Henglein
Rama Cremefine
| Raclette - Pizza
Raclette mal anders - mit Teig und Tomatensauce
)
| Für den Teig: | |
| 250 g | Mehl |
| 125 ml | Wasser |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| Für die Sauce: | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 100 g | Tomatenmark |
| 1 EL | Sahne |
| 1 TL | Kräuter, italienische , getrocknet |
| 1 Prise | Zucker |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| Für den Belag: | |
| Käse, geriebener, (Raclettekäse oder anderer) | |
| Champignons, in Scheiben geschnitten | |
| Tomate(n), in Scheiben geschnitten | |
| evtl. | Salami oder Schinken |
Zubereitung
Die Teigzutaten miteinander verkneten und zu etwa pflaumengroßen Teigkugeln formen, diese auf einen Teller legen.
Für die Pizzasauce das Olivenöl leicht erhitzen, das Tomatenmark zufügen und gut verrühren. So viel Wasser dazu geben, bis eine geschmeidige Sauce entstanden ist. Sahne und Kräuter einrühren, kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Abkühlen lassen und in eine Schale füllen.
Beim Raclette wird dann eine Teigkugel genommen und in das Pfännchen gedrückt. 1 EL der Sauce darauf gegeben, beliebig belegt und mit Käse bestreut. Die Minipizza braucht ungefähr 15 Minuten, bis sie fertig ist.
Dieses außergewöhnliche Raclette ist vor allem bei Kindern sehr beliebt.
Für die Pizzasauce das Olivenöl leicht erhitzen, das Tomatenmark zufügen und gut verrühren. So viel Wasser dazu geben, bis eine geschmeidige Sauce entstanden ist. Sahne und Kräuter einrühren, kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Abkühlen lassen und in eine Schale füllen.
Beim Raclette wird dann eine Teigkugel genommen und in das Pfännchen gedrückt. 1 EL der Sauce darauf gegeben, beliebig belegt und mit Käse bestreut. Die Minipizza braucht ungefähr 15 Minuten, bis sie fertig ist.
Dieses außergewöhnliche Raclette ist vor allem bei Kindern sehr beliebt.
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Kommentare anderer Nutzer
04.02.2009 23:45
15.02.2009 12:54
Hallo,
wie schon beim Raclette-Flammkuchen auch hier: Leckere Sache und erweitert die Raclettemöglichkeiten noch mehr. Hat sehr lecker geschmeckt, Teig ist ratzfatz gemacht und schmeckt gut auch ohne Hefe.
Schön dünn im Pfännchen verteilt wird der Teig zwar nicht so knusprig, aber uns hat es einfach gut geschmeckt.
Gruß
Knusper
wie schon beim Raclette-Flammkuchen auch hier: Leckere Sache und erweitert die Raclettemöglichkeiten noch mehr. Hat sehr lecker geschmeckt, Teig ist ratzfatz gemacht und schmeckt gut auch ohne Hefe.
Schön dünn im Pfännchen verteilt wird der Teig zwar nicht so knusprig, aber uns hat es einfach gut geschmeckt.
Gruß
Knusper
15.02.2009 18:48
Deliyah 
sagt:
sagt: 25.02.2009 11:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Am Wochenende gab es bei uns Raclette, zum ersten Mal mit Teig dazu. Habe sowohl diese Variante als auch die Flammkuchen-Variante ausprobiert und muss sagen, dass es super geschmeckt hat. Auch die misstrauischen Mitesser haben es irgendwann probiert und waren begeistert.
Nur dauert es leider sehr lange, bis so eine Pizza gar ist. :(
Dafür ist der Teig aber echt schnell gemacht, und wenn man ihn dünn ins Pfännchen legt und lange genug wartet wird er auch knusprig! Ich hab ihn zum Ende hin oben auf Raclette gestellt, damit der Käse nicht zu dunkel wird und der Boden noch Hitze bekommt.
Die Pizzasauce habe ich ohne aufkochen zusammengerührt, ging ebenfalls und war schneller. ;)
Fazit: 4 Sterne für dieses leckere Rezept plus einen für die geniale Idee = 5*!
LG, Deli
Am Wochenende gab es bei uns Raclette, zum ersten Mal mit Teig dazu. Habe sowohl diese Variante als auch die Flammkuchen-Variante ausprobiert und muss sagen, dass es super geschmeckt hat. Auch die misstrauischen Mitesser haben es irgendwann probiert und waren begeistert.
