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Saftiger Zitronenkuchen
Blechkuchen
Zutaten
| 350 g | Butter, oder Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Aroma (Zitronenschale) |
| Für den Guss: | |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 300 g | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Backzeit 20-25 Min. bei 140° bis 150°.
Bitte Stäbchenprobe machen, da die Backzeit durch verschiedene Backöfen/Blechhöhen variieren kann.
Für den Guss den Zitronensaft gut mit dem Puderzucker verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.
Backzeit 20-25 Min. bei 140° bis 150°.
Bitte Stäbchenprobe machen, da die Backzeit durch verschiedene Backöfen/Blechhöhen variieren kann.
Für den Guss den Zitronensaft gut mit dem Puderzucker verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Liebe Elbin,
heute nun endlich ein Kommentar von mir.
Dein Zitronenkuchen ist der absolute Hammer. Super lecker, schnell gemacht und herrlich saftig.
Ich mache ihn fast jede Woche und wenn wir zum Campen fahren mit dem Wohnwagen, ist er schon im Gepäck dabei. Von den Freunden auf Fehmarn dann schon heiß erwartet.
Selbst meine Große(11) hat ihn schon alleine gebacken.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Wusel
heute nun endlich ein Kommentar von mir.
Dein Zitronenkuchen ist der absolute Hammer. Super lecker, schnell gemacht und herrlich saftig.
Ich mache ihn fast jede Woche und wenn wir zum Campen fahren mit dem Wohnwagen, ist er schon im Gepäck dabei. Von den Freunden auf Fehmarn dann schon heiß erwartet.
Selbst meine Große(11) hat ihn schon alleine gebacken.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Wusel
Hallo Wusel,
Danke für den Kommentar.
Auf der Arbeit reißen sie mir den Kuchen auch regelmäßig aus den Händen, er wird halt immer so schön locker und saftig. ^-^
Danke für den Kommentar.
Auf der Arbeit reißen sie mir den Kuchen auch regelmäßig aus den Händen, er wird halt immer so schön locker und saftig. ^-^
Hallo,
das Rezept ist super und der Kuchen schmeckt sehr sehr lecker aber:
1.) Der Kuchen muss bei mir (Umluft 150°C)im neueern Backofen fast 45 Minuten bleiben, bis er langsam anfängt bräunlich zu werden.
2.) Der Kuchen ist so locker, dass ich ihn aus keiner Form heile bekomme
Schade. Selbst vom Blech zerfällt er.
Hat jemand einen Rat?
LG Banniken.
das Rezept ist super und der Kuchen schmeckt sehr sehr lecker aber:
1.) Der Kuchen muss bei mir (Umluft 150°C)im neueern Backofen fast 45 Minuten bleiben, bis er langsam anfängt bräunlich zu werden.
2.) Der Kuchen ist so locker, dass ich ihn aus keiner Form heile bekomme
Schade. Selbst vom Blech zerfällt er.
Hat jemand einen Rat?
LG Banniken.
Hallo
ich denke das hängt davon ab, welche form man nihmt ;)
auch einem Blech ist der kuchen flach, wird natürlich schneller fertig, im kastenform zb. wie bei mir, brauchte er auch 45 min ;)
ich denke das muss dann jeder für sich selbst herausfinden.
ja, der Kuchen war bei mir locker, aber im kastenform ist er große, und ist mir nicht zebrochen ;)
VG
ich denke das hängt davon ab, welche form man nihmt ;)
auch einem Blech ist der kuchen flach, wird natürlich schneller fertig, im kastenform zb. wie bei mir, brauchte er auch 45 min ;)
ich denke das muss dann jeder für sich selbst herausfinden.
ja, der Kuchen war bei mir locker, aber im kastenform ist er große, und ist mir nicht zebrochen ;)
VG
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das Rezept kenne ich mit 3 gestr. TL Backpulver, Saft aus 1 1/2 Zitronen und einer Backzeit von ca. 25 Min. bei 175 Grad. (als Blechkuchen auf der mittleren Schiene). Ich hatte noch nie das Problem daß der Kuchen gebrochen ist.
