Henglein
Rama Cremefine
| Auflauf mit grünen Nudeln
)
| 500 g | Nudeln, grüne |
| 80 g | Butter |
| 40 g | Mehl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 150 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 250 g | Sahne |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| Pfeffer | |
| Schnittlauch, in Röllchen geschnitten | |
| Zitronensaft | |
| Salz |
Zubereitung
Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und kurz anbraten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen und mit Brühe angießen. Ein paar Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und den Käse dazugeben. Wenn der Käse geschmolzen ist, die Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ein wenig Schnittlauch dazugeben.
Die gekochten Nudeln und das Hähnchenfleisch in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und ca. 15-25 Minuten in den Backofen.
Dazu passt ein Salat (ich mache immer Eisbergsalat mit Radieschen und Kräutersoße).
Die gekochten Nudeln und das Hähnchenfleisch in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und ca. 15-25 Minuten in den Backofen.
Dazu passt ein Salat (ich mache immer Eisbergsalat mit Radieschen und Kräutersoße).
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Kommentare anderer Nutzer
Fetine 
sagt:
sagt: 07.03.2002 13:37
Verfeinert mit 1 roten Paprika in Würfel geschnitten, diese kurz mitangebraten und die Sosse zusätzlich mit Senf abgeschmeckt, ist es ein empfehlenswertes Essen, was supi ankommt!
vowie 
sagt:
sagt: 01.09.2011 16:28
queeny 
sagt:
sagt: 26.07.2002 09:09
Ich kann einfach nur sagen, sehr lecker. Habe auch mit 1 Knoblauchzehe gewürzt. Sehr empfehlenswert dieser Auflauf!
julia-v8
sagt:
sagt: 22.04.2010 18:15
tanjaseeger
sagt:
sagt: 04.10.2002 11:16
ich habe nichts verändert am rezept und wir waren begeistert . werde es öfters kochen . sehr lecker.
coccinella
sagt:
sagt: 18.11.2002 17:06
Super Rezept!!!!!!
Hab das für meine WE-Gäste gemacht, die waren begeistert.
Eine Portion hab ich noch mit frischen Champignons verfeinert, war auch superlecker.
Danke für den Tipp
Hab das für meine WE-Gäste gemacht, die waren begeistert.
Eine Portion hab ich noch mit frischen Champignons verfeinert, war auch superlecker.
Danke für den Tipp
10.02.2003 09:09
Ich habe auch Champis dran gegeben. Uns hat es super geschmeckt. Meine Tochter fragt ständig, wann wir das mal wieder machen.
Annett
Annett
kochprinzessin
sagt:
sagt: 16.04.2003 12:28
es war sehr lecker, bleibt im kochbuch gespeichert! :-)
RaupeNimmersatt
sagt:
sagt: 30.06.2003 23:18
ich schließe mich an! der auflauf ist wirklich gut!
pachamama1
sagt:
sagt: 25.07.2003 13:51
War ganz fantastisch, mein Kompliment!
pachamama
pachamama
bihepi
sagt:
sagt: 19.10.2003 11:53
Uns hat der Auflauf auch gut geschmeckt -> ich hab sogar 2 Knoblauchzehen reingetan - Knoblauch, find ich passt ganz gut zum Schnittlauch!
Birgit
Birgit
ElkeLL
sagt:
sagt: 27.12.2003 21:13
War wirklich absolut fein, habe statt nur Schnittlauch gefrorene 8 Kräuter genommen, macht es noch ein wenig aromatischer .... wir haben absolut geschlemmt...
Lieber Gruss
Elke
Lieber Gruss
Elke
02.02.2004 13:42
Also dieser Auflauf ist wirklich lecker, ich habe auch Knobi beigefügt.......hmmmmmmmm ein gedicht
lG Ulkig
lG Ulkig
rezeptesammlerin 
sagt:
sagt: 07.02.2004 08:37
Hallo!
Habe glaube ich so ähnlich schon einmal gegessen, nur waren da noch Brocckoli drinnen und das Ganze anschließend mit Käse gratiniert.
Ich glaube so werde ich es einmal nachkochen!
Liebe Grüße
rezeptesammlerin
Habe glaube ich so ähnlich schon einmal gegessen, nur waren da noch Brocckoli drinnen und das Ganze anschließend mit Käse gratiniert.
Ich glaube so werde ich es einmal nachkochen!
