann kleine Einkochgläser in Sturzform oder gefettete Kaffeetassen verwenden.
Die weiche Butter mit dem Zucker schön schaumig rühren, nach und nach die Eier einzeln dazu geben und dabei weiter rühren, bis eine sehr gute Schaummasse entstanden ist. Das Kakaopulver mit dem Mehl mischen, sieben (wichtig!) und unter die Schaummasse rühren. Den Schokoladenteig gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser verteilen. In jedes Glas ein Karamellbonbon hinein drücken.
Den kalten Backofenrost auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens geben, die Gläser darauf stellen. Die Schoko-Toffee-Kuchen etwa 15 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann mit Puderzucker besieben und noch warm im Glas als Dessert servieren.
Dazu beispielsweise eine leicht angeschlagene Vanillesahne reichen und/oder mit Früchten garnieren.
Tipp: Wenn die Schoko-Toffee-Kuchen gestürzt werden sollen, dann kleine Einkochgläser in Sturzform oder gefettete Kaffeetassen verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
torte1000 
sagt:
sagt: 01.05.2009 17:32
walking
sagt:
sagt: 07.05.2009 18:06
Liebe torte1000,
habe gerade eben diesen leckeren Nachtisch zum Kaffee gemacht ;-). Ich bin total begeistert, der Schokoteig ist sehr luftig und locker. Das Caramel war "oben auf" (Nachtischqueen: hab "Muh-Muhs" verwendet) und sehr weich, nicht flüssig.
Allen meinen Gästen hat es sehr gut geschmeckt, sie hätten gern noch ein zweites Glas gegessen.. Also von mir ebenfalls 5*.
Liebe Grüße
walking
habe gerade eben diesen leckeren Nachtisch zum Kaffee gemacht ;-). Ich bin total begeistert, der Schokoteig ist sehr luftig und locker. Das Caramel war "oben auf" (Nachtischqueen: hab "Muh-Muhs" verwendet) und sehr weich, nicht flüssig.
Allen meinen Gästen hat es sehr gut geschmeckt, sie hätten gern noch ein zweites Glas gegessen.. Also von mir ebenfalls 5*.
Liebe Grüße
walking
suse1975
sagt:
sagt: 03.10.2009 13:15
Bestnote!!!
Ich habe Schokobonbons mit flüssigem Toffee-Kern genommen, das war superlecker!
Liebe Grüße
Suse
Ich habe Schokobonbons mit flüssigem Toffee-Kern genommen, das war superlecker!
Liebe Grüße
Suse
torte1000
sagt:
sagt: 03.10.2009 20:12
DieEschi 
sagt:
sagt: 20.10.2009 11:17
Schoko-Toffee klingt so verlockend, dass ich es gerne versuchen würde, allerdings habe ich noch nie einen Kuchen im Glas gemacht und frage mich nun: wie geht das?
Welches Glas nehme ich dazu (Einmachgläser habe ich nicht, muss ich die kaufen)?
Wie voll mache ich es (Kuchen geht doch bestimmt auch auf)?
Backe ich es mit dem Deckel drauf?
Fragen über Fragen...wer kennt die Antworten?
Vielen Dank im Voraus & liebe Grüße
Eschi
Welches Glas nehme ich dazu (Einmachgläser habe ich nicht, muss ich die kaufen)?
Wie voll mache ich es (Kuchen geht doch bestimmt auch auf)?
Backe ich es mit dem Deckel drauf?
Fragen über Fragen...wer kennt die Antworten?
Vielen Dank im Voraus & liebe Grüße
Eschi
torte1000
sagt:
sagt: 20.10.2009 13:34
Hilfreiche Antwort:
Uiiihh,
das sind ja viele Fragen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Glasbacken.
1. Ich nehme immer TwistOff Marmeladen-Gläser mit geradem Rand.
2. Füllhöhe zu ca. 2/3 - klappt bei mir immer
3. Ich backe ohne Deckel und verschließe sie direkt nachdem sie aus dem Ofen kommen.
Tipp: Es gibt viele Beiträge im Forum zu Glaskuchen und auch eine Gruppe. Gib doch "Glaskuchen" in die Suchfunktion ein.
LG, torte
das sind ja viele Fragen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Glasbacken.