Ich hoffe das hilft Dir weiter!
LG
ZwergTomate
Hilfreicher Kommentar:
HiIch habe den Kuchen nun schon zweimal gebacken,der ist richtig lecker.Schön saftig und das auch noch Tage später.Danke für das Rezept.
LG MD-DM
Der Kuchen ist wirklich sehr lecker,aber das nächste Mal werde ich weniger Zucker nehmen.Uns war er ein wenig zu süß.
Oh, zu süß habe ich bisher noch von keinem gehört - aber das ist ja alles Geschmackssache.
Ich würde mich freuen, wenn Du berichten könntest, wie er mit weniger Zucker gelungen ist. ;)
Ich würde mich freuen, wenn Du berichten könntest, wie er mit weniger Zucker gelungen ist. ;)
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe ihn auch mit weniger Zucker gemacht. "Mein" Rezept ist fast identisch, hatte aber einen Tick weniger Zutaten von allem (200g Butter, 200g Zucker, 4 Eier, 2-3 EL Milch, 250 g Mehl, 125g Speisestärke, 1/2 Pck. Backpulver, Zitronenabrieb von 2 Zitronen). Auf dieses Rezept wären das folglich ca. 300 g Zucker. Mir reicht es völlig, aber ich mag auch generell etwas weniger gesüßte Kuchen.Zitronen nehm ich ehrlich gesagt immer irgendwelche. Ich denke, dass wir jeden Tag so viel Mist essen und einatmen, da kommt es darauf auch nicht an. In dem künstlichen Zeugs sind dafür wieder E-Stoffe, die krebs- und allergieauslösend sein können :) (oder eher :( )
Den Zitronensaft geb ich erst nach dem Backen dazu. Mit einem Holzstäbchen stech ich kleine Löcher rein und träufel dann den Zitronensaft drüber.
Backzeit ist bei mir in einer Springform (mit meiner Zutatenmenge) 1 h (180-190 Grad)
Hallo,
Samstag abend um halb zehn noch schnell zusammengerührt, vorsichtshalber Wecker gestellt (Couch ist ja soooo bequem), Sonntag nachmittag um 17 h alles weggefuttert, so eine gefräßige Familie (ok, wie hatten Besuch).
Tja, zu süß war er nicht, er war sogar gut säuerlich. Das kommt aber davon, wenn mein Sohn beim backen hilft. Er hatte ein Zitronenaroma in den Teig gerührt und ich auch noch mal.
War aber trotzdem salonfähig´und 5* von uns.
Samstag abend um halb zehn noch schnell zusammengerührt, vorsichtshalber Wecker gestellt (Couch ist ja soooo bequem), Sonntag nachmittag um 17 h alles weggefuttert, so eine gefräßige Familie (ok, wie hatten Besuch).
Tja, zu süß war er nicht, er war sogar gut säuerlich. Das kommt aber davon, wenn mein Sohn beim backen hilft. Er hatte ein Zitronenaroma in den Teig gerührt und ich auch noch mal.
War aber trotzdem salonfähig´und 5* von uns.
Freut mich, dass der Kuchen so gut angekommen ist.
Mir gefällt an dem Teig auch, dass er so schnell und leicht zu machen ist.
Ich denke auch, die Süße hängt ein wenig davon ab, wieviel Zitronensaft man letztendlich hineingibt - manche Zitronen haben ja mehr, andere weniger Saft.
Ich selbst gebe ja immer zusätzlich noch ein Päckchen Citroback hinzu fürs Aroma, aber man muss das natürlich nicht dranmachen.
Mir gefällt an dem Teig auch, dass er so schnell und leicht zu machen ist.
Ich denke auch, die Süße hängt ein wenig davon ab, wieviel Zitronensaft man letztendlich hineingibt - manche Zitronen haben ja mehr, andere weniger Saft.