Liebe Grüße
rezeptesammlerin
jasmin255
sagt:
sagt: 09.02.2004 11:24
Habe den Auflauf mit einer gewürfelten, roten Paprikaschote sowie
frischen, in Scheiben geschnittenen Champignons verfeinert.
Hmmmmmmmmmmm, war supi lecker!
frischen, in Scheiben geschnittenen Champignons verfeinert.
Hmmmmmmmmmmm, war supi lecker!
18.02.2004 11:30
Den Auflauf gabs bei uns am Wochenende, superlecker, den machen wir öfter
lG Ulkig
lG Ulkig
sKnuddlchen
sagt:
sagt: 10.05.2004 18:31
Werde dieses Rezept am Sonntag mal ausprobieren
und meine Family bekochen.
Hört sich vielversprechend an, ich bin gespannt :-)
und meine Family bekochen.
Hört sich vielversprechend an, ich bin gespannt :-)
sKnuddlchen
sagt:
sagt: 17.05.2004 17:39
Also wirklich, der Auflauf war klasse!
Die Soße ist extrem lecker... war völlig hin und weg.
Den andern hat's auch geschmeckt.
Danke für das gute Rezept! :o)
Die Soße ist extrem lecker... war völlig hin und weg.
Den andern hat's auch geschmeckt.
Danke für das gute Rezept! :o)
04.07.2004 23:52
Ich habe frische Champignons, im Bratfett angedünstet, dazugegeben, und Käse drüber, war sehr lecker...
LG
tilla
LG
tilla
Manfred48 
sagt:
sagt: 19.07.2004 12:53
Ich habe statt des Schmelzkäses - den ich hasse - Gorgonzola genommen.
Gruss Manfred
Gruss Manfred
sKnuddlchen
sagt:
sagt: 27.09.2004 14:48
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Auflauf auch mal mit Brokkoli und Zucchini (anstatt des Hähnchenfleischs) ausprobiert. Ist auch sehr empfehlenswert! Und das Gemüse kann man wunderbar kurz bei den Nudeln mitkochen :o)
Piccolo
sagt:
sagt: 24.11.2004 20:22
Also das hört sich aber auch gut an.
Und bei so viel Begeisterung muß ich das sofort nachkochen.
Bin gespannt. :-)
Gruß
Nicole
Und bei so viel Begeisterung muß ich das sofort nachkochen.
Bin gespannt. :-)
Gruß
Nicole
Haruka
sagt:
sagt: 20.12.2004 16:13
Man war das lecker. Ich hab mich gerade richtig dran überfressen *g* Abe soooooo verdammt lecker. Und ich hab nix dran verändert. danke für dieses Tolle Rezept !!!
08.01.2005 19:39
Sehr lecker!!! Habe es kürzlich mit Schweinefilet gemacht, hat hervorragend geschmeckt.
Grüßle M.
Grüßle M.
festina 
sagt:
sagt: 14.02.2005 23:35
Hallo Melle,
ich habe mir heute dieses rezept ausgedruckt, werde es morgen zubereiten. Hört sich echt lecker an, bis auf das Hähnchenbrustfilet(ist bei uns nicht der Renner) ich denke ich mache es mit Schweinefilet.
Vielen Dank und liebe Grüße
Sabine
ich habe mir heute dieses rezept ausgedruckt, werde es morgen zubereiten. Hört sich echt lecker an, bis auf das Hähnchenbrustfilet(ist bei uns nicht der Renner) ich denke ich mache es mit Schweinefilet.
Vielen Dank und liebe Grüße
Sabine
Mino2001
sagt:
sagt: 03.05.2005 10:43
Habe bunte Nudeln genommen, da es keine grünen zu kaufen gab. Hat superlecker geschmeckt. Wird es bald wieder geben. Vielen Dank für das Leckerschmecker-Rezept. Gruß Mino
martha05
sagt:
sagt: 24.08.2005 09:39
Hallo, habe das Rezept nachgekocht - Kompliment - wirklich lecker. Allerdings habe ich die Putenbrustfilets im ganzen gebraten und auf die Nudeln gesetzt. Hat wunderbar geschmeckt - einfach köstlich. Werde es bestimmt bald wieder machen. Danke fürs Rezept Gruß Martha05
sigiundheinz
sagt:
sagt: 22.09.2005 19:12
Rezept ist super. Wird bei uns zum Lieblingsrezept.
Gruß sigi
Gruß sigi
22.10.2005 18:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wird ab sofort ins feste Repertoire übernommen, meine Familie ( ich natürlich auch ) war begeistert.