Nur dauert es leider sehr lange, bis so eine Pizza gar ist. :(
Dafür ist der Teig aber echt schnell gemacht, und wenn man ihn dünn ins Pfännchen legt und lange genug wartet wird er auch knusprig! Ich hab ihn zum Ende hin oben auf Raclette gestellt, damit der Käse nicht zu dunkel wird und der Boden noch Hitze bekommt.
Die Pizzasauce habe ich ohne aufkochen zusammengerührt, ging ebenfalls und war schneller. ;)
Fazit: 4 Sterne für dieses leckere Rezept plus einen für die geniale Idee = 5*!
LG, Deli
25.02.2009 19:34
Hallo Deli,
vielen Dank für die 5*****, freut mich sehr, dass diese Raclette- Variante so gut ankommt! :-)
Gute Idee, die Saucenzutaten einfach so zusammenzurühren- klar muss das auch gehen.
Wenn man nur kleine Mini- Teigkügelchen nimmt und sie ganz dünn in die Schälchen drückt, müsste so eine Pizza (oder Flammkuchen) in etwa 10 Minuten gar sein- praktisch ist dann, wenn man 2 oder 3 Schälchen pro Nase hat. :-)
Danke nochmal und liebe Grüße,
Julie
vielen Dank für die 5*****, freut mich sehr, dass diese Raclette- Variante so gut ankommt! :-)
Gute Idee, die Saucenzutaten einfach so zusammenzurühren- klar muss das auch gehen.
Wenn man nur kleine Mini- Teigkügelchen nimmt und sie ganz dünn in die Schälchen drückt, müsste so eine Pizza (oder Flammkuchen) in etwa 10 Minuten gar sein- praktisch ist dann, wenn man 2 oder 3 Schälchen pro Nase hat. :-)
Danke nochmal und liebe Grüße,
Julie
Gi_gi 
sagt:
sagt: 12.03.2009 08:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Diese Raclette-Pizza machen wir auch oft und es ist immer sehr gemütlich. Eine tolle Abwechslung zum Raclette.
Noch ein Tipp, damit's schneller geht: Wir lassen die Pizzas im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Dann lösen wir sie mit dem Schaber aus dem Pfännchen und legen sie direkt oben auf den Grill. Während der Boden fertig backt, kann man im Pfännchen bereits die nächste Pizza vorbereiten. So geht es recht zügig voran.
LG, Gina
Diese Raclette-Pizza machen wir auch oft und es ist immer sehr gemütlich. Eine tolle Abwechslung zum Raclette.
Noch ein Tipp, damit's schneller geht: Wir lassen die Pizzas im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Dann lösen wir sie mit dem Schaber aus dem Pfännchen und legen sie direkt oben auf den Grill. Während der Boden fertig backt, kann man im Pfännchen bereits die nächste Pizza vorbereiten. So geht es recht zügig voran.
LG, Gina
14.03.2009 20:47
Lorelai-84 
sagt:
sagt: 10.09.2009 20:35
Hallo Julie!
Ich gebe noch keine Bewertung ab, da wir die Pizza morgen erst ausprobieren! ;-P
Aber für's lesen, gut anhören und lecker aussehenden Bildern gebe ich dir schonmal ne 1!!!
Ich melde mich dann nochmal! :-)
LG, Lorelai
Ich gebe noch keine Bewertung ab, da wir die Pizza morgen erst ausprobieren! ;-P
Aber für's lesen, gut anhören und lecker aussehenden Bildern gebe ich dir schonmal ne 1!!!
Ich melde mich dann nochmal! :-)
LG, Lorelai
mazda
sagt:
sagt: 09.10.2009 11:10
Hallo!
Für wieviele Personen reicht denn die Mengenagabe für den Teig? Wir werden es bald mal ausprobieren und sind 4 Erwachsen und 1 Kind. Sollte ich dann vielleicht die doppelte Menge machen?
LG mazda
Für wieviele Personen reicht denn die Mengenagabe für den Teig? Wir werden es bald mal ausprobieren und sind 4 Erwachsen und 1 Kind. Sollte ich dann vielleicht die doppelte Menge machen?
LG mazda
09.10.2009 11:18
Irlandtraum 
sagt:
sagt: 13.11.2009 21:04
Uns hat es sehr gut geschmeckt, eine tolle Idee nicht nur für Kinder! Den restlichen Teig haben wir obenauf als Pizzabrötchen-Fladen gebacken. Danke für das Rezept.
LG
Ire
LG
Ire
annadi 
sagt:
sagt: 26.12.2009 11:55
Einfach genial die Idee, mal etwas anderes zum Raclette. Es ist bei unseren Gästen super angekommen und wir werden es demnächst immer dazu machen. Allerdings werden wir 2 Pfännchen pro Person nehmen, dann dauert es nicht ganz solange. Super!!!