Ich selbst gebe ja immer zusätzlich noch ein Päckchen Citroback hinzu fürs Aroma, aber man muss das natürlich nicht dranmachen.
Hallo , Ich habe dieses tolle Rezept schon einige male
gemacht und er ist immer wieder der Renner . Meine Kinder lieben ihn .
Danke füf das toll Rezept .
gemacht und er ist immer wieder der Renner . Meine Kinder lieben ihn .
Danke füf das toll Rezept .
sehr sehr lecker...habe lange nach einem rezept gesucht und viel ausprobiert aber das ist wirklich der hammer :)
so mus er sein! super lecker! danke für das tolle rezept! :)
Hilfreicher Kommentar:
ich habe mich bisher immer als "Backmuffel" geoutet.Nun kamen meine Bürokolleginnen auf die "Super-Idee" das wir im wöchentlichen Wechsel einen Kuchen backen!
Toll, wo ich doch so ungern backe.
ABER, nun kommts ...
... ich habe ein neues Hobby und du bzw. dein Kuchen ist schuld.
Ich wusste nicht das backen so einfach sein kann und das Ergebnis auch noch so lecker.
Ich habe den Kuchen gestern Abend für meine Kolleginnen im Büro gebacken. Da er nicht komplett in die Transportbox passte ;-))) konnten wir gestern schonmal probieren und ich war nahe dran noch einen zweiten zu backen (geht ja schnell). Meine Kolleginnen waren auch restlos begeistert und haben schon Nachschub geordert.
Vielen Dank
Sabine (ein Fan :-))) )
P.S. ich habe übrigens anstatt Zitronenaroma, den Abrieb von zwei Bio-Zitronen genommen
Vielen Dank für die vielen positiven Rückmeldungen, es freut mich sehr, dass der Kuchen so gut ankommt. :)
Natürlich kann man auch frische Zitronenschale benutzen, schmeckt vielleicht sogar besser als mit dem Pulver, aber ich bin im Supermarkt immer so skeptisch, ob die Zitronen auch wirklich unbehandelt sind.
Daher weiche ich immer lieber auf das Pulver aus.
Natürlich kann man auch frische Zitronenschale benutzen, schmeckt vielleicht sogar besser als mit dem Pulver, aber ich bin im Supermarkt immer so skeptisch, ob die Zitronen auch wirklich unbehandelt sind.
Daher weiche ich immer lieber auf das Pulver aus.
Ich habe den gemacht und muss Sagen das der wirklich klasse ist!
Er ist Saftig und nicht zu trocken einfach genial.
Danke für diesen leckeren Kuchen ;)
lg
Nala
Er ist Saftig und nicht zu trocken einfach genial.
Danke für diesen leckeren Kuchen ;)
lg
Nala
Hilfreicher Kommentar:
Huhu,habe gestern deinen Kuchen im Glas gebacken. Und da ich nicht so lange warten wollte, habe ich eins gestern aufgemacht und es hat sehr lecker geschmeckt.
LG Vera
Hilfreicher Kommentar:
Kuchen im Glas ist super! Ich suche grade nach nem Rezept für Zitronenkuchen im Glas, daher ist es sehr gut, dass Vera das schon mal ausprobiert und für gut befunden hat.Man nimmt Einmachgläser, am besten gerade, also die oben und unten gleich breit sind, fettet die von innen ein, ich streu noch Paniermehr dazu.
Wie bei normalen Backformen auch. Dann den Teig rein und in den Backofen.
Wenn die heißen Kuchen dann rauskommen (ich mach den Stäbchentest) , direkt den Deckel drauf.
Beim Abkühlen entsteht ein Vakuum im Glas, der Kuchen wird für Monate haltbar.
Wichtig ist: Gläser UND Deckel seeehr ordentlich spülen, sonst schimmelts und der gute Kuchen ist hinüber.
Geht auch mit Brot.
Ich spüle die Gläser und Deckel in der Maschine. Während die Kuchen im Ofen sind, werden die Gläser ja noch mal erhitzt, was letzte Bakterien vermutlich tötet. Währenddessen hab ich nen Topf mit Wasser und den Deckeln auf dem Herd stehen, ich koch die Deckel also noch mal ab und fass sie dann nur noch mit der Küchenzange an.