Habe über das Geschnetzelte noch frische, in Scheiben geschnittene Champignons gegeben, dafür habe ich mir den Salat gespart.
Ofentemperatur habe ich bei 180 Grad eingestellt.
Danke für´s Rezept
aennica
wird ab sofort ins feste Repertoire übernommen, meine Familie ( ich natürlich auch ) war begeistert.
Habe über das Geschnetzelte noch frische, in Scheiben geschnittene Champignons gegeben, dafür habe ich mir den Salat gespart.
Ofentemperatur habe ich bei 180 Grad eingestellt.
Danke für´s Rezept
aennica
Sayan
sagt:
sagt: 05.11.2005 16:02
Ich habe einfach das Hähnchenfleisch weggelassen, weil an dem Tag nur Vegetarier mitgegessen haben.
Selbst das hat sehr lecker geschmeckt und wurde sofort ins repertoire aufgenommen.
Vielen Dank
Sayan
Selbst das hat sehr lecker geschmeckt und wurde sofort ins repertoire aufgenommen.
Vielen Dank
Sayan
lisa42 
sagt:
sagt: 10.04.2006 19:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
soeben haben wir das Rezept genossen und geben glatte vier Kochmützen. Geschmacklich echt lecker, aber die Mengen bzw Relationen hauten für meine Begriffe nicht ganz hin. Für vier sehr gute Esser (also nicht 4 Portionen!) würde ich empfehlen:
500 g Tagliatelle, 600 g Hühner- oder Putenbrust, 2 Paprika gewürfelt, 3 Knofizehen. Die Soße aus 2 TL Margarine, 3 TL Mehl, 500 ml Brühe, drei Dreiecke Schmelzkäse = 90 g, dazu Pfeffer, Salz, Schnittlauch, 1 Kräuterling, Zitrone, ordentlicher Schuß Milch. KEINE Sahne erforderlich - ich hab erst hinterher gemerkt, daß ich sie vergessen hatte (stand bereit!). Nudeln höchstens bißfest kochen, Fleisch nur an-, nicht durchbraten zusammen mit Knofi und Paprika (gart ja noch nach im Ofen), dann alles durcheinander werkeln, ach ja, noch 250 g in Scheiben geschnittene rohe Champignons einfach dazu, und ab in den Ofen. 180 Grad, 20 Minuten. Fleisch war zart, ich würde es nur beim nächsten Mal doch schon in der Pfanne separat würzen.
lg lisa
soeben haben wir das Rezept genossen und geben glatte vier Kochmützen. Geschmacklich echt lecker, aber die Mengen bzw Relationen hauten für meine Begriffe nicht ganz hin. Für vier sehr gute Esser (also nicht 4 Portionen!) würde ich empfehlen:
500 g Tagliatelle, 600 g Hühner- oder Putenbrust, 2 Paprika gewürfelt, 3 Knofizehen. Die Soße aus 2 TL Margarine, 3 TL Mehl, 500 ml Brühe, drei Dreiecke Schmelzkäse = 90 g, dazu Pfeffer, Salz, Schnittlauch, 1 Kräuterling, Zitrone, ordentlicher Schuß Milch. KEINE Sahne erforderlich - ich hab erst hinterher gemerkt, daß ich sie vergessen hatte (stand bereit!). Nudeln höchstens bißfest kochen, Fleisch nur an-, nicht durchbraten zusammen mit Knofi und Paprika (gart ja noch nach im Ofen), dann alles durcheinander werkeln, ach ja, noch 250 g in Scheiben geschnittene rohe Champignons einfach dazu, und ab in den Ofen. 180 Grad, 20 Minuten. Fleisch war zart, ich würde es nur beim nächsten Mal doch schon in der Pfanne separat würzen.
lg lisa
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Chicacologne
sagt:
sagt: 18.02.2008 19:51
Hallo erstmal ein riesen lob für dieses tolle rezept:)
*****Sterne dafür...
Ich habe die soße auch noch mir einwenig knoblauch und pilzen verfeinert.
Danke Lg Nina
*****Sterne dafür...
Ich habe die soße auch noch mir einwenig knoblauch und pilzen verfeinert.
Danke Lg Nina
blondie29
sagt:
sagt: 28.02.2008 16:24
Hallo, kann mich allen nur anschließe. Das Rezept ist wirklich super lecker!
Hatte den Schnittlauch vergessen, was der Sache aber auch keinen Abbruch getan hat, das Fleisch habe ich auch schon vorher etwas gewürzt.
