Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 2/3 der Maiskörner mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse zerkleinern. Die Krabben auftauen, abspülen und abtropfen lassen.
Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Das Maispüree, die restlichen Maiskörner und die Brühe dazugeben und alles einmal aufkochen. Gehackten Dill und die Sahne dazugeben und 2-3 Minuten ziehen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Krabben dazugeben und servieren.

Varianten:
Statt der Krabben kann auch in Streifen geschnittener Räucherlachs oder Schinken in die Suppe gegeben werden.