Ich hol sie erst raus,wenn auch die Kuchen zugeschraubt werden.
Hallo, habe vor den Kuchen nächste Woche zu machen, da ein Freund Geburtstag feiert (natürlich wird er vorher einmal probegebacken =) )
Müsste allerdings einen für eine 28er Springform machen, weil er auf einen Tortenständer kommt (wird ne größere Sache und mit Feuerwehrdeko verschönert)
Muss ich da die Zutatenmengen verändern oder reicht das dann auch aus ?
Liebe Grüße und ich berichte dann, wie er geworden ist (wobei ich mir bei den tollen Bewertungen keine Sorgen machen muss *grins*)
Müsste allerdings einen für eine 28er Springform machen, weil er auf einen Tortenständer kommt (wird ne größere Sache und mit Feuerwehrdeko verschönert)
Muss ich da die Zutatenmengen verändern oder reicht das dann auch aus ?
Liebe Grüße und ich berichte dann, wie er geworden ist (wobei ich mir bei den tollen Bewertungen keine Sorgen machen muss *grins*)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mami,ich muss jetzt gestehen, dass ich den Kuchen noch nie in der Springform gebacken hab und ich hab selbst auch nur eine 26er da.
Ich schätze schon, dass das mengenmäßig reichen könnte, aber wie gesagt, ich hab da keine Erfahrungswerte.
Aber da das immerhin für ein ganzes Blech gedacht ist - sollte hinhauen.
Noch ein Tipp: Wenn Du die Zitrone fertig ausgepresst hast - unbedingt auch das Fruchtfleich mit in den Teig hineingeben! Das macht den Kuchen noch fruchtiger. ;)
Naja ich probiere es einfach mal aus =) Wird schon hinhauen =) Was nicht passt, wird passend gemacht
Huhu!
Habe so eben mein Bild mit den Glaskuchen hochgeladen.
LG Vera
Habe so eben mein Bild mit den Glaskuchen hochgeladen.
LG Vera
Liebe zajka2,
Danke dafür, bin schon ganz gespannt. Hoffentlich dauert die Freischaltung nicht so lange.
Danke dafür, bin schon ganz gespannt. Hoffentlich dauert die Freischaltung nicht so lange.
Eeeeendlich! Meine Mutter hat genau diesen Kuchen immer gebacken und niemand konnte mir nach ihrem Tod das Rezept geben! Jetzt kann ich ihn endlich selbst backen!
Vielen Dank für dieses Stück Kindheitserinnerung!
Vielen Dank für dieses Stück Kindheitserinnerung!
Super saftiger und sehr einfach zu machender Zitronenkuchen.
Kann man wärmstens empfehlen.
Danke für das tolle Rezept
roughgirl
Kann man wärmstens empfehlen.
Danke für das tolle Rezept
roughgirl
Hallo roughgirl66, tolle Idee mit der Farbe. Ist das Lebensmittelfarbe oder hast du Puderzucker eingefärbt?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo monemaus,habe den Zitronenkuchen nach Anleitung gebacken und mit der Zitronenglasur überzogen. Vorher schon weitere Zitronenglasur mit 3 verschiedenen Farben eingefärbt, in Plastikbeutel gefüllt und an einer Ecke ein Loch geschnitten (sehr klein). Dann immer im Wechsel gleichmässige Streifen ziehen und danach schnell mit dem Ende eines Schaschlikspießes (aus Holz) quer Linien ziehen.
Schön sind auch die Muffin-Glasuren von Schwart.. (vor allem das gelb bekommt man so schön nicht selbst hin). Im Sommer essen wir diesen Kuchen am liebsten aus dem Kühlschrank!
Liebe Grüsse
roughgirl
Sehr lecker und total einfach und schnell :)
Köstlich und so schön schnell und einfach... Beim Guss musste ich etwas improvisieren, weil der Saft der Zitrone nicht ganz gereicht für den Puderzucker. War aber einfach perfekt.
