Henglein
Rama Cremefine
| Limetten - Frischkäsetorte
| 1 Beutel | Götterspeise (Waldmeistergeschmack), zum Kochen |
| 1 Beutel | Götterspeise (Zitronengeschmack), zum Kochen |
| 200 g | Zucker |
| 150 g | Kuvertüre, weiße |
| 150 g | Kekse (Butterkekse) |
| 800 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 2 | Limette(n), unbehandelt, den Saft und Abrieb davon |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 | Limette(n) zum Verzieren |
Zubereitung
Waldmeister- und Zitronen-Götterspeisepulver mit je 100 ml Wasser verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis alles gelöst ist (nicht kochen!). Beides kühl stellen.
Die Kuvertüre schmelzen. Die Kekse zerbröseln. Beides mischen, auf einem Springformboden (26 cm) verteilen, andrücken, kaltstellen. Die Götterspeise je mit 400 g Frischkäse verrühren.
3 EL Limettensaft unter die gelbe Creme rühren. Die Sahne steif schlagen. Je eine Hälfte unter die Cremes rühren. Die gelbe Creme in die Form füllen. Die grüne Creme draufgeben. Ca. 3 Stunden kaltstellen. Mit Limetten verzieren.
Die Kuvertüre schmelzen. Die Kekse zerbröseln. Beides mischen, auf einem Springformboden (26 cm) verteilen, andrücken, kaltstellen. Die Götterspeise je mit 400 g Frischkäse verrühren.
3 EL Limettensaft unter die gelbe Creme rühren. Die Sahne steif schlagen. Je eine Hälfte unter die Cremes rühren. Die gelbe Creme in die Form füllen. Die grüne Creme draufgeben. Ca. 3 Stunden kaltstellen. Mit Limetten verzieren.
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