LG annadi
LG annadi
shortcake 
sagt:
sagt: 01.01.2010 14:31
Die Raclette-Pizza kommt nicht nur bei Kindern gut an, sondern auch bei erwachsenen Pizza-Liebhabern. Das Staunen war groß und jeder wollte etwas von der "genialen Idee" abhaben!
Gina's Tipp ist ziemlich gut, sonst klebt der Boden am Pfännchen fest und bleibt "matschig".
Das Rezept ist gespeichert und wird beim nächsten Raclette-Abend wieder dabei sein!
Liebe Grüße,
shortcake
Gina's Tipp ist ziemlich gut, sonst klebt der Boden am Pfännchen fest und bleibt "matschig".
Das Rezept ist gespeichert und wird beim nächsten Raclette-Abend wieder dabei sein!
Liebe Grüße,
shortcake
Kerstin671
sagt:
sagt: 01.01.2010 16:44
Ich denke wer oft Raclett macht hat hier eine Abwechslung gefunden. Man sollte in den Teig etwas mehr Salz tun sonst wird das ganze etwas fade. Fand die Idee nicht schlecht und schmeckt auch ganz gut. Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall. Die Teigbaellchen nicht zu lange im Voraus machen da sie sonst aussen hart werden.
01.01.2010 19:52
herzlichen dank für dieses ungewöhnliche raclette-rezept!
wir waren total begeistert davon, mal was ganz anderes als "nur" käse mit fleisch oder wurst.
von den diversen käse-sorten zum überbacken fand ich cheddar am besten.
als der käse schön geschmolzen war, haben wir das pfännchen komplett auf die warmhalteplatte gestellt. durch die unterhitze wurde dann auch der teig von unten nochmal etwas knusprig.
wirklich eine grandiose idee, diese pizza!
nächstes mal teste ich dann auch den flammekuchen.
von mir 5 * und ein foto :o)
missmurphy
wir waren total begeistert davon, mal was ganz anderes als "nur" käse mit fleisch oder wurst.
von den diversen käse-sorten zum überbacken fand ich cheddar am besten.
als der käse schön geschmolzen war, haben wir das pfännchen komplett auf die warmhalteplatte gestellt. durch die unterhitze wurde dann auch der teig von unten nochmal etwas knusprig.
wirklich eine grandiose idee, diese pizza!
nächstes mal teste ich dann auch den flammekuchen.
von mir 5 * und ein foto :o)
missmurphy
Araya 
sagt:
sagt: 01.01.2010 22:49
Huhu,
ich hab gestern dein Rezept ausprobiert, nachdem es mich schon lange angelacht hat und muss sagen, dass die Pizza wirklich sehr, sehr lecker war, der Teig lies sich gut vorbereiten und war nach etwas Ruhezeit noch angenehmer als zuvor,
die Pizza hat bei uns allerdings länger gedauert als die 15 Minuten, war aber kein Problem;
danke für die nette Anregung zu einem etwas anderen Raclette.
Ach ja, die obige Menge hat uns für 3 Personen gereicht (inkl. noch zusätzlichem "normalem" Raclette mit Kartoffeln ;))
LG
Araya
ich hab gestern dein Rezept ausprobiert, nachdem es mich schon lange angelacht hat und muss sagen, dass die Pizza wirklich sehr, sehr lecker war, der Teig lies sich gut vorbereiten und war nach etwas Ruhezeit noch angenehmer als zuvor,
die Pizza hat bei uns allerdings länger gedauert als die 15 Minuten, war aber kein Problem;
danke für die nette Anregung zu einem etwas anderen Raclette.
Ach ja, die obige Menge hat uns für 3 Personen gereicht (inkl. noch zusätzlichem "normalem" Raclette mit Kartoffeln ;))
LG
Araya
dura
sagt:
sagt: 03.01.2010 12:31
Toll!
Und warum habe ich das nicht schon vor Weihnachten und Sylvester gefunden?
Wird gespeichert!
LG
Dura
Und warum habe ich das nicht schon vor Weihnachten und Sylvester gefunden?
Wird gespeichert!
LG
Dura
03.01.2010 18:40
Hallo,
haben es ausprobiert,ist wirklich eine klasse Idee,vor allem wenn Kinder mit dabei sind !!
Von mir 5 Sterne !!
LG Tokar
haben es ausprobiert,ist wirklich eine klasse Idee,vor allem wenn Kinder mit dabei sind !!
Von mir 5 Sterne !!