Freut mich sehr, dass der Kuchen allen so gut gefällt.
Ich hatte ihn gestern auch für Gäste gebacken und alle waren begeistert. :)
Noch ein Tipp: Falls der Zitronensaft mal nicht reicht, einfach ein bisschen Wasser mit hinzugeben für den Guss.
Ich hatte ihn gestern auch für Gäste gebacken und alle waren begeistert. :)
Noch ein Tipp: Falls der Zitronensaft mal nicht reicht, einfach ein bisschen Wasser mit hinzugeben für den Guss.
Hilfreicher Kommentar:
ich habe es mit Zitronensaft aus der Plastikzitrone und Wasser etwas mehr werden lassen. Meine Schwester fand es so zwar zu sauer, aber alle anderen haben gesagt, so wäre es perfekt und meine Mutter hat direkt nach dem Rezept gefragt.Und er hält sich auch richtig gut, ich habe ihn schon vor 3 Tagen gebacken und er ist immer noch nicht trocken geworden. Freue mich schon, heute nach der Arbeit den Rest zu essen :-)
Hi,
da ich Zitronenkuchen liebe, musste ich diesen ausprobieren.
Und ich und meine Gäste haben ihn für ausgezeichnet befunden! Er ist toll saftig und locker.
Danke für das tolle Rezept, den gibts sicher wieder!
LG Samsouca
da ich Zitronenkuchen liebe, musste ich diesen ausprobieren.
Und ich und meine Gäste haben ihn für ausgezeichnet befunden! Er ist toll saftig und locker.
Danke für das tolle Rezept, den gibts sicher wieder!
LG Samsouca
Hilfreicher Kommentar:
Hab aus versehen "nur" 250g Butter verwendet - war aber trotzdem sehr lecker. Aber mit der vollen Dosis ist er bestimm noch saftiger. Vor allem die Glasur finde ich sensationell. Danke für dieses Rezept!
Hmmm, der Kuchen war echt klasse! Selbst mein Liebster, der dem Ganzen kritisch gegenüberstan, weil er die gekauften Zitronenkuchen überhaupt nicht mag, hat ordentlich gefuttert und drängelt nun wann ich den leckeren Kuchen nochmal mache. :-) Hat ihn sich für seine Geburtstagskaffeetafel gewünscht.
LG Dawn
LG Dawn
Einfach nur genial !!!
der war ja sooo lecker ... schnell zuzubereiten und superlecker !
Meine Tochter hat sich Zitronenkuchen zum Geburtstag gewünscht,mußte ihn aber schon 2 Tage vorher backen,da wir nicht da waren.Muß gestehen,er war sehr lecker .Kann Töchterchen nur bestätigen.Danke für das Rezept !
LG Kati
LG Kati
Hallo,
der Zitronenkuchen ist sehr lecker! Ich habe auf den fertigen Kuchen Zitronenmelisse-Blättchen verteilt und mit dünnem Zuckerguß überzogen. Wirkt sehr dekorativ. Nächstes mal mache ich ein Foto und lade es hoch.
lG Anna
der Zitronenkuchen ist sehr lecker! Ich habe auf den fertigen Kuchen Zitronenmelisse-Blättchen verteilt und mit dünnem Zuckerguß überzogen. Wirkt sehr dekorativ. Nächstes mal mache ich ein Foto und lade es hoch.
lG Anna
Oh ja, das mit den Zitronenmelisse-Blättchen interessiert mich sehr, ein Foto fänd ich sehr schön.
An alle: Vielen Dank für die lieben Kommentare, ich freue mich wirklich, dass der Kuchen so gut ankommt. :)
An alle: Vielen Dank für die lieben Kommentare, ich freue mich wirklich, dass der Kuchen so gut ankommt. :)
Klasse Grundteig !!!