1. Ich nehme immer TwistOff Marmeladen-Gläser mit geradem Rand.
2. Füllhöhe zu ca. 2/3 - klappt bei mir immer
3. Ich backe ohne Deckel und verschließe sie direkt nachdem sie aus dem Ofen kommen.
Tipp: Es gibt viele Beiträge im Forum zu Glaskuchen und auch eine Gruppe. Gib doch "Glaskuchen" in die Suchfunktion ein.
LG, torte
-christiaan- 
sagt:
sagt: 01.11.2009 23:22
SUPER LECKER UND LOCKER
hat echt toll geschmeckt
ich habe auch ein bisschen packpulver noch rein getan....
hat echt toll geschmeckt
ich habe auch ein bisschen packpulver noch rein getan....
torte1000
sagt:
sagt: 02.11.2009 07:35
illihexe 
sagt:
sagt: 19.11.2009 10:45
Huhu,
habe gestern zum ersten Mal GLASKUCHEN gebacken!
Wow!
Habe 10 Portionen machen wollen: 8 1/2 kamen raus ;-)
Wahrscheinlich habe ich die Sturzgläser nicht genug eingefettet, denn erkaltet konnte ich den Kuchen nicht stürzen - aber der Genuss ist ja derselbe!!!!
Hatte dunkle Storck Riesen genommen, die sanken aber auf den Boden ab...
Wie lange sind denn die Küchlein nun haltbar? Ob sie bis Weihnachten überleben?
Ne, oder?!
Vielen Dank für die tolle Idee und LG,
illihexe :-*
habe gestern zum ersten Mal GLASKUCHEN gebacken!
Wow!
Habe 10 Portionen machen wollen: 8 1/2 kamen raus ;-)
Wahrscheinlich habe ich die Sturzgläser nicht genug eingefettet, denn erkaltet konnte ich den Kuchen nicht stürzen - aber der Genuss ist ja derselbe!!!!
Hatte dunkle Storck Riesen genommen, die sanken aber auf den Boden ab...
Wie lange sind denn die Küchlein nun haltbar? Ob sie bis Weihnachten überleben?
Ne, oder?!
Vielen Dank für die tolle Idee und LG,
illihexe :-*
torte1000
sagt:
sagt: 19.11.2009 19:29
Emmerald 
sagt:
sagt: 19.12.2009 17:43
Leider sind mir die Kuchen nicht ganz so gut gelungen. Sie sind nicht locker und luftig sondern eher schwer geworden. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten, nur die Bonbons habe ich weggelassen.
Schlecht schmecken sie aber nicht, zumindest meine Kinder sind angetan. Das ultimative Schoko-Glaskuchen-Repzept hab ich aber damit leider noch nicht gefunden.
Schlecht schmecken sie aber nicht, zumindest meine Kinder sind angetan. Das ultimative Schoko-Glaskuchen-Repzept hab ich aber damit leider noch nicht gefunden.
torte1000
sagt:
sagt: 20.12.2009 20:18
neperle
sagt:
sagt: 13.01.2010 13:42
Hallo torte1000,
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es heute als Glaskuchen gebacken - da das kleine Glas kein Vakuum gezogen hat, konnten wir den Kuchen gleich probieren! LECKER.
Ich denke jedoch, dass ich den Kuchen etwas zu lange im Ofen hatte, der kleine hätte etwas saftiger sein können. Da ich die großen Gläser nur 5 Min. länger gebacken habe, denke ich, dass die besser sind.
Ich habe auch 1 Tl Backpulver zugefügt und die "Kuhbonbons" genommen - die sind nicht gesackt!
Fotos werde ich auch gleich hochladen.
LG neperle
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es heute als Glaskuchen gebacken - da das kleine Glas kein Vakuum gezogen hat, konnten wir den Kuchen gleich probieren! LECKER.
Ich denke jedoch, dass ich den Kuchen etwas zu lange im Ofen hatte, der kleine hätte etwas saftiger sein können. Da ich die großen Gläser nur 5 Min. länger gebacken habe, denke ich, dass die besser sind.
Ich habe auch 1 Tl Backpulver zugefügt und die "Kuhbonbons" genommen - die sind nicht gesackt!
Fotos werde ich auch gleich hochladen.