LG Tokar
KUJEY
sagt:
sagt: 06.01.2010 11:32
Ich weiß auch nicht. Irgendwie habe ich mit solchen Pizzen keine guten Erfahrungen gemacht - LEIDER! Wir haben zu Silvester erneut Raclette mit Freunden gemacht und auch der Pizzateg war am Start. Komischerweise will der bei uns nicht so schmecken, wie er es soll. Teilweise wurde er nicht einmal durch (der belag aber war schwarz). Was machen wir denn falsch? :(
_________________________________________________________________________________
Tipp: http://www.kostenlose-kreditkarte.de/
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Tipp: http://www.kostenlose-kreditkarte.de/
isardone
sagt:
sagt: 07.01.2010 10:52
Das gleiche Problem hatte ich auch, das Rezept hört sich sehr lecker an und wäre eine interessante Alternative zu den sonstigen Raclettes. Der Teig ist aber bei uns auch nicht wirklich durch geworden, obwohl wir die Pizzen zum Teil über 20 min. im Raclette backen liessen. Haben zum Schluss den Teig auf alleine auf die Pfännchen und 10 min. zum Vorbacken ins Raclette und danach belegt, von oben hat der Teig durch ausgeschaut, innen war er aber dennoch weich. Was haben wir falsch gemacht?
08.01.2010 23:27
Hallihallo,
-Was haben wir falsch gemacht?-
Ich schätze mal zuviel Teig genommen! Der Teig muss nur ganz dünn den Pfännchenboden bedecken, sonst braucht er ewig. Wenn das Gerät auf höchster Temperatur läuft (die meisten ja mit Oberhitze) kann es sein dass der Belag zu schnell dunkel wird. Eine andere Möglichkeit ist auch, wenn der Belag fertig scheint, das Pfännchen obendrauf zu legen und so mit der Hitze von unten noch den Teig fertig zu backen.
LG Julie
-Was haben wir falsch gemacht?-
Ich schätze mal zuviel Teig genommen! Der Teig muss nur ganz dünn den Pfännchenboden bedecken, sonst braucht er ewig. Wenn das Gerät auf höchster Temperatur läuft (die meisten ja mit Oberhitze) kann es sein dass der Belag zu schnell dunkel wird. Eine andere Möglichkeit ist auch, wenn der Belag fertig scheint, das Pfännchen obendrauf zu legen und so mit der Hitze von unten noch den Teig fertig zu backen.
LG Julie
nora20
sagt:
sagt: 03.02.2010 13:33
Hallo
Ich bin daher ja eher faul, deshalb kann ich zum Rezept selber nichts sagen. Aber zu der Art der Zubereitung. Wir legen den Teig immer zuerst oben auf den Grill. Also auch eine Kugel oben drauf, andrücken und ein paar Mal wenden, dabei immer mit dem Holz/Plastikschaber vom Raclette platt drücken so dass ein Fladen ensteht. Dann ist der Teig schon fast durch und muss nur noch schnell solange unten drunter bis der Belag gar/geschmolzen ist.
Gruss Nora
Ich bin daher ja eher faul, deshalb kann ich zum Rezept selber nichts sagen. Aber zu der Art der Zubereitung. Wir legen den Teig immer zuerst oben auf den Grill. Also auch eine Kugel oben drauf, andrücken und ein paar Mal wenden, dabei immer mit dem Holz/Plastikschaber vom Raclette platt drücken so dass ein Fladen ensteht. Dann ist der Teig schon fast durch und muss nur noch schnell solange unten drunter bis der Belag gar/geschmolzen ist.
Gruss Nora
Gi_gi
sagt:
sagt: 09.02.2010 12:00
Klasse, das haben wir auch schon oft gemacht. Macht Spass und ist eine tolle Alternative zu Raclette. Kann auch gut im Sommer auf der Terasse gemacht werden.
LG, Gina
LG, Gina
Sternchen0306
sagt:
sagt: 16.03.2010 10:53
Hallo,
kenne das mit der Pizza auch.Wir nehmen immer einen fertigen Pizza-Teig von z.b.Aldi mit Tomatensauce.Einfach den Teig ausrollen,in kleine Stücke schneiden (nicht zu groß,da der Teig noch gut aufgeht,lieber kleine und dann in Form ziehen,dann ist er dünner ),dann das Pfännchen mit dem Teig kurz vorbacken (damit der Teig später nicht roh ist ).Nun die Tomatensauce und nach Wunsch belegen.Fertig backen!