Ich habe das ganze zwar in die Schoki Richtung abgewandelt, aber der teig ist easy zu zubereiten und hat letztlich eine ganz prima Konsistenz zum Zahlen ausschneiden.
So habe ich für meinen Kollegen heute Abend einen Kuchen für sein 10 jähriges Firmenjubiläum.... Foto lade ich hoch :-)
Sorry für die Variation und DANKE für dieses Rezept !!
LG Liu :-)
Ich habe das ganze zwar in die Schoki Richtung abgewandelt, aber der teig ist easy zu zubereiten und hat letztlich eine ganz prima Konsistenz zum Zahlen ausschneiden.
So habe ich für meinen Kollegen heute Abend einen Kuchen für sein 10 jähriges Firmenjubiläum.... Foto lade ich hoch :-)
Sorry für die Variation und DANKE für dieses Rezept !!
LG Liu :-)
Oh, eine Schoko-Variation finde ich sehr spannend.
Was genau hast Du verändert?
Ich freu mich schon sehr aufs Foto!
Was genau hast Du verändert?
Ich freu mich schon sehr aufs Foto!
Hilfreicher Kommentar:
Nicht sauer über's verändern? :-) Schön ...Also ich habe einfach alles mit Zitrone weg gelassen, 50gr weniger Zucker damit es nicht zu süß wird, weil ich noch Äpfel hatte die weg mussten habe ich die auch klein geschnippelt (1,5 Stück *grins- den anderen halben habe ich genascht)
Statt Zitronenaroma oder Saft habe ich Schokotropfen/streusel (oö) untergerührt und statt Zitronenzuckerguss habe ich den Kuchen mit Kovertüre überzogen und mit Smarties und Mandeln dekoriert.
Im Grunde ein austausch Zitrone gegen Schoki :-)
Ja, ich hoffe das Bild wird mal bald frei geschaltet.
Nein, wieso denn sauer? Ich finde es toll, auch andere Ideen zu hören. :)
Das klingt jedenfalls sehr lecker, werd ich vielleicht auch mal ausprobieren. Ich mache ja, wenn ich schokoladiges haben will, auch gern mal die Brownies von triplechoccookie. ;)
Leider dauern die Freischaltungen hier immer sehr lange, aber ich bin doch sehr gespannt auf das Foto.
Das klingt jedenfalls sehr lecker, werd ich vielleicht auch mal ausprobieren. Ich mache ja, wenn ich schokoladiges haben will, auch gern mal die Brownies von triplechoccookie. ;)
Leider dauern die Freischaltungen hier immer sehr lange, aber ich bin doch sehr gespannt auf das Foto.
Hey, ich habe den Zitronenkuchen heute für den Kuchenverkauf an meiner Schule nachgebacken und kann nur zustimmen, der Kuchen ist soo saftig und locker, einfacht toll!
Allerdings fand ich den Teig nicht zitronig genug, er hat so gut wie gar nicht nach Zitrone geschmeckt, obwohl ich noch mehr Saft als im Rezept angegeben genommen habe, nur der Guss hat dem Kuchen eine leichte zitronen Note gegeben.
Trotzdem war der Kuchen super lecker und ruckzuck ausverkauft, den habe ich nicht das letzte mal gemacht, ich werde nächstes mal wohl den Tip mit dem Fruchtfleisch versuchen.
LG
Allerdings fand ich den Teig nicht zitronig genug, er hat so gut wie gar nicht nach Zitrone geschmeckt, obwohl ich noch mehr Saft als im Rezept angegeben genommen habe, nur der Guss hat dem Kuchen eine leichte zitronen Note gegeben.
Trotzdem war der Kuchen super lecker und ruckzuck ausverkauft, den habe ich nicht das letzte mal gemacht, ich werde nächstes mal wohl den Tip mit dem Fruchtfleisch versuchen.
LG
Oh, normalerweise wird der Kuchen immer sehr zitronig.