LG neperle
torte1000
sagt:
sagt: 11.02.2010 20:49
kuli-mike 
sagt:
sagt: 12.02.2010 09:56
eine leckere Rezeptur, die ich beim nächstenmal allerdings mit geschmolzener Schokolade anstatt ausschließlich Kakaopulver bereiten werde. Vermutlich wird der Geschmack dann noch runder.
LG Michael
LG Michael
torte1000
sagt:
sagt: 14.02.2010 16:36
Carmen79
sagt:
sagt: 21.02.2010 20:08
Wow! Ich bin begeistert! Mein allererster Glaskuchen Versuch und gleich so super geworden! Einen musste ich heute Abend schon aufmachen... Total lecker!
Ich hab allerdings noch eine Tafel Vollmilch-Schokolade kleingehackt und in den Teig gerührt, ich liebe Schokolade so sehr ;-)
Danke für das Rezept!
Ich hab allerdings noch eine Tafel Vollmilch-Schokolade kleingehackt und in den Teig gerührt, ich liebe Schokolade so sehr ;-)
Danke für das Rezept!
toffee-online 
sagt:
sagt: 22.02.2010 08:45
Also ich habe den Kuchen auch als GLASKUCHEN gemacht und es ist DER Hammer..... ich habe die doppelte Menge an Teig gemacht und 1 Paket Backpulver mit hineingegeben und dann ca. 40 Minuten bei 160° C Umluft gebacken... SUPER !!!!!!!!!
Ich habe 6 Schokotoffee-Bonbons und 6 Kuh-Bonbons mit dem Messer kleingehackt und unter den Teig gemischt... so sinkt nix ab :-)
Auch wenn ich eigentlich kein Schokoladen-Mensch bin... HUT AB... SUPERLECKER :-)
LG toffee
Ich habe 6 Schokotoffee-Bonbons und 6 Kuh-Bonbons mit dem Messer kleingehackt und unter den Teig gemischt... so sinkt nix ab :-)
Auch wenn ich eigentlich kein Schokoladen-Mensch bin... HUT AB... SUPERLECKER :-)
LG toffee
winniepoohfreak
sagt:
sagt: 19.03.2010 00:13
Hallo =)
Ich hab da mal ne frage, Ich hab bald Prüfung und brauch noch n Dessert(dieses hier hört sich dazu fast perfekt an =)) das die prüfer umhaut, aber nur 2 std für drei gänge zeit...
kann ich dieses Dessert direkt aus dem ofen servieren? Oder Muss es erst abkühlen?
Noch etwas, kann ich einfach ganz normale Marmeladengläser nehmen?
Gibt es noch welche tipps um Die Prüfer echt niederzulegen? xD
Wäre nett wenn ihr mir helfen könntet..=))
Lg
Ich hab da mal ne frage, Ich hab bald Prüfung und brauch noch n Dessert(dieses hier hört sich dazu fast perfekt an =)) das die prüfer umhaut, aber nur 2 std für drei gänge zeit...
kann ich dieses Dessert direkt aus dem ofen servieren? Oder Muss es erst abkühlen?
Noch etwas, kann ich einfach ganz normale Marmeladengläser nehmen?
Gibt es noch welche tipps um Die Prüfer echt niederzulegen? xD
Wäre nett wenn ihr mir helfen könntet..=))
Lg
torte1000
sagt:
sagt: 19.03.2010 23:03
Hallo,
ich habe es aus den Ofen genommen und bis zum Anrichten,mit Früchten und Eis, hatte es sich perfekt abgekühlt.
Normale Marmeladengläser gehen auch. Allerdings dürfen sie als Dessert dann nicht so groß sein ;-)
Viel Erfolg für die Prüfung, torte
P.S. Berichte mir doch bitte, wie das Dessert angekommen ist. Es wird mir eine Ehre sein.
ich habe es aus den Ofen genommen und bis zum Anrichten,mit Früchten und Eis, hatte es sich perfekt abgekühlt.
Normale Marmeladengläser gehen auch. Allerdings dürfen sie als Dessert dann nicht so groß sein ;-)
Viel Erfolg für die Prüfung, torte
P.S. Berichte mir doch bitte, wie das Dessert angekommen ist. Es wird mir eine Ehre sein.
