Henglein
Rama Cremefine
| Partybrötchen
Quark - Zwiebel - Speckbrötchen oder - baguette
)
| 500 g | Quark |
| 600 g | Mehl |
| 12 EL | Öl (Sonnenblumen- oder Oliven-) |
| 16 EL | Milch |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Tüte/n | Käse (Edamer), gerieben |
| 1 Pck. | Schinken, gewürfelt |
| 50 g | Röstzwiebeln |
Zubereitung
Die Zutaten von Quark bis Zucker zu einem Teig verkneten. Nun Käse, die Röstzwiebeln und den Schinken zufügen und gut verkneten. Mit bemehlten Händen kleine Partybrötchen oder Baguettes formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Brötchen kommen nun bei 180°C für ca. 25 - 40 min (je nach Größe der Brötchen/Baguettes) in den Backofen.
Tipp:
Wer es mag, kann Tzatziki oder einen anderen Dip dazu essen. Es passt aber auch sehr gut zu Gulaschsuppe.
Die Brötchen kommen nun bei 180°C für ca. 25 - 40 min (je nach Größe der Brötchen/Baguettes) in den Backofen.
Tipp:
Wer es mag, kann Tzatziki oder einen anderen Dip dazu essen. Es passt aber auch sehr gut zu Gulaschsuppe.
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Kommentare anderer Nutzer
locki1989 
sagt:
sagt: 29.01.2009 09:40
29.01.2009 15:37
gg2434
sagt:
sagt: 25.02.2009 22:48
So mache ich die Brötchensie auch zu jeder Fete.
Aber auf die Idee Baguetts zu machen bin ich noch nicht gekommen.
Gute Idee ~ Danke.
Aber auf die Idee Baguetts zu machen bin ich noch nicht gekommen.
Gute Idee ~ Danke.
kleinthun 
sagt:
sagt: 01.11.2010 14:54
Ich habe die Brötchen für die Halloween-Party im Kiga gemacht. Den Teig habe ich 2 cm dick ausgerollt und mit Plätzchen-Formen (Kürbis, Fledermaus, Gespenst) ausgestochen. Sie sind total lecker und der Teig lässt sich gut verarbeiten. Fotos lade ich noch hoch.
Ein tolles Rezept.
lg
kleinthun
Ein tolles Rezept.
lg
kleinthun
hasi-chan 
sagt:
sagt: 07.07.2011 21:20
Hab die Brötchen vor ein paar Wochen für meine Freunde gebacken und es waren alle begeistert! Sie sind wirklich wunderbar hochgebacken, wie man auch auf meinem Foto sehen kann!
LG hasi-chan
LG hasi-chan
locki1989
sagt:
sagt: 08.07.2011 20:34
Schön das euch das Rezept gefällt =)
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möchte gerne einmal wissen wieviel Stück die Teigmasse ergibt.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
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