LG
Sternchen0306
kenne das mit der Pizza auch.Wir nehmen immer einen fertigen Pizza-Teig von z.b.Aldi mit Tomatensauce.Einfach den Teig ausrollen,in kleine Stücke schneiden (nicht zu groß,da der Teig noch gut aufgeht,lieber kleine und dann in Form ziehen,dann ist er dünner ),dann das Pfännchen mit dem Teig kurz vorbacken (damit der Teig später nicht roh ist ).Nun die Tomatensauce und nach Wunsch belegen.Fertig backen!
LG
Sternchen0306
19.03.2010 20:46
NBL
sagt:
sagt: 31.10.2010 16:48
Hallo,
vielen Dank für diese tolle Rezeptidee! Wir haben diese Variante gestern ausprobiert und waren sehr begeistert. Den Teig haben wir als Fladen oben auf dem heißen Stein gebacken, dann in die Pfännchen gelegt, belegt und überbacken. Da man die Fladen problemlos in größeren Mengen vorbacken kann, ging es auch ganz schnell.
Volle Punktzahl von mir und viele Grüße,
NBL
vielen Dank für diese tolle Rezeptidee! Wir haben diese Variante gestern ausprobiert und waren sehr begeistert. Den Teig haben wir als Fladen oben auf dem heißen Stein gebacken, dann in die Pfännchen gelegt, belegt und überbacken. Da man die Fladen problemlos in größeren Mengen vorbacken kann, ging es auch ganz schnell.
Volle Punktzahl von mir und viele Grüße,
NBL
fussverbieger
sagt:
sagt: 04.12.2010 20:33
Hallo!
Ist es sinnvoll, den Pizzateig vor dem Belegen vorzubacken?-
Ich habe gerade mein Raclette Gerät mit heißem Stein bekommen und kann es kaum erwarten, das Ding mal auszuprobieren...
Wer hier in Schönberg bzw. Stakendorf wohnt, darf gerne zum "pickeln" kommen :)
Ist es sinnvoll, den Pizzateig vor dem Belegen vorzubacken?-
Ich habe gerade mein Raclette Gerät mit heißem Stein bekommen und kann es kaum erwarten, das Ding mal auszuprobieren...
Wer hier in Schönberg bzw. Stakendorf wohnt, darf gerne zum "pickeln" kommen :)
05.12.2010 01:35
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
einige, die dieses Rezept schon ausprobiert haben, scheinen den Teig vorzubacken- ich selbst hab es noch nie gemacht. Ich drücke den Teig ganz dünn ins Pfännchen und beim Raclette essen nehmen wir uns meistens so viel Zeit, dass es nichts macht wenn die Pizza mal ein paar Minuten dauert. :-)
Viel Spaß dabei
LG Julie
einige, die dieses Rezept schon ausprobiert haben, scheinen den Teig vorzubacken- ich selbst hab es noch nie gemacht. Ich drücke den Teig ganz dünn ins Pfännchen und beim Raclette essen nehmen wir uns meistens so viel Zeit, dass es nichts macht wenn die Pizza mal ein paar Minuten dauert. :-)
Viel Spaß dabei
LG Julie
fussverbieger
sagt:
sagt: 09.12.2010 11:28
Hi,
da ich weder halbrohen Pizzateig mag, noch verbrannten Käse, werde ich mal folgendes ausprobieren:
* Den Pizzateig in die Pfännchen geben, dann die Pfännchen 10-15 Minuten in den Heißluftofen.
* Danch Pizza belegen und im vorgeheiztem Racelette weiter backen (die Steaks auf der heißen Platte, sollten etwa zeitgleich durch sein)
Mal sehen, ob ich mich vor den anderen blamieren muss :)
Gruß
Andreas
da ich weder halbrohen Pizzateig mag, noch verbrannten Käse, werde ich mal folgendes ausprobieren:
* Den Pizzateig in die Pfännchen geben, dann die Pfännchen 10-15 Minuten in den Heißluftofen.
* Danch Pizza belegen und im vorgeheiztem Racelette weiter backen (die Steaks auf der heißen Platte, sollten etwa zeitgleich durch sein)
Mal sehen, ob ich mich vor den anderen blamieren muss :)
Gruß
Andreas
25.12.2010 09:52
Hallo,
gab es gestern wieder in beiden Varianten (also auch als Flammkuchen)
Diesmal lag sogar das Hauptaugenmerk der "Racletterei"auf diesem leckeren Rezept.
Gruß
Knusper
gab es gestern wieder in beiden Varianten (also auch als Flammkuchen)
Diesmal lag sogar das Hauptaugenmerk der "Racletterei"auf diesem leckeren Rezept.