02.04.2010 11:32
Hallo!
Ich hab deinen Kuchen ausprobiert und er schmeckt super!
Ich habe 5x Kuchen im Glas gemacht (zum Verschenken) und einen für mich in der Tasse gebacken. Sehr lecker! Allerdings brauchten die Kuchen im Glas etwas länger als der in der Tasse. Die Bonbons hab ich klein gehackt und unter den Teig gehoben.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich hab deinen Kuchen ausprobiert und er schmeckt super!
Ich habe 5x Kuchen im Glas gemacht (zum Verschenken) und einen für mich in der Tasse gebacken. Sehr lecker! Allerdings brauchten die Kuchen im Glas etwas länger als der in der Tasse. Die Bonbons hab ich klein gehackt und unter den Teig gehoben.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
lordhelmchen78
sagt:
sagt: 05.05.2010 18:03
Hallo und vielen lieben Dank für dieses wirklich super tolle Rezept!
Ich habe die Küchlein gerade fertig und schon sind sie fast weg... :-)
Leider ist das Bonbon zu Boden gesackt, habe aber gerade in einem Kommentar gelesen, dass jemand so schlau war das Bonbon zu zerkleinern- gute Idee!!!- ich probier´s beim nächsten Mal!!
Gruß Lordhelmchen78
Ich habe die Küchlein gerade fertig und schon sind sie fast weg... :-)
Leider ist das Bonbon zu Boden gesackt, habe aber gerade in einem Kommentar gelesen, dass jemand so schlau war das Bonbon zu zerkleinern- gute Idee!!!- ich probier´s beim nächsten Mal!!
Gruß Lordhelmchen78
demona200
sagt:
sagt: 31.05.2010 10:25
Ich habe mich gestern auch mal an das Rezept gewagt (+ Backpulver und gehackte Toffees). Mein Mann wollte mich daraufhin glatt noch einmal heiraten ;)
Leider sind mir die Karamellbonbons (Kuhbonbons), auch in zerkleinerter Form, alle nach unten gesunken, so dass man einen 2-Phasen-Kuchen hatte (die 2. Phase war eher schwer aus dem Glas zu bekommen *g*).
Leider sind mir die Karamellbonbons (Kuhbonbons), auch in zerkleinerter Form, alle nach unten gesunken, so dass man einen 2-Phasen-Kuchen hatte (die 2. Phase war eher schwer aus dem Glas zu bekommen *g*).
lily66
sagt:
sagt: 13.08.2010 15:30
Nach den vielen positiven Kommentaren, habe ich mich heute selbst mal ans Backen begegben-ich muss sagen: super!!!! Volle Sternchenzahl!
Ich habe sofort die doppelte Teigmenge gemacht, einmal für die Gläser (sieht man jetzt schon, dass der Kuchen sich gut vom Glas löst) und die andere Hälfte ist in eine Kastenform gewandert. Die Toffees sitzen genau da wo sie sollen, mittig. Gestehe allerdings, dass ich auch Backpulver hinzu gefügt habe. *schäm
Also, ich freue mich über noch mehr Rezepte von Dir....
LG
Lily
Ich habe sofort die doppelte Teigmenge gemacht, einmal für die Gläser (sieht man jetzt schon, dass der Kuchen sich gut vom Glas löst) und die andere Hälfte ist in eine Kastenform gewandert. Die Toffees sitzen genau da wo sie sollen, mittig. Gestehe allerdings, dass ich auch Backpulver hinzu gefügt habe. *schäm
Also, ich freue mich über noch mehr Rezepte von Dir....
LG
Lily
Igrithien
sagt:
sagt: 12.09.2010 23:22
Hallo,
dieses Rezept ist soooo lecker, dass ich es ganz schnell wieder backen muss, da mir sofort alles weggegessen wurde. Ich hatte leider kein Karamelbonbon und statt dessen Schokostreusel genommen. Dadurch war die Decke mit Schokolade geradezu durchwirkt und auch recht knusprig.
Es war mein erster Kuchen im Glas und wurde sogleich etwas. Das nächste Mal werde ich das echte Rezept mit Karamelbonbon versuchen.
Vielen, vielen Dank für dieses Rezept!!