Beim nächsten mal werde ich auch Champignons und evtl. Knoblauch dazugeben. Vielleicht kann man ja auch einen Teil der Butte durch Kräuterbutter ersetzen, werde ich mal ausprobieren. Wird auf jeden Fall in meinen Dauer-Rezeptbestand aufgenommen.
Vielen Dank für das Rezept.
LG blondie29
Hatte den Schnittlauch vergessen, was der Sache aber auch keinen Abbruch getan hat, das Fleisch habe ich auch schon vorher etwas gewürzt.
Beim nächsten mal werde ich auch Champignons und evtl. Knoblauch dazugeben. Vielleicht kann man ja auch einen Teil der Butte durch Kräuterbutter ersetzen, werde ich mal ausprobieren. Wird auf jeden Fall in meinen Dauer-Rezeptbestand aufgenommen.
Vielen Dank für das Rezept.
LG blondie29
PrincessPurple
sagt:
sagt: 09.07.2008 12:57
Dieser Auflauf ist schnell gemacht, durch die genannten Zutaten perfekt gewürzt und schmeckt auch nächsten tag noch ganz hervorragend. Vor allem Soßenfans kommen hier auf ihre Kosten, weil dieser Auflauf alles andere als trocken ist :-) Lecker!!
Eisbein-64
sagt:
sagt: 04.08.2009 13:58
Hallo,
sehr lecker habe auch eine rote Paprika dazu gegeben.
Am zweiten Tags hats noch besser geschmeckt und Soße war genug da.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Eisbein-64
sehr lecker habe auch eine rote Paprika dazu gegeben.
Am zweiten Tags hats noch besser geschmeckt und Soße war genug da.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Eisbein-64
Eisvogel68
sagt:
sagt: 13.05.2010 20:59
Hallo,
vier Sterne für ein leckeres, schnelles und einfaches Rezept.
Die Familie war begeistert. Es wird sicher in Zukunft öfters bei uns auf dem Tisch kommen.
LG
Eisvogel
vier Sterne für ein leckeres, schnelles und einfaches Rezept.
Die Familie war begeistert. Es wird sicher in Zukunft öfters bei uns auf dem Tisch kommen.
LG
Eisvogel
bienilein
sagt:
sagt: 14.09.2010 09:39
Hallo,
gestern gab es diesen leckeren Auflauf und es hat uns sehr gut geschmeckt. Werden wir bestimmt noch öfter machen.
Ich hab auch Champignons mit reingemacht, da ich noch welche über hatte.
gestern gab es diesen leckeren Auflauf und es hat uns sehr gut geschmeckt. Werden wir bestimmt noch öfter machen.
Ich hab auch Champignons mit reingemacht, da ich noch welche über hatte.
02.10.2010 07:34
Hallo,
habe das Rezept gestern mehr durch Zufall entdeckt und gleich getestet.
Volle 5* gibts dafür. Echt super-lecker.
Danke.
LG, Kleinsen
habe das Rezept gestern mehr durch Zufall entdeckt und gleich getestet.
Volle 5* gibts dafür. Echt super-lecker.
Danke.
LG, Kleinsen
viechdoc
sagt:
sagt: 19.10.2010 18:33
Hallo melle ,
eine sehr leckere Nudelauflaufvariante .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
eine sehr leckere Nudelauflaufvariante .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Signorina_Bocca
sagt:
sagt: 02.02.2011 19:48
Hallo,
der Auflauf war super lecker!!
Von den angegebenen Personen sind 1 Erwachsener und 3 Kinder an zwei Tagen satt geworden.
Herzlichen Dank, das gibt es wieder!
LG Signorina Bocca
der Auflauf war super lecker!!
Von den angegebenen Personen sind 1 Erwachsener und 3 Kinder an zwei Tagen satt geworden.
Herzlichen Dank, das gibt es wieder!
LG Signorina Bocca
06.02.2012 16:51
"Das kannst du rugig mal wieder machen!"
War der Kommentar meiner Familie und sagt meines Erachtens mehr als Tausend Worte.
Läßt sich sehr schnell zubereiten selbst wenn man Nachtdienst und so gar keine Lust aufs Kochen hat!!
LG Stalaktita
War der Kommentar meiner Familie und sagt meines Erachtens mehr als Tausend Worte.
Läßt sich sehr schnell zubereiten selbst wenn man Nachtdienst und so gar keine Lust aufs Kochen hat!!
LG Stalaktita
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