Gruß
Knusper
Gina48 
sagt:
sagt: 25.12.2010 20:18
Hallo
Habe es gestern Abend gemacht ,hat uns sehr gut geschmeckt ,danke für das Rezept ,
Liebe Grüße Gina48
Habe es gestern Abend gemacht ,hat uns sehr gut geschmeckt ,danke für das Rezept ,
Liebe Grüße Gina48
26.12.2010 18:49
Hallo,
hatten gestern Abend Raclette und u.a. habe ich die Teigkugeln mit der Tomatensoße für die Pizza zubereitet- eine klasse Idee, hat uns allen sehr gut geschmeckt, außerdem kann jeder den Belag nach Geschmack und Vorlieben frei wählen- hatten viel klein geschnittenes Gemüse, frische Champignons, verschiedene Käse... also echt lecker!!!
Bilder folgen.
LG, Sarah
hatten gestern Abend Raclette und u.a. habe ich die Teigkugeln mit der Tomatensoße für die Pizza zubereitet- eine klasse Idee, hat uns allen sehr gut geschmeckt, außerdem kann jeder den Belag nach Geschmack und Vorlieben frei wählen- hatten viel klein geschnittenes Gemüse, frische Champignons, verschiedene Käse... also echt lecker!!!
Bilder folgen.
LG, Sarah
milka59
sagt:
sagt: 29.12.2010 09:03
Hallo,
ich habe mir gerade mal die Mühe gemacht und alle Kommentare durchgelesen und bin dann zu der Meinung gekommen es ist ein muss für uns dieses mal auszuprobieren.Teig sehr dünn in das Pfännchen drücken und erstmal einige Minuten vorgaren lassen.Dann den Ketchup und all die anderen leckeren Zutaten dazugeben.So müsste es nach meiner Meinung perfekt werden:-)Liebe Julie,danke schonmal für dieses Rezept was wir demnächst ausprobieren werden.Ich melde mich dann wieder:-)
Liebe Grüße
und einen guten Rutsch ins neue Jahr,
Milka
ich habe mir gerade mal die Mühe gemacht und alle Kommentare durchgelesen und bin dann zu der Meinung gekommen es ist ein muss für uns dieses mal auszuprobieren.Teig sehr dünn in das Pfännchen drücken und erstmal einige Minuten vorgaren lassen.Dann den Ketchup und all die anderen leckeren Zutaten dazugeben.So müsste es nach meiner Meinung perfekt werden:-)Liebe Julie,danke schonmal für dieses Rezept was wir demnächst ausprobieren werden.Ich melde mich dann wieder:-)
Liebe Grüße
und einen guten Rutsch ins neue Jahr,
Milka
29.12.2010 12:14
milka59
sagt:
sagt: 30.12.2010 09:30
Lach,du hast ja soooooooooooo recht....völlig falsch ausgedrückt lol.Natürlich kein Ketchup *schäm*laaaaaaaaaaaach
Küchenfee1991
sagt:
sagt: 01.01.2011 10:54
Hallo,
habe gestern diese Raclette Pizza probiert. Leider hat es bei uns nicht so gut geklappt der Teig kleppte an den Pfännchen fest, so dass wir ihn nicht lösen könnten. Wir haben uns dann etwas anderes überlegt, wir haben zuerst den Belag in die Pfännchen gegeben und dann den Teig obendrauf gelegt. So hat es dann wunderbar geklappt. Am Ende mussten wir die Pfännchen nur noch stürzen und hatten leckere Pizzen.
wünsche dir ein frohes neues Jahr :-)
LG
Küchenfee1991
habe gestern diese Raclette Pizza probiert. Leider hat es bei uns nicht so gut geklappt der Teig kleppte an den Pfännchen fest, so dass wir ihn nicht lösen könnten. Wir haben uns dann etwas anderes überlegt, wir haben zuerst den Belag in die Pfännchen gegeben und dann den Teig obendrauf gelegt. So hat es dann wunderbar geklappt. Am Ende mussten wir die Pfännchen nur noch stürzen und hatten leckere Pizzen.
wünsche dir ein frohes neues Jahr :-)
LG
Küchenfee1991
SchmackoFatz3
sagt:
sagt: 01.01.2011 14:05
Ein frohes neues Jahr! Auch wir haben gestern die Premiere der Raclette-Pizza gehabt, allerdings habe ich alle Teigkugeln schon Nachmittags hauch dünn auf die Größe der Pfännchen mit dem Nudelholz ausgerollt.Zwischen jede "Mini-Pizza" kam jeweils ein Stück Alufolie und bis zum Racletten am Abend kamen sie in den Kühlschrank, so klebt der Teig nicht fest.