LG
dieses Rezept ist soooo lecker, dass ich es ganz schnell wieder backen muss, da mir sofort alles weggegessen wurde. Ich hatte leider kein Karamelbonbon und statt dessen Schokostreusel genommen. Dadurch war die Decke mit Schokolade geradezu durchwirkt und auch recht knusprig.
Es war mein erster Kuchen im Glas und wurde sogleich etwas. Das nächste Mal werde ich das echte Rezept mit Karamelbonbon versuchen.
Vielen, vielen Dank für dieses Rezept!!
LG
martl78
sagt:
sagt: 08.10.2010 23:40
Ist das lecker!!!
Und echt einfach zu machen!
Tausend Dank für dieses großartige Dessertrezept, das gibt´s auf alle Fälle öfter.
Und echt einfach zu machen!
Tausend Dank für dieses großartige Dessertrezept, das gibt´s auf alle Fälle öfter.
martl78
sagt:
sagt: 08.10.2010 23:48
Hab grad noch ne Tasse voll von diesem leckeren Kuchen verzehrt und muss jetzt deshalb noch das fünfte Sternchen dazugeben ;-)
pedchen10501
sagt:
sagt: 01.02.2011 10:18
Hallo zusammen,
ich bin ganz neu und habe noch nie Kuchen im Glas gebacken! Würde das Rezept gerne ausprobieren (da läuft einem ja schon beim lesen das Wasser im Mund zusammen), bin leider etwas irritiert, was muß ich denn machen wenn ich den Kuchen nicht als Dessert sonder länger im Glas aufbewahren möchte?
Liebe Grüße Pedchen10501
ich bin ganz neu und habe noch nie Kuchen im Glas gebacken! Würde das Rezept gerne ausprobieren (da läuft einem ja schon beim lesen das Wasser im Mund zusammen), bin leider etwas irritiert, was muß ich denn machen wenn ich den Kuchen nicht als Dessert sonder länger im Glas aufbewahren möchte?
Liebe Grüße Pedchen10501
kochen-am-see
sagt:
sagt: 08.02.2011 18:10
Schließe mich Pedchen10501 an ... wie sieht's mit Backen auf Vorrat aus? "Eigentlich" müßte das doch funktionieren: heiß raus aus dem Ofen, Schraubdeckel drauf, fertig. Oder?
Viele Grüße schickt Euch ... "kochen-am-see"
Viele Grüße schickt Euch ... "kochen-am-see"
torte1000
sagt:
sagt: 09.02.2011 16:08
Hallo pedchen10501 und kochen-am-see,
scheut mal in meinen Beitrag vom 20.10.2009. Da steht die Zubereitung im Glas beschrieben.
Ich selber habe dieses Rezept bis jetzt nur als Dessert gemacht. Allerdings bereite ich andere Glaskuchen auf diese Weise zu.
Viel Spaß beim Nachbacken
scheut mal in meinen Beitrag vom 20.10.2009. Da steht die Zubereitung im Glas beschrieben.
Ich selber habe dieses Rezept bis jetzt nur als Dessert gemacht. Allerdings bereite ich andere Glaskuchen auf diese Weise zu.
Viel Spaß beim Nachbacken
kochen-am-see
sagt:
sagt: 10.02.2011 14:50
*Ei-jei-jei* ...
Liebe torte1000,
den Beitrag vom 20.10.2009 habe ich dann glatt überlesen. Sorry! ... Ich probiere Dein Rezept übrigens heute Abend aus. Bin gespannt ...
Vielen Dank für heute und viele Grüße ... "kochen-am-see"
Liebe torte1000,
den Beitrag vom 20.10.2009 habe ich dann glatt überlesen. Sorry! ... Ich probiere Dein Rezept übrigens heute Abend aus. Bin gespannt ...
Vielen Dank für heute und viele Grüße ... "kochen-am-see"
kochen-am-see
sagt:
sagt: 11.02.2011 14:39
Liebe Torte,
Dein Rezept ist einfach toll, vielen Dank und: volle Punktzahl von mir. Ich habe die Kuchen nach guten 15 Min. aus dem Ofen genommen - und den ersten gleich noch warm probiert. Ich war überrascht: innen war mir der Kuchen noch zu flüssig (wenn auch dickflüssig). Heute, nachdem die Kuchen ausgekühlt sind, hat sich das gegeben, ich habe nun einen fertigen (also nicht rohen), "zarten Kern" im Kuchen. Lecker!