Seit ich das Fruchtfleisch mit verwende, gefällt er mir auch noch besser, probier das unbedingt mal aus. ;)
Ansonsten kann man vielleicht noch ein paar Tropfen Zitronenaroma dazugeben. Hab ich selbst zwar noch nie gemacht, aber damit dürfte man den Kuchen noch zitroniger kriegen.
Seit ich das Fruchtfleisch mit verwende, gefällt er mir auch noch besser, probier das unbedingt mal aus. ;)
Ansonsten kann man vielleicht noch ein paar Tropfen Zitronenaroma dazugeben. Hab ich selbst zwar noch nie gemacht, aber damit dürfte man den Kuchen noch zitroniger kriegen.
hallo,
ich habe den Kuchen gestern morgen gebacken, super einfach zum backen...
Der Kuchen war der Renner....
Bis zum nachmittag war er verputzt...
für den Sommer ein echt leckeres Rezept...
Das war spitze!
ich habe den Kuchen gestern morgen gebacken, super einfach zum backen...
Der Kuchen war der Renner....
Bis zum nachmittag war er verputzt...
für den Sommer ein echt leckeres Rezept...
Das war spitze!
Hallo,
ich habe diesen Kuchen vergangene Tage gebacken und ich muss sagen, er schmeckt super lecker. Er ist schön locker und auch saftig.
Und vor allen Dingen ist er sehr schnell zubereitet und gebacken. Für eine RAdotur ins Grüne zum Mintnehmen war er ideal und wir auf jeden Fall wieder gebacken.
Danke für das schöne Rezept.
ich habe diesen Kuchen vergangene Tage gebacken und ich muss sagen, er schmeckt super lecker. Er ist schön locker und auch saftig.
Und vor allen Dingen ist er sehr schnell zubereitet und gebacken. Für eine RAdotur ins Grüne zum Mintnehmen war er ideal und wir auf jeden Fall wieder gebacken.
Danke für das schöne Rezept.
Hi,
habe den Kuchen vor einiger Zeit gebacken und ganz vergessen zu posten ;)
Also der Kuchen an sich war klasse! Lecker, saftig und zitronig. Für meinen Geschmack war aber die Glasur viel zu süß. Aber das lässt sich ja beim nächsten Mal vermeiden ;)
Danke für das Rezept
smarti
habe den Kuchen vor einiger Zeit gebacken und ganz vergessen zu posten ;)
Also der Kuchen an sich war klasse! Lecker, saftig und zitronig. Für meinen Geschmack war aber die Glasur viel zu süß. Aber das lässt sich ja beim nächsten Mal vermeiden ;)
Danke für das Rezept
smarti
Hallo,
danke für das schöne Rezept. Geht schnell und schmeckt sehr gut!
Lg
Annette
danke für das schöne Rezept. Geht schnell und schmeckt sehr gut!
Lg
Annette
Hallo elbin,
WOW, der ist wirklich GÖTTLICH!!!!!!
Genau so muss Zitronenkuchen schmecken!!!!!!
Nachdem sich jedes meiner zwei Kinder (ich natürlich auch), die ersten drei Stücke reingehauen hat, werde ich das gute Stück erstmal verstecken, damit wir morgen auch noch etwas davon haben.
Fotos habe ich gerade hochgeladen.
DANKE für dieses einfache aber geniale Rezept!!!!!
Liebe Grüße :-)
Sandra
WOW, der ist wirklich GÖTTLICH!!!!!!
Genau so muss Zitronenkuchen schmecken!!!!!!
Nachdem sich jedes meiner zwei Kinder (ich natürlich auch), die ersten drei Stücke reingehauen hat, werde ich das gute Stück erstmal verstecken, damit wir morgen auch noch etwas davon haben.
Fotos habe ich gerade hochgeladen.
DANKE für dieses einfache aber geniale Rezept!!!!!
Liebe Grüße :-)
Sandra
Ja, den Kuchen muss man manchmal verstecken, der ist sonst echt zu lecker. *lach*
Ich freue mich schon auf die Fotos, vielen Dank schon mal dafür.