Eine richtig gute Idee, das Rezept.Vielen Dank an CookingJulie
Gruß der SchmackoFatz3
Eine richtig gute Idee, das Rezept.Vielen Dank an CookingJulie
Gruß der SchmackoFatz3
Micha501
sagt:
sagt: 01.01.2011 15:53
Auch wir haben den Teig ausprobiert, super einfach und super lecker.
Hat prima funktioniert.
Liebe Grüße
Hat prima funktioniert.
Liebe Grüße
Monia2727
sagt:
sagt: 02.01.2011 09:35
Hallo,
auch wir haben an Silvester die Raclette-Pizza gemacht. War einfach super. Kam bei allen gut an und war einfach mal was anderes. Vor allem die Kiddis waren begeistert und (beschäftigt!!!).
Vielen Dank für die Idee!!!
Grüßle Moni
auch wir haben an Silvester die Raclette-Pizza gemacht. War einfach super. Kam bei allen gut an und war einfach mal was anderes. Vor allem die Kiddis waren begeistert und (beschäftigt!!!).
Vielen Dank für die Idee!!!
Grüßle Moni
Eingeschränkte Kommentare
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Andrea883
sagt:
sagt: 31.05.2011 22:04
Hatten letztes Wochenende mit Freunden Raclette gemacht und sind auf dieses tolle Rezept gestoßen. Wir haben alle erdenklichen Zubereitungsvarianten ausprobiert und sind letztlich bei der Methode geblieben den Teig dünn auszurollen und in das Pfännchen legen, nach einer kurzen Zeit den Teigfladen wenden und dann erst belegen.
Zeit sollte man natürlich schon mitbringen, aber da Raclette bei uns generell gemütlich verläuft war das genau richtig. Den retslichen Teig haben wir auf dem heißen Stein zu kleinen Broten gebacken.
Leider war der Teig etwas zu klebrig so dass es erst noch ein wenig Sauerei am Tisch gab aber mit ein wenig mehr Mehl war es dann wirklich perfekt. Super Fun-Faktor
lg Andrea
Zeit sollte man natürlich schon mitbringen, aber da Raclette bei uns generell gemütlich verläuft war das genau richtig. Den retslichen Teig haben wir auf dem heißen Stein zu kleinen Broten gebacken.
Leider war der Teig etwas zu klebrig so dass es erst noch ein wenig Sauerei am Tisch gab aber mit ein wenig mehr Mehl war es dann wirklich perfekt. Super Fun-Faktor
lg Andrea
Caramelpraline
sagt:
sagt: 20.10.2011 14:40
Hi
dieses Rezept hatte ich letztes Jahr zu Silvester und da es so super war gibt es das heute Abend spontan, nicht erst zu Silvester.
Ein wenig mehr Salz wird dem Teig gut tun, aber ansonsten perfekt - auch gibt's beim backen / gar werden keine Probleme.
Der Teig darf halt einfach nicht zu dick in die Pfännchen!
dieses Rezept hatte ich letztes Jahr zu Silvester und da es so super war gibt es das heute Abend spontan, nicht erst zu Silvester.
Ein wenig mehr Salz wird dem Teig gut tun, aber ansonsten perfekt - auch gibt's beim backen / gar werden keine Probleme.
Der Teig darf halt einfach nicht zu dick in die Pfännchen!
Skylinegirly
sagt:
sagt: 05.11.2011 16:46
Hab dieses Rezept Silvester ausprobiert und werde es heute wieder tun. Es war sehr gut gemacht und alle Gäste fanden dies auch =) bei uns hatte jeder zwei Pfannen, so konnte der eine die Pizza machen und die Wartezeit war gut überbrückt =) ... Mich würde nun interessieren, Kann ich den Tag auch als normale Pizza ausrollen und belegen und dann in den Ofen? :)
07.11.2011 13:13
funnymelle
sagt:
sagt: 29.12.2011 23:01
Hallöli,
wir hatten am zweiten Weihnachtsfeiertag Raclette. Und wie es so ist, waren wir schon einkaufen. Aber ich war dennoch auf der Suche nach was "Besonderem". Und siehe da.....
Wir hatten bisher den Pizzateig immer so, dass wir eine fertige Teigrolle gekauft haben, haben diesen in kleine Stücke geschnitten und oben auf dem Raclette mit Pizzagewürz "gegrillt". War auch lecker!
