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Blechkuchen mit Früchten
Becherkuchen, für 12 Stücke
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1/2 Becher | Öl, etwas mehr als die Becherhälfte |
| Früchte, nach Wahl | |
| Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Alle Zutaten zusammen verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Nach Belieben mit Früchten belegen (Zwetschgen, Marillen, Pfirsichspalten usw.).
Dann ins Backrohr schieben und warten, bis er leicht braun gebacken ist. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durch ist. Wenn noch Teig daran klebt, noch ein bisschen länger backen. Abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Alle Zutaten zusammen verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Nach Belieben mit Früchten belegen (Zwetschgen, Marillen, Pfirsichspalten usw.).
Dann ins Backrohr schieben und warten, bis er leicht braun gebacken ist. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durch ist. Wenn noch Teig daran klebt, noch ein bisschen länger backen. Abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
liest sich sehr lecker ! Wie groß ist der Yoghurtbecher ? Wie heiß der Ofen ? Wie lange ca. dauert der Kuchen? Danke für eine Antwort. Damit es gleich gelingt. Danke echtrosa
Hilfreicher Kommentar:
1. Joghurtbecher: Ein ganz normaler Joghurtbecher ca.250 g.2. Ofen. Ich hab eine Ofentemperatur von ca. 180 Grad Umluft eingestellt.
3. Wie lange dauert....: Kommt auf den Ofen an bzw. ich probier immer mit einem Holzstäbchen ob der Teig durch ist. Wenn kein Teig dran kleben bleibt ist er fertig.
Wünsche gutes gelingen!
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echtrosa
22.01.2009 07:12 Uhr