Viele Grüße ... "kochen-am-see"
Dein Rezept ist einfach toll, vielen Dank und: volle Punktzahl von mir. Ich habe die Kuchen nach guten 15 Min. aus dem Ofen genommen - und den ersten gleich noch warm probiert. Ich war überrascht: innen war mir der Kuchen noch zu flüssig (wenn auch dickflüssig). Heute, nachdem die Kuchen ausgekühlt sind, hat sich das gegeben, ich habe nun einen fertigen (also nicht rohen), "zarten Kern" im Kuchen. Lecker!
Viele Grüße ... "kochen-am-see"
Hidaka
sagt:
sagt: 30.05.2011 23:30
Ich hab's neulich mal versucht, aber leider ist der Kuchen total flüssig geblieben.
Geschmacklich war's ganz gut, nur die Konsistenz war wie gesagt nicht so toll :/
Aber vielleicht hätte ich das Ganze einfach nur länger auskühlen lassen müssen.
Ich werd's wahrscheinlich noch mal probieren, der Geschmack war wie gesagt ja nicht schlecht :>
Geschmacklich war's ganz gut, nur die Konsistenz war wie gesagt nicht so toll :/
Aber vielleicht hätte ich das Ganze einfach nur länger auskühlen lassen müssen.
Ich werd's wahrscheinlich noch mal probieren, der Geschmack war wie gesagt ja nicht schlecht :>
iglantine
sagt:
sagt: 08.06.2011 20:15
hallöchen,
der kuchen ist gerade im ofen :) es riecht superlecker und sieht schon sehr sehr saftig aus.
habe noch 50g zartbitterschoki und 7 toffeebonbons gehackt und untergemischt, und ein ganzes toffee hochkant reingedrückt. habe 3*230ml sturzgläser benutzt und den rest in eine mini-auflaufform gegeben.
freu mich schon auf das ergebnis :)
faith, trust & pixie dust!
der kuchen ist gerade im ofen :) es riecht superlecker und sieht schon sehr sehr saftig aus.
habe noch 50g zartbitterschoki und 7 toffeebonbons gehackt und untergemischt, und ein ganzes toffee hochkant reingedrückt. habe 3*230ml sturzgläser benutzt und den rest in eine mini-auflaufform gegeben.
freu mich schon auf das ergebnis :)
faith, trust & pixie dust!
torte1000
sagt:
sagt: 09.06.2011 06:57
1970Bö
sagt:
sagt: 19.08.2011 13:55
Hallo,
ich muss gleich das Kompliment weitergeben, das ich heute wieder bekommen habe: dieser Kuchen ist mittlerweile mein liebstes Geburtstagsgeschenk und ich sehe zu, dass ich immer ein paar in Reserve habe, um lieben Menschen eine Freude zu machen. Mit Schokokuchen kann man ja so ziemlich jeden glücklich machen. Ich befestige mit etwas Wachs ein Teelicht auf dem Glasdeckel und habe so den idealen kleinen handlichen Geburtstagskuchen.
Der Duft beim Backen is zudem ein Geschenk an die ganze Familie ;-).
Sehr saftig, locker, lecker.
Danke für das tolle Rezept!
Bö
ich muss gleich das Kompliment weitergeben, das ich heute wieder bekommen habe: dieser Kuchen ist mittlerweile mein liebstes Geburtstagsgeschenk und ich sehe zu, dass ich immer ein paar in Reserve habe, um lieben Menschen eine Freude zu machen. Mit Schokokuchen kann man ja so ziemlich jeden glücklich machen. Ich befestige mit etwas Wachs ein Teelicht auf dem Glasdeckel und habe so den idealen kleinen handlichen Geburtstagskuchen.
Der Duft beim Backen is zudem ein Geschenk an die ganze Familie ;-).
Sehr saftig, locker, lecker.
Danke für das tolle Rezept!
