Henglein
Rama Cremefine
| Türkischer Möhrensalat
Super einfach, super lecker und garantiert der Hit auf jeder Party
)
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 g | Natur-Joghurt |
| 1 EL | Pfefferminze, getrocknet, gerebelt |
| 2 EL | Pflanzenöl |
Zubereitung
Die Möhren schälen und in Stifte raspeln. Den Knoblauch fein hacken. Einen Topf erhitzen, das Öl hineingeben und die Möhrenraspel ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Joghurt, den Knoblauch und die Pfefferminze in eine Schüssel geben. Die Möhrenraspel nach der Garzeit ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut durchmischen.
Passt wunderbar zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und hat einen sehr erfrischenden Geschmack.
Passt wunderbar zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und hat einen sehr erfrischenden Geschmack.
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Kommentare anderer Nutzer
tanja34 
sagt:
sagt: 02.08.2010 21:02
Hallo Metalgöre !
Kenne diesen Salat auch und finde ihn sehr lekker !
Wir braten die Möhren immer in Olivenöl an, das gibt einen ganz eigenen Geschmack.
DANKE für's Einstellen !
LG Tanja
Kenne diesen Salat auch und finde ihn sehr lekker !
Wir braten die Möhren immer in Olivenöl an, das gibt einen ganz eigenen Geschmack.
DANKE für's Einstellen !
LG Tanja
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sehr lecker war dieser Salat.
Die Möhren habe ich grob geraspelt, weil ich keinen geeigneten Einsatz für in Stifte raspeln besitze. Damit der Salat nicht zu matschig wird, habe ich die Garzeit etwas verkürzt und erstmal die Möhren auskühlen lassen, erst danach den Joghurt untergemischt. Mit Salz & Pfeffer abgeschmeckt.
LG Wilana
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