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Leckerer Nudelauflauf
Zutaten
| 250 g | Nudeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 150 g | Kirschtomate(n) |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 100 g | Käse, gerieben zum Überbacken |
| 150 ml | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln nach Anleitung kochen.
Die Zwiebel in feine Spalten schneiden. Das Hackfleisch und die Zwiebel in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und 150 ml Wasser hinzufügen.
Die Kirschtomaten halbieren. Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit den Tomaten zum Hackfleisch geben. Erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln unterheben und alles in eine Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und bei 200° C überbacken, bis der Käse eine schöne Farbe angenommen hat.
Die Zwiebel in feine Spalten schneiden. Das Hackfleisch und die Zwiebel in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und 150 ml Wasser hinzufügen.
Die Kirschtomaten halbieren. Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit den Tomaten zum Hackfleisch geben. Erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln unterheben und alles in eine Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und bei 200° C überbacken, bis der Käse eine schöne Farbe angenommen hat.
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