Bö
riike
sagt:
sagt: 25.08.2011 19:25
Hilfreicher Kommentar:
mmmh, wirklich lecker!
meine glaskuchen waren vielleicht etwas zu lang im ofen und daher ein bisschen trocken.
ich habe am nächsten tag einen übriggebliebenen kuchen im glas mit etwas milch übergossen und eine minute in die mikrowelle gestellt, dadurch war er wieder saftig und warm, das kann ich nur empfehlen!
meine glaskuchen waren vielleicht etwas zu lang im ofen und daher ein bisschen trocken.
ich habe am nächsten tag einen übriggebliebenen kuchen im glas mit etwas milch übergossen und eine minute in die mikrowelle gestellt, dadurch war er wieder saftig und warm, das kann ich nur empfehlen!
DreiSternekoch
sagt:
sagt: 27.11.2011 21:04
lecker schmecker....
kann dieses Rezept nur weiterempfehlen! Wer's schokoladig mag ist hier gut beraten ;)
kann dieses Rezept nur weiterempfehlen! Wer's schokoladig mag ist hier gut beraten ;)
iglantine
sagt:
sagt: 22.12.2011 16:44
ich nochmal :)
der kuchen gehört inzwischen zum standardrepertoire bei uns. weil er so ratzfatz gemacht ist, gibts es ihn auch gerne mal spontan wenn wir abend lust uf schoki haben :)
ich backe ihn aber auch auf vorrat.sofort nach dem ofen den deckel aufs glas hält er sich- theoretisch- ziemlich lange. länger als 4 wchen hat aber noch keiner überlebt..
ich benutze immer die durchbeisser- toffeebonschen. sind optimal, sie sinken nämlich nicht ab :) nur weden sie beim aufbewahren natürlich hart. deswegen kommen die kuchen vor dem verzeht nochmal 1-2 min in die mikrowelle! der kern wird wieder flüssig und der kuchen schmeckt ultimativ. noch eine kugel vailleeis oben drauf und.. hmmmmmmmmmm!
glg
iggi
der kuchen gehört inzwischen zum standardrepertoire bei uns. weil er so ratzfatz gemacht ist, gibts es ihn auch gerne mal spontan wenn wir abend lust uf schoki haben :)
ich backe ihn aber auch auf vorrat.sofort nach dem ofen den deckel aufs glas hält er sich- theoretisch- ziemlich lange. länger als 4 wchen hat aber noch keiner überlebt..
ich benutze immer die durchbeisser- toffeebonschen. sind optimal, sie sinken nämlich nicht ab :) nur weden sie beim aufbewahren natürlich hart. deswegen kommen die kuchen vor dem verzeht nochmal 1-2 min in die mikrowelle! der kern wird wieder flüssig und der kuchen schmeckt ultimativ. noch eine kugel vailleeis oben drauf und.. hmmmmmmmmmm!
glg
iggi
schildio815
sagt:
sagt: 24.05.2012 13:13
Was für karamellbonbons nehmt ihr da??? Ein eher weiches oder hartes??
Liebe Grüße, Schildi
Liebe Grüße, Schildi
torte1000
sagt:
sagt: 24.05.2012 16:16
schildio815
sagt:
sagt: 26.05.2012 09:08
Danke! Ich habe es jetzt auch mit diesen Bonbons probiert! Der Kuchen ist gut und im gegensatzt zu vielen anderen Kakaokuchen auch schön saftig! Allerdings finde ich , dass er fast ein bisschen zu wenig süß ist. Die Idee mit den Bonbons ist echt lustig und schmeckt auch gut. Obwohl sie nach dem auskühlen wieder hart geworden sind. Ich habe den Kuchen im Glas gemacht und er hat us gut geschmeckt!
torte1000
sagt:
sagt: 26.05.2012 19:32
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ich habe heute dieses mega leckere Rezept als Glaskuchen probiert und wir sind schwer begeistert. Von uns volle Punktzahl. Ich habe als Skeptiker allerdings noch 1 TL Backpulver beigefügt, und der Kuchen ist einfach herrlich locker. Für einen Glaskuchen würde ich das Bonbon weglassen, da mir das immer nach unten sinkt. (bzw. ich noch kein geeignetes "leichtes" Bonbon gefunden habe, daß oben liegen bleibt).
Diesen Kuchen wird es bei uns auf jeden Fall öfter geben. Vielen, vielen Dank. Ein Foto werde ich noch hochladen.
Gruß Nachtischqueen
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