Ich freue mich schon auf die Fotos, vielen Dank schon mal dafür.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Habe den Zitronenkuchen jetzt zwei mal gebacken und er ist wahnsinnig lecker!! Schön locker und saftig, wurde von jedem gelobt. Danke für das tolle Rezept! Werde ihn weiterhin öfters backen :)
Hallo...
ein prima Zitronenkuchen-Rezept, echt lecker,
immer wieder gerne!!
War "ratz-fatz" weggegessen!!!
ein prima Zitronenkuchen-Rezept, echt lecker,
immer wieder gerne!!
War "ratz-fatz" weggegessen!!!
Hallo zusammen,
der Zitronenkuchen war echt saftig und lecker. Ich habe allerdings auch weniger Zucker, Mehl und Butter genommen. Bei dem Zuckerguss sollte man nicht am Puderzucker sparen :)
Liebe Grüße
honey_8
der Zitronenkuchen war echt saftig und lecker. Ich habe allerdings auch weniger Zucker, Mehl und Butter genommen. Bei dem Zuckerguss sollte man nicht am Puderzucker sparen :)
Liebe Grüße
honey_8
Hallo
Schönes Rezept.
Foto ist unterwegs.
Lieben Gruß baumkuchen1
Schönes Rezept.
Foto ist unterwegs.
Lieben Gruß baumkuchen1
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Habe es benutzt, um heute meinen allerersten Blechkuchen zu backen, und bin total begeistert. Der Kuchen ist luftig-locker und schmeckt wunderbar frisch. 5 Sterne!
Viele Grüße vom Frösch
Habe es benutzt, um heute meinen allerersten Blechkuchen zu backen, und bin total begeistert. Der Kuchen ist luftig-locker und schmeckt wunderbar frisch. 5 Sterne!
Viele Grüße vom Frösch
- super Rezept
- super easy
- super lecker
- super easy
- super lecker
Hallo,
wirklich herrlich saftig........DANKE
LG.......Monika
wirklich herrlich saftig........DANKE
LG.......Monika
der kuchen war sooooooooooooooooo gut.. :D ist bei allen die ihn gegessen haben haben super angekommen :))
Hallo elbin-luna-chan,
...habe den Zitronenkuchen schon mehrmals gebacken und muß jetzt endlich mal Ihr Rezept loben :-)
Gestern war das ganze Blech beim Handballspiel ratzfatz weg und die Mädels begeistert!
Super lockerer und saftiger Kuchen!
Allerdings habe ich nur 250 g Zucker und den Saft von 2 Zitronen und den Abrieb von ebenfalls 2 Bio-Zitronen im Teig verarbeitet.
Er war damit immer noch süß genug und dafür noch etwas zitroniger!
Vielen Dank für das tolle Rezept, das nun auch "beleghaft" in meinem Rezeptordner gelandet ist ;-)
...habe den Zitronenkuchen schon mehrmals gebacken und muß jetzt endlich mal Ihr Rezept loben :-)
Gestern war das ganze Blech beim Handballspiel ratzfatz weg und die Mädels begeistert!
Super lockerer und saftiger Kuchen!
Allerdings habe ich nur 250 g Zucker und den Saft von 2 Zitronen und den Abrieb von ebenfalls 2 Bio-Zitronen im Teig verarbeitet.
Er war damit immer noch süß genug und dafür noch etwas zitroniger!
Vielen Dank für das tolle Rezept, das nun auch "beleghaft" in meinem Rezeptordner gelandet ist ;-)
Das Rezept ist super einfach und sehr lecker. Für mich mich war es aber zu süß und hinterließ einen leichten Fett-Nachgeschmack. Ich habe daher den Kuchen ein zweites Mal gebacken und für den Teig nur
250g Zucker und
300g Butter verwendet.
Meiner Frau und meinem Sohn (7 J.) hat er dann noch besser geschmeckt.
250g Zucker und
300g Butter verwendet.
Meiner Frau und meinem Sohn (7 J.) hat er dann noch besser geschmeckt.
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Wusel71
28.08.2009 09:59 Uhr