Dieses Mal haben wir es so gemacht, dass wir den Teig oben auf einer Seite angebraten haben und dann mit Belag in die Pfanne haben. War echt genial. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt. Ach ja, wir hatten natürlich nur Ketschup da, war aber auch nicht so schlecht. Leicht süßlich, aber ich finde durch den herben Raclettekäse und ich hatte eine Pizza Hawai, echt genial :-)
Also ran an die Raclette-Pfanne und Pizzabacken :-))
Danke für die tolle Idee
funnymelle
wir hatten am zweiten Weihnachtsfeiertag Raclette. Und wie es so ist, waren wir schon einkaufen. Aber ich war dennoch auf der Suche nach was "Besonderem". Und siehe da.....
Wir hatten bisher den Pizzateig immer so, dass wir eine fertige Teigrolle gekauft haben, haben diesen in kleine Stücke geschnitten und oben auf dem Raclette mit Pizzagewürz "gegrillt". War auch lecker!
Dieses Mal haben wir es so gemacht, dass wir den Teig oben auf einer Seite angebraten haben und dann mit Belag in die Pfanne haben. War echt genial. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt. Ach ja, wir hatten natürlich nur Ketschup da, war aber auch nicht so schlecht. Leicht süßlich, aber ich finde durch den herben Raclettekäse und ich hatte eine Pizza Hawai, echt genial :-)
Also ran an die Raclette-Pfanne und Pizzabacken :-))
Danke für die tolle Idee
funnymelle
emmiee
sagt:
sagt: 30.12.2011 17:32
Halli Hallo,
nach vielem lesen zahlreicher Kommentare wird der Pizzateig zu Silvestern nun getesten.
-Ich-, die eher nicht so die Raclett esserin ist werde dieses mal, auf den Wunsch meines Mannes, alles selber machen.
Ich danke fürs Rezept und freue mich darauf es testen. :-) Wie es war schreib ich dann natürlich auch und Sternchen gibt es dann sicher auch.
Unser Raclett hat "Ober- und Unterhitze" hat der wer Erfahrungen mit gemacht?
Liebe Güße
Emmiee
nach vielem lesen zahlreicher Kommentare wird der Pizzateig zu Silvestern nun getesten.
-Ich-, die eher nicht so die Raclett esserin ist werde dieses mal, auf den Wunsch meines Mannes, alles selber machen.
Ich danke fürs Rezept und freue mich darauf es testen. :-) Wie es war schreib ich dann natürlich auch und Sternchen gibt es dann sicher auch.
Unser Raclett hat "Ober- und Unterhitze" hat der wer Erfahrungen mit gemacht?
Liebe Güße
Emmiee
Mibu29
sagt:
sagt: 31.12.2011 20:32
Tolles Rezept, einfach aber sehr gut! Wir haben's mit den Kindern ausprobiert und alle hatten viel Spaß dabei. Mit dem Vorbacken des Teigs auf der Raclette-Platte ist auch keine Langeweile aufgekommen, obwohl wir dafür kleine Bratwuerstel und Berner vorbereitet hatten. Damit haben die Kinder dann noch Wuerstel im Schlafrock gemacht!
Gina08
sagt:
sagt: 01.01.2012 18:35
Auch ich möchte mich herzlichst für diese tolle Idee bedanken! Habe diese Mini-Pizzen gestern erstmalig zum Jahreswechsel ausprobiert und alle Familenmitglieder waren hellauf begeistert! Da wir noch einiges an Resten haben,.. habe ich soeben grad noch mal einen Schwung Teig gemacht :) Vielen Dank nochmal..! LG, Gina
Mansour
sagt:
sagt: 02.01.2012 12:17
War das Highlight am Silvester! Sehr gutes Rezept, tolle Idee. War erst skeptisch wegen dem Teig, aber es funktioniert sehr gut. 4*
B-Mauki
sagt:
sagt: 02.01.2012 20:06
Hallo,
wir haben auch getestet und für gut befunden :-)
Wir hatten es als Obolus also nebenbei und noch viele andere Dinge zum racletten. So war es für uns genau richtig.
Viel Spass beim Ausprobieren - es lohnt sich!
wir haben auch getestet und für gut befunden :-)
Wir hatten es als Obolus also nebenbei und noch viele andere Dinge zum racletten. So war es für uns genau richtig.
Viel Spass beim Ausprobieren - es lohnt sich!
--Joana--
sagt:
sagt: 09.04.2012 20:04
Vielen Dank für die Idee!
War mal was ganz anderes, auch wenn ich sagen muss, dass der Teig mir nicht so gut geschmeckt hat. Er war mir zu "fest-knusprig" ich mag Hefeteig lieber!
War mal was ganz anderes, auch wenn ich sagen muss, dass der Teig mir nicht so gut geschmeckt hat. Er war mir zu "fest-knusprig" ich mag Hefeteig lieber!
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