Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauch - Tzatziki
Bärtziki
)
| 2 Tasse/n | Joghurt |
| 1 Tasse | Quark |
| 1 ½ Tasse/n | Bärlauch, fein, geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| Zitronensaft | |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Salatgurke (evtl. geschält) raspeln, etwas einsalzen und in einem Küchensieb abtropfen lassen. Nach 10 Min. gut ausdrücken und mit Joghurt, Quark, Olivenöl und Bärlauch vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Passt gut zu Kartoffeln, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder auch nur zu Fladenbrot.
Passt gut zu Kartoffeln, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder auch nur zu Fladenbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
15.04.2009 22:57
Daniel_R 
sagt:
sagt: 22.03.2010 13:47
einfach göttlich supper danke schön es hat als beilage pefekt abgeschnitten haben viele rezeptanfragen und komplimente erhalten
danke schön :)
danke schön :)
22.03.2010 14:41
20.04.2010 14:26
Daniel,
das ist mal eine gute Idee. Danke für das Rezept.
Ich habe noch Walnüsse kleingekrümelt und untergemischt.
L G
Anne
das ist mal eine gute Idee. Danke für das Rezept.
Ich habe noch Walnüsse kleingekrümelt und untergemischt.
L G
Anne
20.04.2010 14:29
Hups,
Micky DU warst nat. gemeint. Ehre wem Ehre gebührt. :))
Anne
Micky DU warst nat. gemeint. Ehre wem Ehre gebührt. :))
Anne
20.04.2010 22:50
21.04.2011 08:52
Hallo Mickyjenny,
dein Bärlauch - Tzatziki schmeckt so fein, dass es schon wieder auf dem Wunschzettel steht :)
Eine tolle und leckere Idee!
Liebe Grüße
Daniela
dein Bärlauch - Tzatziki schmeckt so fein, dass es schon wieder auf dem Wunschzettel steht :)
Eine tolle und leckere Idee!
Liebe Grüße
Daniela
27.04.2011 00:38
30.04.2011 22:06
Hallo Micky,
vor ein paar Tagen gab es dieses feine Bärtziki als Beilage zum Grillen und den Rest (habe natürlich die Menge gleich verdoppelt) am nächsten Tag sozusagen als "Salatbeilage".
LG Gabi
vor ein paar Tagen gab es dieses feine Bärtziki als Beilage zum Grillen und den Rest (habe natürlich die Menge gleich verdoppelt) am nächsten Tag sozusagen als "Salatbeilage".
LG Gabi
02.05.2011 22:26
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ein prima Rezept, unsere Grillsteaks haben nochmal so gut geschmeckt, da Dein Bärlauch-Tzatziki eine leckere Beilage war. Das wird jetzt ein Standardrezept, da ich für die bärlauchlose Zeit einigen Bärlauch eingefroren habe. Ein Foto von mir ist unterwegs.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
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